{"id":149039,"date":"2026-01-03T19:45:00","date_gmt":"2026-01-03T22:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=149039"},"modified":"2026-01-01T15:00:15","modified_gmt":"2026-01-01T18:00:15","slug":"cientistas-apontam-que-um-alimento-comum-do-prato-brasileiro-pode-proteger-o-coracao-e-reduzir-em-ate-8-o-colesterol-ldl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/03\/cientistas-apontam-que-um-alimento-comum-do-prato-brasileiro-pode-proteger-o-coracao-e-reduzir-em-ate-8-o-colesterol-ldl\/","title":{"rendered":"Cientistas apontam que um alimento comum do prato brasileiro pode proteger o cora\u00e7\u00e3o e reduzir em at\u00e9 8% o colesterol LDL"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Consumir meia x\u00edcara di\u00e1ria de feij\u00e3o pode reduzir o colesterol LDL em at\u00e9 8%, segundo estudos. Rico em fibras sol\u00faveis, o alimento diminui a absor\u00e7\u00e3o do colesterol e melhora a sa\u00fade cardiovascular de forma acess\u00edvel.<\/h2>\n\n\n\n<p>Manter o colesterol sob controle \u00e9 essencial para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, e a alimenta\u00e7\u00e3o tem papel central nisso. Pesquisas mostram que incluir uma pequena por\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de <strong>feij\u00e3o<\/strong> pode reduzir o colesterol LDL e melhorar o perfil cardiovascular de forma simples e acess\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que o colesterol LDL representa um risco para o cora\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n<p>O <strong>colesterol LDL<\/strong>, conhecido como \u201cruim\u201d, pode se acumular nas art\u00e9rias e dificultar a circula\u00e7\u00e3o do sangue. Esse processo aumenta o risco de infartos e AVCs, tornando essencial manter os n\u00edveis dentro dos limites recomendados.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo o <strong><a href=\"https:\/\/medlineplus.gov\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MedlinePlus<\/a><\/strong>, adultos devem manter o <strong>colesterol total abaixo de 200 mg\/dL<\/strong>. Para atingir esse objetivo, mudan\u00e7as alimentares costumam ser t\u00e3o importantes quanto medicamentos, principalmente quando feitas de forma consistente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-15-1024x576.jpg\" alt=\"Cientistas apontam que um alimento comum do prato brasileiro pode proteger o cora\u00e7\u00e3o e reduzir em at\u00e9 8% o colesterol LDL\" class=\"wp-image-149091\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-15-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-15-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-15-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-15-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-15-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-15.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Colesterol LDL elevado aumenta risco cardiovascular e obstrui circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que torna o feij\u00e3o um aliado contra o colesterol?<\/h2>\n\n\n\n<p>O feij\u00e3o ganhou destaque por reunir valor nutricional e efeito direto sobre o colesterol. Rico em fibras, prote\u00ednas vegetais e minerais, ele atua no organismo de maneira eficiente, como mostram os benef\u00edcios listados a seguir.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fibras sol\u00faveis<\/strong>: reduzem a absor\u00e7\u00e3o de colesterol no intestino.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Baixa gordura saturada<\/strong>: ajuda a preservar a sa\u00fade das art\u00e9rias.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alta densidade nutricional<\/strong>: fornece minerais essenciais ao metabolismo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual quantidade de feij\u00e3o gera resultados comprovados?<\/h2>\n\n\n\n<p>Um estudo conduzido pela Universidade do Colorado em Colorado Springs apontou que consumir <strong>meia x\u00edcara de feij\u00e3o carioca por dia<\/strong> reduziu o colesterol total e o LDL em mais de 8% em adultos.<\/p>\n\n\n\n<p>A UCLA Health classificou essa por\u00e7\u00e3o como pequena, por\u00e9m altamente nutritiva. Al\u00e9m disso, a Heart UK recomenda ao menos quatro por\u00e7\u00f5es semanais de leguminosas para favorecer a <strong>sa\u00fade cardiovascular<\/strong>, especialmente quando substituem alimentos ricos em gordura.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-16-1024x576.jpg\" alt=\"Cientistas apontam que um alimento comum do prato brasileiro pode proteger o cora\u00e7\u00e3o e reduzir em at\u00e9 8% o colesterol LDL\" class=\"wp-image-149092\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-16-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-16-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-16-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-16-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-16-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-16.