{"id":135424,"date":"2025-12-04T18:25:00","date_gmt":"2025-12-04T21:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=135424"},"modified":"2025-12-03T22:35:11","modified_gmt":"2025-12-04T01:35:11","slug":"o-bombom-de-morango-na-travessa-simples-facil-de-preparar-com-apenas-5-ingredientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/12\/04\/o-bombom-de-morango-na-travessa-simples-facil-de-preparar-com-apenas-5-ingredientes\/","title":{"rendered":"O\u00a0bombom de morango na travessa\u00a0simples, f\u00e1cil de preparar com apenas 5 ingredientes"},"content":{"rendered":"\n

O bombom de morango na travessa se tornou uma das sobremesas geladas mais pr\u00e1ticas da atualidade. Preparado em camadas, ele combina o sabor do brigadeiro branco com morangos frescos e cobertura de chocolate cremoso, sendo r\u00e1pido, econ\u00f4mico e ideal para almo\u00e7os de domingo, encontros em fam\u00edlia e datas comemorativas.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o bombom de morango na travessa e por que ele faz sucesso?<\/h2>\n\n\n\n

O bombom de morango na travessa \u00e9 uma vers\u00e3o simplificada do cl\u00e1ssico bombom de morango, montado em refrat\u00e1rio em vez de ser modelado unidade por unidade. A base \u00e9 um creme de leite condensado cozido com manteiga ou margarina, lembrando um brigadeiro branco mais suave e cremoso.<\/p>\n\n\n\n

Sobre esse creme, entra uma camada generosa de morangos in natura, coberta por um ganache de chocolate ao leite<\/a> com creme de leite, que garante textura lisa e f\u00e1cil de cortar. A sobremesa costuma ser preparada em travessas de vidro, o que facilita a montagem, o servi\u00e7o e valoriza o contraste de cores entre o creme, a fruta e o chocolate.<\/p>\n\n\n\n

Selecionamos um v\u00eddeo do canal Igor Rocha<\/a> que possui mais de 7 milh\u00f5es de seguidores e ensina como fazer:<\/p>\n\n\n\n

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Uma publica\u00e7\u00e3o compartilhada por Igor Rocha (@igorochaoficial)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>\n