{"id":150744,"date":"2026-01-06T15:45:20","date_gmt":"2026-01-06T18:45:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=150744"},"modified":"2026-01-05T17:12:34","modified_gmt":"2026-01-05T20:12:34","slug":"a-erva-aromatica-que-melhora-a-digestao-e-protege-o-coracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/06\/a-erva-aromatica-que-melhora-a-digestao-e-protege-o-coracao\/","title":{"rendered":"A erva arom\u00e1tica que melhora a digest\u00e3o e protege o cora\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A erva cont\u00e9m vitaminas A, C e K, flavonoides e minerais. O consumo apoia a imunidade, digest\u00e3o e sa\u00fade cardiovascular. Deve ser usada fresca no final do preparo e exige cautela em gestantes e extratos concentrados.<\/h2>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea j\u00e1 sentiu aquele cheirinho de manjeric\u00e3o saindo da cozinha e, na mesma hora, bateu uma sensa\u00e7\u00e3o de conforto e fome? Essa erva t\u00e3o comum nas hortas e vasos de janela n\u00e3o encanta s\u00f3 pelo aroma: ela tamb\u00e9m pode ser uma grande aliada na sua rotina de cuidados com a sa\u00fade, de forma simples e saborosa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que torna o manjeric\u00e3o especial para a sa\u00fade<\/h2>\n\n\n\n<p>O grande diferencial do manjeric\u00e3o est\u00e1 na sua a\u00e7\u00e3o antioxidante, gra\u00e7as a compostos como flavonoides e fen\u00f3licos, que ajudam a proteger as c\u00e9lulas contra o desgaste do dia a dia. Isso est\u00e1 ligado ao envelhecimento celular mais saud\u00e1vel e \u00e0 preven\u00e7\u00e3o de algumas doen\u00e7as cr\u00f4nicas ao longo do tempo.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gemini_Generated_Image_fxw2mfxw2mfxw2mf-1-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-148888\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gemini_Generated_Image_fxw2mfxw2mfxw2mf-1-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gemini_Generated_Image_fxw2mfxw2mfxw2mf-1-300x169.png 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gemini_Generated_Image_fxw2mfxw2mfxw2mf-1-768x432.png 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gemini_Generated_Image_fxw2mfxw2mfxw2mf-1-750x422.png 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gemini_Generated_Image_fxw2mfxw2mfxw2mf-1-1140x641.png 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gemini_Generated_Image_fxw2mfxw2mfxw2mf-1.png 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Quem decide aprender como plantar manjeric\u00e3o costuma buscar uma forma simples de ter essa erva fresca sempre \u00e0 m\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, ele oferece vitaminas A, C e K, al\u00e9m de minerais como c\u00e1lcio, ferro e magn\u00e9sio. Esses nutrientes participam de processos importantes, como vis\u00e3o, sa\u00fade dos ossos, coagula\u00e7\u00e3o do sangue, funcionamento dos m\u00fasculos e equil\u00edbrio do sistema nervoso.<\/p>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/04\/a-erva-tradicional-que-ajuda-a-aliviar-tosse-e-garganta-irritada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">A erva tradicional que ajuda a aliviar tosse e garganta irritada<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os principais benef\u00edcios do manjeric\u00e3o no dia a dia<\/h2>\n\n\n\n<p>O manjeric\u00e3o n\u00e3o \u00e9 rem\u00e9dio e n\u00e3o substitui nenhum tratamento m\u00e9dico, mas pode somar pontos quando voc\u00ea busca uma alimenta\u00e7\u00e3o mais equilibrada. Consumido com frequ\u00eancia, dentro de uma rotina saud\u00e1vel, ele \u00e9 associado a efeitos interessantes para o corpo.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre os benef\u00edcios mais citados, alguns costumam se destacar:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Apoio ao sistema imunol\u00f3gico:<\/strong> a vitamina C e os antioxidantes ajudam as defesas naturais do organismo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sa\u00fade cardiovascular:<\/strong> compostos do manjeric\u00e3o podem contribuir para a prote\u00e7\u00e3o dos vasos sangu\u00edneos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bem-estar digestivo:<\/strong> o ch\u00e1 de manjeric\u00e3o \u00e9 usado tradicionalmente para aliviar gases e sensa\u00e7\u00e3o de peso.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria:<\/strong> subst\u00e2ncias da planta v\u00eam sendo estudadas por seu potencial em inflama\u00e7\u00f5es leves.