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Meia x\u00edcara di\u00e1ria de feij\u00e3o mostrou redu\u00e7\u00e3o significativa do LDL<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Leia mais: <strong><a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/01\/cabelo-fino-e-sem-volume-veja-como-o-wavy-lob-traz-movimento-e-leveza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cabelo fino e sem volume? Veja como o Wavy Lob traz movimento e leveza<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como as fibras do feij\u00e3o atuam no organismo?<\/h2>\n\n\n\n<p>O efeito protetor vem principalmente das <strong>fibras sol\u00faveis<\/strong>, que funcionam como uma esponja no sistema digestivo. Elas capturam parte do colesterol ingerido e facilitam sua elimina\u00e7\u00e3o pelo intestino.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Quantidade eficaz<\/strong>: meia x\u00edcara de feij\u00e3o preto fornece cerca de 8 g de fibras.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Impacto metab\u00f3lico<\/strong>: equivale a 25% da recomenda\u00e7\u00e3o di\u00e1ria.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Explica\u00e7\u00e3o cl\u00ednica<\/strong>: a nutricionista Mopelola Adeyemo afirma que essa dose j\u00e1 traz benef\u00edcios regulares.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O feij\u00e3o enlatado tamb\u00e9m ajuda a reduzir o colesterol?<\/h2>\n\n\n\n<p>Mesmo o <strong>feij\u00e3o enlatado<\/strong> mant\u00e9m seus efeitos quando bem enxaguado para reduzir o s\u00f3dio. Estudos da Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA mostraram queda do colesterol total e do LDL com o consumo regular.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, o feij\u00e3o promove saciedade, ajuda a controlar a glicemia e contribui para um peso saud\u00e1vel. Incluir meia x\u00edcara por dia, em saladas, sopas ou refei\u00e7\u00f5es quentes, refor\u00e7a que cuidar do cora\u00e7\u00e3o pode come\u00e7ar com escolhas simples.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Consumir meia x\u00edcara di\u00e1ria de feij\u00e3o pode reduzir o colesterol LDL em at\u00e9 8%, segundo estudos. Rico em fibras sol\u00faveis, o alimento diminui a absor\u00e7\u00e3o do colesterol e melhora a sa\u00fade cardiovascular de forma acess\u00edvel. Manter o colesterol sob controle \u00e9 essencial para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, e a alimenta\u00e7\u00e3o tem papel central nisso. Pesquisas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":149090,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[9053],"tags":[5468,21797,15715],"class_list":["post-149039","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude","tag-alimentos-saudaveis","tag-colesterol-ldl","tag-feijao-2"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cientistas apontam que um alimento comum do prato brasileiro pode proteger o cora\u00e7\u00e3o e reduzir em at\u00e9 8% o colesterol LDL - Estado de Minas - Em foco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Comer meia x\u00edcara de feij\u00e3o por dia pode reduzir o colesterol ruim e proteger seu cora\u00e7\u00e3o segundo pesquisas dos EUA.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/03\/cientistas-apontam-que-um-alimento-comum-do-prato-brasileiro-pode-proteger-o-coracao-e-reduzir-em-ate-8-o-colesterol-ldl\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cientistas apontam que um alimento comum do prato brasileiro pode proteger o cora\u00e7\u00e3o e reduzir em at\u00e9 8% o colesterol LDL - Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Comer meia x\u00edcara de feij\u00e3o por dia pode reduzir o colesterol ruim e proteger seu cora\u00e7\u00e3o segundo pesquisas dos EUA.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/03\/cientistas-apontam-que-um-alimento-comum-do-prato-brasileiro-pode-proteger-o-coracao-e-reduzir-em-ate-8-o-colesterol-ldl\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-03T22:45:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-01T18:00:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-14.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Gabriel Martins\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gabriel Martins\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cientistas apontam que um alimento comum do prato brasileiro pode proteger o cora\u00e7\u00e3o e reduzir em at\u00e9 8% o colesterol LDL - Estado de Minas - Em foco","description":"Comer meia x\u00edcara de feij\u00e3o por dia pode reduzir o colesterol ruim e proteger seu cora\u00e7\u00e3o segundo pesquisas dos EUA.