{"id":160713,"date":"2026-01-29T11:55:00","date_gmt":"2026-01-29T14:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=160713"},"modified":"2026-01-27T11:04:59","modified_gmt":"2026-01-27T14:04:59","slug":"anvisa-suspende-glitter-culinario-vendido-no-brasil-e-alerta-para-risco-de-intoxicacao-em-bolos-e-doces-decorados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/29\/anvisa-suspende-glitter-culinario-vendido-no-brasil-e-alerta-para-risco-de-intoxicacao-em-bolos-e-doces-decorados\/","title":{"rendered":"ANVISA suspende glitter culin\u00e1rio vendido no Brasil e alerta para risco de intoxica\u00e7\u00e3o em bolos e doces decorados"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">ANVISA suspendeu em janeiro de 2026 o glitter culin\u00e1rio Morello em todo o Brasil ap\u00f3s identificar subst\u00e2ncias n\u00e3o autorizadas para ingest\u00e3o. A medida pro\u00edbe fabrica\u00e7\u00e3o e venda, aponta riscos \u00e0 sa\u00fade e prev\u00ea san\u00e7\u00f5es a quem comercializar.<\/h2>\n\n\n\n<p>Em janeiro de 2026, a <strong>ANVISA<\/strong> determinou a suspens\u00e3o imediata do <strong>glitter culin\u00e1rio Morello<\/strong> em todo o Brasil. A medida preventiva envolve riscos \u00e0 <strong>seguran\u00e7a alimentar<\/strong> e afeta diretamente confeiteiros, padarias e consumidores que utilizam decora\u00e7\u00e3o comest\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que a ANVISA decidiu suspender o glitter culin\u00e1rio Morello?<\/h2>\n\n\n\n<p>Segundo <strong>t\u00e9cnicos e especialistas da <a href=\"https:\/\/www.gov.br\/anvisa\/pt-br\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ANVISA<\/a><\/strong>, an\u00e1lises laboratoriais identificaram <strong>subst\u00e2ncias sem autoriza\u00e7\u00e3o para ingest\u00e3o humana<\/strong> na composi\u00e7\u00e3o do produto. Esses componentes n\u00e3o possuem registro como aditivos alimentares permitidos no pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>A ag\u00eancia explica que muitos itens vendidos como decora\u00e7\u00e3o de bolos podem conter <strong>micropl\u00e1sticos ou pigmentos met\u00e1licos<\/strong>, desenvolvidos apenas para artesanato. Quando ingeridos, esses materiais representam risco direto \u00e0 <strong>sa\u00fade do consumidor<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-6-55-1024x576.jpg\" alt=\"ANVISA suspende glitter culin\u00e1rio vendido no Brasil e alerta para risco de intoxica\u00e7\u00e3o em bolos e doces decorados\" class=\"wp-image-160765\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-6-55-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-6-55-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-6-55-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-6-55-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-6-55-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-6-55.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">An\u00e1lises identificaram subst\u00e2ncias n\u00e3o autorizadas para ingest\u00e3o humana<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que diz a resolu\u00e7\u00e3o da ANVISA sobre esse produto?<\/h2>\n\n\n\n<p>A resolu\u00e7\u00e3o publicada pela <strong>ANVISA em janeiro de 2026<\/strong> determina a suspens\u00e3o da fabrica\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o e uso de todos os lotes do glitter Morello com <strong>irregularidades na f\u00f3rmula ou na rotulagem<\/strong>. A decis\u00e3o vale para todo o territ\u00f3rio nacional, conforme detalhado a seguir.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Falta de seguran\u00e7a comprovada: inexist\u00eancia de estudos que garantam absor\u00e7\u00e3o ou elimina\u00e7\u00e3o segura dos pigmentos pelo organismo.<\/li>\n\n\n\n<li>Riscos imediatos \u00e0 sa\u00fade: possibilidade de irrita\u00e7\u00e3o g\u00e1strica, rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas e intoxica\u00e7\u00f5es.<\/li>\n\n\n\n<li>San\u00e7\u00f5es legais: venda do produto pode resultar em multas elevadas e interdi\u00e7\u00e3o do estabelecimento.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os riscos de usar glitter n\u00e3o comest\u00edvel em alimentos?