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>H\u00e1 tamb\u00e9m o \u201cmanjeric\u00e3o-santo\u201d (Ocimum sanctum ou tulsi), muito usado em tradi\u00e7\u00f5es asi\u00e1ticas. Pesquisas avaliam seu poss\u00edvel papel na regula\u00e7\u00e3o do estresse, da press\u00e3o arterial e da glicemia, sempre dentro de um contexto de estilo de vida saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como incluir o manjeric\u00e3o na alimenta\u00e7\u00e3o de forma pr\u00e1tica<\/h2>\n\n\n\n<p>Colocar o manjeric\u00e3o na sua rotina n\u00e3o exige grandes habilidades culin\u00e1rias: o segredo \u00e9 usar as folhas frescas no fim do preparo, para preservar o sabor e o aroma. Assim, voc\u00ea aproveita melhor seus compostos sens\u00edveis ao calor e deixa os pratos mais cheirosos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-pinterest wp-block-embed-pinterest\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\" \" src=\"https:\/\/assets.pinterest.com\/ext\/embed.html?id=50032245855656830&#038;src=oembed\" height=\"678\" width=\"450\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" ><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>No dia a dia, ele combina com receitas simples de casa: massas, saladas, ch\u00e1s, sandu\u00edches, legumes assados e at\u00e9 aquela pizza de fim de semana ganham outro n\u00edvel com algumas folhinhas de manjeric\u00e3o fresco por cima.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ideias f\u00e1ceis para usar o manjeric\u00e3o nas refei\u00e7\u00f5es<\/h2>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea ainda n\u00e3o tem o h\u00e1bito de usar manjeric\u00e3o, pode come\u00e7ar com pequenas substitui\u00e7\u00f5es e incrementos nas receitas que j\u00e1 faz. A seguir, algumas formas pr\u00e1ticas de trazer a erva para o seu card\u00e1pio.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Molhos e massas:<\/strong> molho de tomate com folhas frescas de manjeric\u00e3o deixa a refei\u00e7\u00e3o mais arom\u00e1tica.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Saladas:<\/strong> use folhas inteiras ou rasgadas com alface, tomate, queijos brancos e azeite.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pestos:<\/strong> o cl\u00e1ssico pesto leva manjeric\u00e3o, azeite, castanhas ou nozes, alho e queijo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ch\u00e1s:<\/strong> a infus\u00e3o de folhas frescas ou secas \u00e9 consumida em momentos de desconforto leve.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00d3leo aromatizado:<\/strong> ramos de manjeric\u00e3o em azeite rendem um toque especial para finalizar pratos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Para voc\u00ea que quer saber mais, separamos um v\u00eddeo do canal <a class=\"yt-simple-endpoint style-scope yt-formatted-string\" spellcheck=\"false\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@NutricionistaPatriciaLeite\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nutricionista Patricia Leite<\/a> com dicas de consumo e benef\u00edcios do manjeric\u00e3o para o corpo:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Benef\u00edcios do Manjeric\u00e3o - Para Que Serve? Emagrece? E o Ch\u00e1? [DICAS]\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TlLVemo4UTU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais cuidados e contraindica\u00e7\u00f5es o manjeric\u00e3o pode ter<\/h2>\n\n\n\n<p>No uso culin\u00e1rio, o manjeric\u00e3o costuma ser seguro para a maioria das pessoas. O ponto de aten\u00e7\u00e3o est\u00e1 principalmente nos \u00f3leos essenciais e extratos concentrados, que t\u00eam doses bem mais altas dos compostos da planta e devem ser usados apenas com orienta\u00e7\u00e3o profissional.<\/p>\n\n\n\n<p>Gestantes, pessoas que usam anticoagulantes ou t\u00eam doen\u00e7as cr\u00f4nicas precisam conversar com um profissional de sa\u00fade antes de consumir ch\u00e1s, extratos ou suplementos de manjeric\u00e3o com frequ\u00eancia. E, no dia a dia, n\u00e3o esque\u00e7a de higienizar bem as folhas, principalmente se n\u00e3o forem de cultivo org\u00e2nico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A erva cont\u00e9m vitaminas A, C e K, flavonoides e minerais. O consumo apoia a imunidade, digest\u00e3o e sa\u00fade cardiovascular. Deve ser usada fresca no final do preparo e exige cautela em gestantes e extratos concentrados. 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