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/03\/cientistas-apontam-que-um-alimento-comum-do-prato-brasileiro-pode-proteger-o-coracao-e-reduzir-em-ate-8-o-colesterol-ldl\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Cientistas apontam que um alimento comum do prato brasileiro pode proteger o cora\u00e7\u00e3o e reduzir em at\u00e9 8% o colesterol LDL - Estado de Minas - Em foco","og_description":"Comer meia x\u00edcara de feij\u00e3o por dia pode reduzir o colesterol ruim e proteger seu cora\u00e7\u00e3o segundo pesquisas dos EUA.","og_url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/03\/cientistas-apontam-que-um-alimento-comum-do-prato-brasileiro-pode-proteger-o-coracao-e-reduzir-em-ate-8-o-colesterol-ldl\/","og_site_name":"Estado de Minas - Em foco","article_published_time":"2026-01-03T22:45:00+00:00","article_modified_time":"2026-01-01T18:00:15+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-14.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Gabriel Martins","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Gabriel Martins","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/03\/cientistas-apontam-que-um-alimento-comum-do-prato-brasileiro-pode-proteger-o-coracao-e-reduzir-em-ate-8-o-colesterol-ldl\/","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/03\/cientistas-apontam-que-um-alimento-comum-do-prato-brasileiro-pode-proteger-o-coracao-e-reduzir-em-ate-8-o-colesterol-ldl\/","name":"Cientistas apontam que um alimento comum do prato brasileiro pode proteger o cora\u00e7\u00e3o e reduzir em at\u00e9 8% o colesterol LDL - Estado de Minas - Em foco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/03\/cientistas-apontam-que-um-alimento-comum-do-prato-brasileiro-pode-proteger-o-coracao-e-reduzir-em-ate-8-o-colesterol-ldl\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/03\/cientistas-apontam-que-um-alimento-comum-do-prato-brasileiro-pode-proteger-o-coracao-e-reduzir-em-ate-8-o-colesterol-ldl\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-14.jpg","datePublished":"2026-01-03T22:45:00+00:00","dateModified":"2026-01-01T18:00:15+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/1c9ddeab18b98abeffef834667bcf08a"},"description":"Comer meia x\u00edcara de feij\u00e3o por dia pode reduzir o colesterol ruim e proteger seu cora\u00e7\u00e3o segundo pesquisas dos EUA.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/03\/cientistas-apontam-que-um-alimento-comum-do-prato-brasileiro-pode-proteger-o-coracao-e-reduzir-em-ate-8-o-colesterol-ldl\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/03\/cientistas-apontam-que-um-alimento-comum-do-prato-brasileiro-pode-proteger-o-coracao-e-reduzir-em-ate-8-o-colesterol-ldl\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/03\/cientistas-apontam-que-um-alimento-comum-do-prato-brasileiro-pode-proteger-o-coracao-e-reduzir-em-ate-8-o-colesterol-ldl\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-14.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IA-14.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Feij\u00e3o di\u00e1rio ajuda a reduzir colesterol LDL e proteger cora\u00e7\u00e3o"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/01\/03\/cientistas-apontam-que-um-alimento-comum-do-prato-brasileiro-pode-proteger-o-coracao-e-reduzir-em-ate-8-o-colesterol-ldl\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cientistas apontam que um alimento comum do prato brasileiro pode proteger o cora\u00e7\u00e3o e reduzir em at\u00e9 8% o colesterol LDL"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/","name":"Estado de Minas - Em foco","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece em Minas Gerais, Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/1c9ddeab18b98abeffef834667bcf08a","name":"Gabriel Martins","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f0f1e2efdfd88f1ad2cb08c5c2731e50?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f0f1e2efdfd88f1ad2cb08c5c2731e50?s=96&d=mm&r=g","caption":"Gabriel Martins"},"sameAs":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"],"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/author\/gabrielmartinsmyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=149039"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149039\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":149093,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149039\/revisions\/149093"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/149090"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=149039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=149039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=149039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}