<\/h2>\n\n\n\n<p>De acordo com <strong>especialistas da ANVISA<\/strong>, part\u00edculas n\u00e3o comest\u00edveis podem se acumular no organismo, aumentando o risco de <strong>toxicidade cr\u00f4nica<\/strong>. O consumo repetido eleva a chance de danos silenciosos ao sistema digestivo.<\/p>\n\n\n\n<p>A ag\u00eancia segue limites r\u00edgidos para contaminantes em alimentos. Sempre que a concentra\u00e7\u00e3o de um composto ultrapassa o <strong>Limite M\u00e1ximo Tolerado<\/strong>, o produto \u00e9 retirado do mercado para preservar a <strong>prote\u00e7\u00e3o do consumidor<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-7-54-1024x576.jpg\" alt=\"ANVISA suspende glitter culin\u00e1rio vendido no Brasil e alerta para risco de intoxica\u00e7\u00e3o em bolos e doces decorados\" class=\"wp-image-160766\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-7-54-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-7-54-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-7-54-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-7-54-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-7-54-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-7-54.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Glitter n\u00e3o comest\u00edvel pode causar toxicidade e danos digestivos cumulativos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Leia mais: <em><strong><a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/27\/quem-trabalhou-na-roca-pode-se-aposentar-mais-cedo-mesmo-sem-ter-pago-inss-e-muitos-brasileiros-ainda-nao-sabem-disso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Quem trabalhou na ro\u00e7a pode se aposentar mais cedo mesmo sem ter pago INSS e muitos brasileiros ainda n\u00e3o sabem disso<\/a><\/strong><\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre glitter comest\u00edvel e glitter n\u00e3o t\u00f3xico?<\/h2>\n\n\n\n<p>Um dos principais alertas feitos por <strong>especialistas em vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria<\/strong> \u00e9 sobre a confus\u00e3o entre produtos comest\u00edveis e itens apenas classificados como n\u00e3o t\u00f3xicos. Entender essa diferen\u00e7a evita riscos sanit\u00e1rios e problemas legais, conforme os pontos abaixo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><th>Termo no r\u00f3tulo<\/th><th>O que significa<\/th><th>Pode consumir?<\/th><\/tr><tr><td>Comest\u00edvel<\/td><td>Produzido com a\u00e7\u00facar, amido ou corantes alimentares autorizados<\/td><td>SIM<\/td><\/tr><tr><td>N\u00e3o t\u00f3xico<\/td><td>Seguro apenas para contato com a pele, n\u00e3o indicado para ingest\u00e3o<\/td><td>N\u00c3O<\/td><\/tr><tr><td>Uso decorativo<\/td><td>Produto ornamental que deve ser removido antes de servir<\/td><td>N\u00c3O<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que fazer se voc\u00ea j\u00e1 comprou o glitter da Morello?<\/h2>\n\n\n\n<p>Se o produto estiver em sua casa ou estoque, a <strong>ANVISA<\/strong> orienta medidas imediatas para reduzir riscos \u00e0 sa\u00fade e evitar penalidades legais. Entre as principais recomenda\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas est\u00e3o as a\u00e7\u00f5es listadas a seguir.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Interrompa o uso imediatamente: n\u00e3o utilize o glitter nem em decora\u00e7\u00f5es que encostem no alimento.<\/li>\n\n\n\n<li>Solicite troca ou reembolso: contate o fornecedor citando a resolu\u00e7\u00e3o da ANVISA de 2026.<\/li>\n\n\n\n<li>Denuncie a venda irregular: informe a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria do seu munic\u00edpio caso encontre o produto \u00e0 venda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>O alerta sobre o <strong>glitter culin\u00e1rio Morello<\/strong> refor\u00e7a que, na confeitaria, nenhum efeito visual justifica colocar a sa\u00fade do consumidor em risco, pois seguran\u00e7a alimentar deve sempre vir antes da est\u00e9tica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ANVISA suspendeu em janeiro de 2026 o glitter culin\u00e1rio Morello em todo o Brasil ap\u00f3s identificar subst\u00e2ncias n\u00e3o autorizadas para ingest\u00e3o. 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