{"id":169793,"date":"2026-02-17T13:05:49","date_gmt":"2026-02-17T16:05:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=169793"},"modified":"2026-02-16T15:43:58","modified_gmt":"2026-02-16T18:43:58","slug":"air-fryer-ou-forno-a-gas-saiba-qual-opcao-e-mais-rapida-e-barata-para-as-suas-receitas-diarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/02\/17\/air-fryer-ou-forno-a-gas-saiba-qual-opcao-e-mais-rapida-e-barata-para-as-suas-receitas-diarias\/","title":{"rendered":"Air fryer ou forno a g\u00e1s? Saiba qual op\u00e7\u00e3o \u00e9 mais r\u00e1pida e barata para as suas receitas di\u00e1rias"},"content":{"rendered":"\n<p>Voc\u00ea j\u00e1 ficou esperando o forno esquentar, com fome e pouco tempo, pensando se n\u00e3o existiria um jeito mais r\u00e1pido e barato de cozinhar? A <b>air fryer<\/b> entrou justamente nesse cen\u00e1rio em muitas casas brasileiras, principalmente entre quem busca <b>praticidade<\/b>, tenta economizar no g\u00e1s de cozinha e quer deixar o dia a dia um pouco menos corrido.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que \u00e9 air fryer e como esse aparelho funciona na pr\u00e1tica<\/h2>\n\n\n\n<p>A <b>air fryer<\/b> \u00e9 uma fritadeira el\u00e9trica que usa ar quente circulando em alta velocidade para cozinhar e dourar os alimentos. Em vez de mergulhar a comida no \u00f3leo, o aparelho aquece o ar e o distribui de forma <b>uniforme<\/b> dentro de um cesto, formando uma casquinha crocante por fora com menos gordura adicionada.<\/p>\n\n\n\n<p>Na rotina, ela acaba virando uma <b>\u201cquebra-galho oficial\u201d<\/b> da cozinha: assa, gratina, tosta e reaquece comidas prontas. Batata congelada, frango em peda\u00e7os, legumes, p\u00e3es de queijo, hamb\u00fargueres e at\u00e9 sobras do almo\u00e7o entram no cesto. Em muitos casos, ela substitui forno a g\u00e1s e <b>frigideira<\/b>, concentrando o preparo em um \u00fanico lugar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-pinterest wp-block-embed-pinterest\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Coisas que voc\u00ea pode fazer na airfryer e n\u00e3o sabia\" src=\"https:\/\/assets.pinterest.com\/ext\/embed.html?id=3448137209564716&#038;src=oembed\" height=\"899\" width=\"450\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" ><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/30\/nao-e-o-micro-ondas-ou-a-geladeira-os-eletrodomesticos-que-devem-ser-desligados-rapidamente-em-casa-em-caso-de-tempestade\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">N\u00e3o \u00e9 o micro-ondas ou a geladeira: os eletrodom\u00e9sticos que devem ser desligados rapidamente em casa em caso de tempestade<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Air fryer realmente ajuda a economizar g\u00e1s de cozinha<\/h2>\n\n\n\n<p> A air fryer ajuda nessa redu\u00e7\u00e3o principalmente quando entra no lugar do forno a g\u00e1s em v\u00e1rias receitas do dia a dia. Enquanto o forno precisa de mais tempo para pr\u00e9-aquecer e manter a temperatura, a fritadeira el\u00e9trica atinge o ponto certo em poucos <b>minutos<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<p>Em casas onde o forno \u00e9 usado com frequ\u00eancia, substituir parte desses usos pela air fryer tende a diminuir o n\u00famero de recargas do <b>botij\u00e3o<\/b> no ano. Quando o aparelho assume pratos como frango assado menor, batatas, lasanhas pequenas ou tortas, o forno a g\u00e1s passa a ser ligado s\u00f3 em ocasi\u00f5es mais <b>espec\u00edficas<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-pinterest wp-block-embed-pinterest\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"6 dicas Maravilhosas para usar na Air Fryer\" src=\"https:\/\/assets.pinterest.com\/ext\/embed.html?id=910571618388216983&#038;src=oembed\" height=\"899\" width=\"450\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" ><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como equilibrar consumo de energia e economia de g\u00e1s<\/h2>\n\n\n\n<p>Para que a economia de g\u00e1s seja real, \u00e9 importante olhar tamb\u00e9m para o <b>consumo<\/b> de energia