{"id":161163,"date":"2026-01-29T15:45:09","date_gmt":"2026-01-29T18:45:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=161163"},"modified":"2026-01-28T16:00:35","modified_gmt":"2026-01-28T19:00:35","slug":"dores-articulares-saiba-como-os-temperos-certos-podem-ajudar-no-alivio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/29\/dores-articulares-saiba-como-os-temperos-certos-podem-ajudar-no-alivio\/","title":{"rendered":"Dores articulares? Saiba como os temperos certos podem ajudar no al\u00edvio"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Erva-doce, c\u00farcuma e alho possuem compostos que modulam inflama\u00e7\u00f5es e auxiliam a digest\u00e3o. Quando usados como temperos em uma dieta equilibrada, ajudam a reduzir dores e protegem o sistema cardiovascular.<\/h2>\n\n\n\n<p>Imagine chegar ao fim do dia com menos dores, digest\u00e3o mais leve e sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar, apenas com pequenas mudan\u00e7as na cozinha. Em meio a tantas queixas de <strong>dores articulares<\/strong>, desconforto intestinal e <strong>inflama\u00e7\u00f5es<\/strong> que v\u00e3o e voltam, muita gente tem olhado com mais carinho para op\u00e7\u00f5es naturais como erva-doce, c\u00farcuma e alho.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que torna erva-doce, c\u00farcuma e alho plantas t\u00e3o citadas contra inflama\u00e7\u00f5es<\/h2>\n\n\n\n<p>Quando falamos em <strong>plantas anti-inflamat\u00f3rias<\/strong>, pensamos em alimentos que ajudam o corpo a lidar melhor com processos inflamat\u00f3rios, principalmente os de baixo grau, que causam inc\u00f4modos constantes. Na erva-doce, o destaque \u00e9 o anetol; na c\u00farcuma, a <strong>curcumina<\/strong>; e no alho, a alicina e outros compostos sulfurados que atuam na circula\u00e7\u00e3o e na resposta inflamat\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n<p>Esses componentes podem ajudar a modular subst\u00e2ncias ligadas \u00e0 <strong>inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica<\/strong>, presente em dores articulares, problemas digestivos e algumas doen\u00e7as metab\u00f3licas. Mesmo que a ci\u00eancia ainda n\u00e3o tenha um consenso sobre doses exatas, h\u00e1 uma rela\u00e7\u00e3o consistente entre o uso moderado dessas plantas e um <strong>padr\u00e3o alimentar<\/strong> mais protetor para o organismo, especialmente quando combinado com outros h\u00e1bitos saud\u00e1veis como sono adequado e pr\u00e1tica regular de <strong>atividade f\u00edsica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-pinterest wp-block-embed-pinterest\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"O ch\u00e1 de erva-doce \u00e9 uma bebida preparada a partir das sementes da planta de erva-doce. O ch\u00e1 de erva-doce tem um sabor doce e suave, e \u00e9 frequentemente utilizado para aliviar problemas digestivos, como flatul\u00eancia, c\u00f3licas intestinais e indigest\u00e3o. Ele tamb\u00e9m \u00e9 rico em antioxidantes e nutrientes, como vitamina C, c\u00e1lcio e ferro.\" src=\"https:\/\/assets.pinterest.com\/ext\/embed.html?id=297378381666235934&#038;src=oembed\" height=\"899\" width=\"450\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" ><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/27\/esses-detalhes-no-visual-fazem-voce-parecer-mais-chique-no-trabalho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Esses detalhes no visual fazem voc\u00ea parecer mais chique no trabalho<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como a erva-doce pode ajudar na digest\u00e3o e na inflama\u00e7\u00e3o leve<\/h2>\n\n\n\n<p>A <strong>erva-doce<\/strong> \u00e9 muito lembrada no formato de ch\u00e1, mas tamb\u00e9m aparece em sementes usadas em p\u00e3es, receitas doces e pratos salgados. Seu aroma suave e adocicado vem de \u00f3leos essenciais que podem ter efeito antiespasm\u00f3dico e anti-inflamat\u00f3rio leve, o que explica a fama de aliviar <strong>gases<\/strong>, c\u00f3licas e desconfortos digestivos moderados.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de poder ajudar em c\u00f3licas intestinais leves e na digest\u00e3o ap\u00f3s refei\u00e7\u00f5es mais pesadas, a erva-doce tem a\u00e7\u00e3o <strong>antioxidante<\/strong>, gra\u00e7as aos compostos fen\u00f3licos presentes em suas sementes. Em uso cont\u00ednuo ou para quem tem alergia a plantas da fam\u00edlia Apiaceae (como sals\u00e3o e cenoura), \u00e9 importante conversar com um <strong>profissional de sa\u00fade<\/strong> antes de consumir em grandes quantidades, sobretudo se houver hist\u00f3rico de <strong>alergias<\/strong> ou uso de medica\u00e7\u00f5es espec\u00edficas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-pinterest wp-block-embed-pinterest\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Os benef\u00edcios da c\u00farcuma podem ser notados, tamb\u00e9m, na pele. De acordo com Santiago, devido \u00e0s suas propriedades anti-inflamat\u00f3rias