{"id":159690,"date":"2026-01-26T06:05:00","date_gmt":"2026-01-26T09:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=159690"},"modified":"2026-01-24T00:31:06","modified_gmt":"2026-01-24T03:31:06","slug":"a-especiaria-que-adoca-chas-tambem-pode-turbinar-sua-memoria-e-proteger-seus-neuronios-com-base-na-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/26\/a-especiaria-que-adoca-chas-tambem-pode-turbinar-sua-memoria-e-proteger-seus-neuronios-com-base-na-ciencia\/","title":{"rendered":"A especiaria que ado\u00e7a ch\u00e1s tamb\u00e9m pode turbinar sua mem\u00f3ria e proteger seus neur\u00f4nios com base na ci\u00eancia"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pesquisas indicam que a canela pode proteger neur\u00f4nios, favorecer a mem\u00f3ria e auxiliar no controle da glicose. Compostos como cinamalde\u00eddo, polifen\u00f3is e flavonoides atuam contra o estresse oxidativo e inflama\u00e7\u00f5es cerebrais.<\/h2>\n\n\n\n<p>Muito al\u00e9m do aroma marcante, a <strong>canela<\/strong> vem sendo associada a benef\u00edcios relevantes para a sa\u00fade mental. Pesquisas recentes indicam que o consumo moderado da especiaria pode favorecer a mem\u00f3ria, proteger neur\u00f4nios e auxiliar no equil\u00edbrio do a\u00e7\u00facar no sangue.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como a canela age diretamente no funcionamento do c\u00e9rebro?<\/h2>\n\n\n\n<p>A rela\u00e7\u00e3o entre <strong>canela e mem\u00f3ria<\/strong> come\u00e7a pelo controle da glicose. Especialistas em nutri\u00e7\u00e3o da <strong><a href=\"https:\/\/my.clevelandclinic.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cleveland Clinic<\/a><\/strong> explicam que n\u00edveis est\u00e1veis de a\u00e7\u00facar no sangue garantem fornecimento constante de energia ao c\u00e9rebro, favorecendo concentra\u00e7\u00e3o e desempenho cognitivo.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, compostos antioxidantes presentes na canela, como o <strong>cinamalde\u00eddo<\/strong>, ajudam a proteger os neur\u00f4nios contra o estresse oxidativo. Esse mecanismo reduz o desgaste celular associado ao envelhecimento cerebral e a falhas de mem\u00f3ria progressivas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-2-61-1024x576.jpg\" alt=\"A especiaria que ado\u00e7a ch\u00e1s tamb\u00e9m pode turbinar sua mem\u00f3ria e proteger seus neur\u00f4nios com base na ci\u00eancia\" class=\"wp-image-159698\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-2-61-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-2-61-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-2-61-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-2-61-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-2-61-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-2-61.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Estabiliza\u00e7\u00e3o da glicose favorece energia cerebral cont\u00ednua e melhora desempenho cognitivo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais compostos da canela oferecem prote\u00e7\u00e3o neurol\u00f3gica?<\/h2>\n\n\n\n<p>Os benef\u00edcios cognitivos da canela est\u00e3o ligados a subst\u00e2ncias bioativas espec\u00edficas que atuam no sistema nervoso. Entre os principais compostos respons\u00e1veis por essa a\u00e7\u00e3o protetora est\u00e3o os listados a seguir.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cinamalde\u00eddo: antioxidante que combate radicais livres e protege as c\u00e9lulas cerebrais.<\/li>\n\n\n\n<li>Polifen\u00f3is: auxiliam na redu\u00e7\u00e3o do estresse oxidativo ligado ao decl\u00ednio cognitivo.<\/li>\n\n\n\n<li>Flavonoides: contribuem para a comunica\u00e7\u00e3o entre neur\u00f4nios e a sa\u00fade sin\u00e1ptica.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Canela tamb\u00e9m ajuda a prevenir doen\u00e7as neurodegenerativas?<\/h2>\n\n\n\n<p>Segundo an\u00e1lises citadas pela <strong>Cleveland Clinic<\/strong>, o consumo regular e moderado da canela pode atuar como fator complementar na <strong>preven\u00e7\u00e3o do Alzheimer<\/strong>. Isso ocorre pela redu\u00e7\u00e3o de inflama\u00e7\u00f5es e pelo suporte \u00e0 integridade do sistema nervoso.<\/p>\n\n\n\n<p>Esses efeitos n\u00e3o substituem tratamentos m\u00e9dicos, mas refor\u00e7am a import\u00e2ncia de h\u00e1bitos alimentares ricos em antioxidantes. A canela se destaca por ser acess\u00edvel, vers\u00e1til e facilmente incorporada \u00e0 rotina alimentar di\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-1-65-1024x576.jpg\" alt=\"A especiaria que ado\u00e7a ch\u00e1s tamb\u00e9m pode turbinar sua mem\u00f3ria e proteger seus neur\u00f4nios com base na ci\u00eancia\" class=\"wp-image-159697\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-1-65-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-1-65-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-1-65-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-1-65-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-1-65-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-1-65.