el\u00e9trica. As air fryers variam bastante de pot\u00eancia e tamanho, e receitas longas, em grandes quantidades, podem pesar na conta de <b>luz<\/b>. Por isso, entender o tipo de uso que voc\u00ea ter\u00e1 faz diferen\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p>Mesmo assim, em preparos r\u00e1pidos e por\u00e7\u00f5es menores, o tempo ligado costuma ser bem mais curto que o forno a g\u00e1s para a mesma fun\u00e7\u00e3o. Em muitas fam\u00edlias, o balan\u00e7o final compensa: gasta-se um pouco mais de <b>energia<\/b>, mas se reduz de forma percept\u00edvel o gasto com g\u00e1s ao longo do <b>m\u00eas<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<p>Para voc\u00ea que gosta de cuidar da casa, separamos um v\u00eddeo do canal do <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@GuilhermeGuzela\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Guilherme Guzela<\/a> dicas para voc\u00ea usar de forma mais pr\u00e1tica sua air fryer:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"13 DICAS PARA USAR A AIR FRYER MELHOR\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/1wKsy-odzpE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como a air fryer pode fazer voc\u00ea ganhar tempo na rotina<\/h2>\n\n\n\n<p>Para quem chega em casa cansado e ainda precisa pensar no jantar, o ganho de <b>tempo<\/b> \u00e9 um grande atrativo. O aquecimento r\u00e1pido permite come\u00e7ar a receita quase na hora, sem aquela longa espera do forno. Muitas comidas v\u00e3o direto para o cesto, com s\u00f3 um tempero simples, sem <b>pr\u00e9-cozimento<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<p>Outro ponto \u00e9 a menor necessidade de vigiar a panela. Diferente da fritura tradicional, que exige aten\u00e7\u00e3o o tempo todo, a air fryer permite programar tempo e temperatura e avisa quando termina. Enquanto isso, d\u00e1 para arrumar a casa, cuidar das crian\u00e7as ou montar a salada sem medo de <b>queimar<\/b> tudo, o que ajuda a deixar o preparo das refei\u00e7\u00f5es mais <b>organizado<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pr\u00e9-aquecimento r\u00e1pido<\/strong> que reduz a espera antes de come\u00e7ar a cozinhar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Programa\u00e7\u00e3o de tempo<\/strong> que ajuda a n\u00e3o deixar o alimento passar do ponto.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Menos lou\u00e7a<\/strong> porque muitas receitas usam s\u00f3 o cesto da air fryer.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Limpeza mais simples<\/strong> com cesto e gaveta que costumam ser f\u00e1ceis de lavar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-pinterest wp-block-embed-pinterest\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"RECEITAS LOWCARB - DIETA - EMAGRECIMENTO\" src=\"https:\/\/assets.pinterest.com\/ext\/embed.html?id=2181499815373800&#038;src=oembed\" height=\"756\" width=\"450\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" ><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais estrat\u00e9gias aumentam a economia com a air fryer<\/h2>\n\n\n\n<p>Alguns h\u00e1bitos simples ajudam a aproveitar melhor o aparelho e economizar tempo, g\u00e1s e <b>energia<\/b>. Um deles \u00e9 planejar o uso para preparar mais de um alimento em sequ\u00eancia, usando o calor j\u00e1 gerado. Por exemplo: depois de fazer o frango, colocar <b>legumes<\/b> logo em seguida, sem novo pr\u00e9-aquecimento.<\/p>\n\n\n\n<p>Tamb\u00e9m vale escolher receitas adequadas ao tamanho do cesto, sem encher demais. Com espa\u00e7o livre, o ar circula melhor, o alimento fica pronto mais r\u00e1pido e voc\u00ea usa a air fryer por menos tempo. Cortar alimentos em peda\u00e7os menores tamb\u00e9m acelera o preparo e deixa a rotina mais <b>\u00e1gil<\/b>, contribuindo para um uso mais <b>eficiente<\/b> do aparelho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea j\u00e1 ficou esperando o forno esquentar, com fome e pouco tempo, pensando se n\u00e3o existiria um jeito mais r\u00e1pido e barato de cozinhar? 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