e antioxidantes, o ingrediente pode ajudar a tratar e a prevenir diversas condi\u00e7\u00f5es de pele, como acne e eczema. #alimenta\u00e7\u00e3osaudavel\" src=\"https:\/\/assets.pinterest.com\/ext\/embed.html?id=89579480084564935&#038;src=oembed\" height=\"550\" width=\"450\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" ><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como usar a c\u00farcuma no dia a dia para aproveitar seu potencial anti-inflamat\u00f3rio<\/h2>\n\n\n\n<p>A <strong>c\u00farcuma<\/strong>, tamb\u00e9m conhecida como a\u00e7afr\u00e3o-da-terra, ganhou espa\u00e7o por causa da curcumina, subst\u00e2ncia bastante estudada por seus poss\u00edveis efeitos sobre dores articulares, inflama\u00e7\u00f5es sist\u00eamicas e doen\u00e7as cr\u00f4nicas. Um ponto importante \u00e9 que a curcumina \u00e9 pouco absorvida quando consumida isolada, motivo pelo qual costuma ser combinada com <strong>pimenta-preta<\/strong>, que cont\u00e9m piperina.<\/p>\n\n\n\n<p>No cotidiano, a c\u00farcuma pode ser usada como tempero em arroz, legumes, sopas e caldos, em bebidas como o \u201c<strong>golden milk<\/strong>\u201d e, em alguns casos, em c\u00e1psulas orientadas por profissionais. Pessoas com problemas no f\u00edgado, que usam <strong>anticoagulantes<\/strong> ou est\u00e3o gr\u00e1vidas devem ter cuidado com suplementos concentrados, priorizando o uso culin\u00e1rio e doses moderadas, sempre observando poss\u00edveis sinais de <strong>intoler\u00e2ncia<\/strong> ou desconforto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-pinterest wp-block-embed-pinterest\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Cozinha D\u00e1 Hora\" src=\"https:\/\/assets.pinterest.com\/ext\/embed.html?id=605663849926458177&#038;src=oembed\" height=\"775\" width=\"450\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" ><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O alho \u00e9 mesmo uma planta natural com efeito anti-inflamat\u00f3rio<\/h2>\n\n\n\n<p>O <strong>alho<\/strong> \u00e9 presen\u00e7a quase obrigat\u00f3ria na cozinha brasileira e tamb\u00e9m aparece em muitas pesquisas sobre plantas anti-inflamat\u00f3rias. Quando \u00e9 picado ou amassado, forma-se a <strong>alicina<\/strong>, subst\u00e2ncia ligada a poss\u00edveis benef\u00edcios na inflama\u00e7\u00e3o, no colesterol e na press\u00e3o arterial, especialmente quando o consumo \u00e9 regular e inserido em uma dieta equilibrada.<\/p>\n\n\n\n<p>Estudos sugerem que o alho pode contribuir para a redu\u00e7\u00e3o de alguns <strong>marcadores inflamat\u00f3rios<\/strong>, apoiar a sa\u00fade cardiovascular e apresentar a\u00e7\u00e3o antimicrobiana em testes laboratoriais. Por\u00e9m, em grandes quantidades, principalmente cru, pode causar queima\u00e7\u00e3o ou inc\u00f4modo no est\u00f4mago e interferir na coagula\u00e7\u00e3o, exigindo cuidado em pessoas que usam <strong>anticoagulantes<\/strong> ou v\u00e3o passar por cirurgias, devendo sempre informar o m\u00e9dico sobre seu padr\u00e3o de consumo de alho.<\/p>\n\n\n\n<p>Para voc\u00ea que gosta de aprofundar, separamos um v\u00eddeo do canal <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/c\/AutordaPr%C3%B3priaSa%C3%BAde\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Autor da Pr\u00f3pria Sa\u00fade<\/a> com dicas de consumo e uma lista de plantas anti-inflamat\u00f3rias:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"TOP 7 - Plantas para inflama\u00e7\u00f5es\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/aO0sMmvm2-0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como combinar erva-doce, c\u00farcuma e alho de forma pr\u00e1tica e segura<\/h2>\n\n\n\n<p>Usar essas plantas no dia a dia costuma ser mais eficiente quando elas entram naturalmente nas refei\u00e7\u00f5es, em vez de apostar em grandes quantidades de apenas uma delas. A ideia \u00e9 montar um <strong>padr\u00e3o alimentar variado<\/strong>, colorido e rico em frutas, verduras, gr\u00e3os integrais e temperos frescos, para somar efeitos <strong>antioxidantes<\/strong> e anti-inflamat\u00f3rios.<\/p>\n\n\n\n<p>Algumas formas simples de incluir essas plantas na rotina podem inspirar mudan\u00e7as graduais e sustent\u00e1veis:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Temperar legumes, feij\u00e3o, carnes ou prote\u00ednas vegetais com <strong>alho<\/strong> e <strong>c\u00farcuma<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Preparar <strong>ch\u00e1 de erva-doce<\/strong> ap\u00f3s refei\u00e7\u00f5es mais pesadas ou em momentos de desconforto leve.<\/li>\n\n\n\n<li>Combinar essas plantas com <strong>alimentos naturais<\/strong>, evitando ultraprocessados ricos em a\u00e7\u00facar, gordura e <strong>sal<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erva-doce, c\u00farcuma e alho possuem compostos que modulam inflama\u00e7\u00f5es e auxiliam a digest\u00e3o. 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