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Consumo moderado pode auxiliar na redu\u00e7\u00e3o de inflama\u00e7\u00f5es ligadas ao Alzheimer<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Leia mais: <strong><a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/23\/treinar-ate-a-falha-e-perigoso-veja-o-limite-exato-para-crescer-sem-se-machucar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Treinar at\u00e9 a falha \u00e9 perigoso? Veja o limite exato para crescer sem se machucar<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais outros benef\u00edcios da canela v\u00e3o al\u00e9m da mem\u00f3ria?<\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m da sa\u00fade mental, a canela oferece vantagens importantes para o corpo como um todo. Seus efeitos sist\u00eamicos explicam por que ela \u00e9 t\u00e3o valorizada em abordagens nutricionais integrativas, conforme os pontos pr\u00e1ticos listados abaixo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria: ajuda a reduzir inflama\u00e7\u00f5es cr\u00f4nicas associadas ao envelhecimento.<\/li>\n\n\n\n<li>Sa\u00fade cardiovascular: melhora a circula\u00e7\u00e3o e auxilia no controle da press\u00e3o arterial.<\/li>\n\n\n\n<li>Controle glic\u00eamico: pode favorecer a sensibilidade \u00e0 insulina em pessoas com diabetes tipo 2.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 a forma mais segura e eficaz de consumir canela?<\/h2>\n\n\n\n<p>Nutricionistas recomendam priorizar a <strong>canela de Ceil\u00e3o<\/strong>, considerada mais segura para uso frequente do que a variedade Cassia. A dose indicada \u00e9 de at\u00e9 <strong>uma colher de ch\u00e1 por dia<\/strong>, evitando excessos.<\/p>\n\n\n\n<p>A nutricionista <strong>Candace O&#8217;Neill<\/strong> destaca que a canela pode ser usada como ado\u00e7ante natural em ch\u00e1s, frutas e iogurtes. Mesmo sendo um recurso natural, gestantes e pessoas com doen\u00e7as devem buscar orienta\u00e7\u00e3o profissional antes do consumo regular.<\/p>\n\n\n\n<p>Pequenos h\u00e1bitos, como o uso consciente da canela, podem fortalecer a mente, proteger o c\u00e9rebro e contribuir para uma rotina mais saud\u00e1vel ao longo dos anos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pesquisas indicam que a canela pode proteger neur\u00f4nios, favorecer a mem\u00f3ria e auxiliar no controle da glicose. Compostos como cinamalde\u00eddo, polifen\u00f3is e flavonoides atuam contra o estresse oxidativo e inflama\u00e7\u00f5es cerebrais. Muito al\u00e9m do aroma marcante, a canela vem sendo associada a benef\u00edcios relevantes para a sa\u00fade mental. Pesquisas recentes indicam que o consumo moderado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":159696,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[9053],"tags":[5204,4312,23364],"class_list":["post-159690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude","tag-canela","tag-cerebro","tag-saude-da-memoria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>A especiaria que ado\u00e7a ch\u00e1s tamb\u00e9m pode turbinar sua mem\u00f3ria e proteger seus neur\u00f4nios com base na ci\u00eancia - Estado de Minas - Em foco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A canela pode ajudar na mem\u00f3ria, proteger neur\u00f4nios e estabilizar a glicose, segundo estudos sobre seus compostos antioxidantes.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/26\/a-especiaria-que-adoca-chas-tambem-pode-turbinar-sua-memoria-e-proteger-seus-neuronios-com-base-na-ciencia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A especiaria que ado\u00e7a ch\u00e1s tamb\u00e9m pode turbinar sua mem\u00f3ria e proteger seus neur\u00f4nios com base na ci\u00eancia - Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A canela pode ajudar na mem\u00f3ria, proteger neur\u00f4nios e estabilizar a glicose, segundo estudos sobre seus compostos antioxidantes.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/26\/a-especiaria-que-adoca-chas-tambem-pode-turbinar-sua-memoria-e-proteger-seus-neuronios-com-base-na-ciencia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-26T09:05:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-24T03:31:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-79.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Gabriel Martins\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gabriel Martins\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"A especiaria que ado\u00e7a ch\u00e1s tamb\u00e9m pode turbinar sua mem\u00f3ria e proteger seus neur\u00f4nios com base na ci\u00eancia - Estado de Minas - Em foco","description":"A canela pode ajudar na mem\u00f3ria, proteger neur\u00f4nios e estabilizar a glicose, segundo estudos sobre seus compostos antioxidantes.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/26\/a-especiaria-que-adoca-chas-tambem-pode-turbinar-sua-memoria-e-proteger-seus-neuronios-com-base-na-ciencia\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"A especiaria que ado\u00e7a ch\u00e1s tamb\u00e9m pode turbinar sua mem\u00f3ria e proteger seus neur\u00f4nios com base na ci\u00eancia - Estado de Minas - Em foco","og_description":"A canela pode ajudar na mem\u00f3ria, proteger neur\u00f4nios e estabilizar a glicose, segundo estudos sobre seus compostos antioxidantes.","og_url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/26\/a-especiaria-que-adoca-chas-tambem-pode-turbinar-sua-memoria-e-proteger-seus-neuronios-com-base-na-ciencia\/","og_site_name":"Estado de Minas - Em foco","article_published_time":"2026-01-26T09:05:00+00:00","article_modified_time":"2026-01-24T03:31:06+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-79.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Gabriel Martins","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Gabriel Martins","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/26\/a-especiaria-que-adoca-chas-tambem-pode-turbinar-sua-memoria-e-proteger-seus-neuronios-com-base-na-ciencia\/","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/26\/a-especiaria-que-adoca-chas-tambem-pode-turbinar-sua-memoria-e-proteger-seus-neuronios-com-base-na-ciencia\/","name":"A especiaria que ado\u00e7a ch\u00e1s tamb\u00e9m pode turbinar sua mem\u00f3ria e proteger seus neur\u00f4nios com base na ci\u00eancia - Estado de Minas - Em foco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/26\/a-especiaria-que-adoca-chas-tambem-pode-turbinar-sua-memoria-e-proteger-seus-neuronios-com-base-na-ciencia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/26\/a-especiaria-que-adoca-chas-tambem-pode-turbinar-sua-memoria-e-proteger-seus-neuronios-com-base-na-ciencia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-79.jpg","datePublished":"2026-01-26T09:05:00+00:00","dateModified":"2026-01-24T03:31:06+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/1c9ddeab18b98abeffef834667bcf08a"},"description":"A canela pode ajudar na mem\u00f3ria, proteger neur\u00f4nios e estabilizar a glicose, segundo estudos sobre seus compostos antioxidantes.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/26\/a-especiaria-que-adoca-chas-tambem-pode-turbinar-sua-memoria-e-proteger-seus-neuronios-com-base-na-ciencia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/26\/a-especiaria-que-adoca-chas-tambem-pode-turbinar-sua-memoria-e-proteger-seus-neuronios-com-base-na-ciencia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/26\/a-especiaria-que-adoca-chas-tambem-pode-turbinar-sua-memoria-e-proteger-seus-neuronios-com-base-na-ciencia\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-79.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/AIAI-79.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Canela apresenta efeitos antioxidantes associados \u00e0 mem\u00f3ria e prote\u00e7\u00e3o cerebral progressiva"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/26\/a-especiaria-que-adoca-chas-tambem-pode-turbinar-sua-memoria-e-proteger-seus-neuronios-com-base-na-ciencia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"A especiaria que ado\u00e7a ch\u00e1s tamb\u00e9m pode turbinar sua mem\u00f3ria e proteger seus neur\u00f4nios com base na ci\u00eancia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/","name":"Estado de Minas - Em foco","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece em Minas Gerais, Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/1c9ddeab18b98abeffef834667bcf08a","name":"Gabriel Martins","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f0f1e2efdfd88f1ad2cb08c5c2731e50?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f0f1e2efdfd88f1ad2cb08c5c2731e50?s=96&d=mm&r=g","caption":"Gabriel Martins"},"sameAs":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"],"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/author\/gabrielmartinsmyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=159690"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":159699,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159690\/revisions\/159699"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/159696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=159690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=159690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=159690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}