{"id":131991,"date":"2025-11-27T12:05:50","date_gmt":"2025-11-27T15:05:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=131991"},"modified":"2025-11-26T14:50:32","modified_gmt":"2025-11-26T17:50:32","slug":"o-ingrediente-que-equilibra-colesterol-pressao-arterial-e-mantem-o-coracao-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/27\/o-ingrediente-que-equilibra-colesterol-pressao-arterial-e-mantem-o-coracao-saudavel\/","title":{"rendered":"O ingrediente que equilibra colesterol, press\u00e3o arterial e mant\u00e9m o cora\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"\n<p>Durante s\u00e9culos, o <b>alho<\/b> tem sido valorizado em diversas culturas, tanto pelo seu sabor \u00fanico quanto pelos seus reconhecidos benef\u00edcios para a sa\u00fade, destacando-se como um alimento essencial na dieta di\u00e1ria devido \u00e0s suas propriedades nutritivas e medicinais. Relatos hist\u00f3ricos mostram que o alho j\u00e1 era utilizado por civiliza\u00e7\u00f5es antigas, como eg\u00edpcios e gregos, como parte de tratamentos naturais.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais benef\u00edcios o alho oferece para a sa\u00fade?<\/h2>\n\n\n\n<p>O <b>alho<\/b> \u00e9 famoso por suas poderosas propriedades antimicrobianas, sendo eficaz no combate a infec\u00e7\u00f5es e na promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade geral. Rico em nutrientes como mangan\u00eas, <b>vitamina B6<\/b>, sel\u00eanio e vitamina C, ele fortalece o organismo contra danos oxidativos e auxilia na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n<p>Seu consumo frequente pode contribuir para a redu\u00e7\u00e3o do risco de doen\u00e7as <b>cardiovasculares<\/b>, gra\u00e7as \u00e0 sua capacidade de ajudar a equilibrar os n\u00edveis de colesterol e press\u00e3o arterial. Alguns estudos citados pela <b>Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade<\/b> refor\u00e7am a import\u00e2ncia do alho para a manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/alho-bulbos_1746544824792-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-44933\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/alho-bulbos_1746544824792-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/alho-bulbos_1746544824792-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/alho-bulbos_1746544824792-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/alho-bulbos_1746544824792-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/alho-bulbos_1746544824792-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/alho-bulbos_1746544824792.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">A alicina \u00e9 um dos compostos mais importantes do alho &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ KostyaKlimenko<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/15\/o-que-voce-precisa-saber-para-ter-alho-e-cebola-saudaveis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">O que voc\u00ea precisa saber para ter alho e cebola saud\u00e1veis em casa<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como a alicina presente no alho age no organismo?<\/h2>\n\n\n\n<p>A <b>alicina<\/b> \u00e9 um dos compostos mais importantes do alho, liberada quando o bulbo \u00e9 cortado ou esmagado. Este composto \u00e9 respons\u00e1vel tanto pelo aroma caracter\u00edstico do alho quanto por muitas de suas propriedades curativas e anti-inflamat\u00f3rias.<\/p>\n\n\n\n<p>A alicina fortalece o sistema <b>imunol\u00f3gico<\/b>, ajuda a reduzir inflama\u00e7\u00f5es e age como uma prote\u00e7\u00e3o natural do corpo. Dessa forma, o organismo fica mais preparado para combater doen\u00e7as comuns do dia a dia, como gripes e resfriados.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O alho pode melhorar a digest\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n<p>Adicionar <b>alho<\/b> \u00e0s refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias pode trazer benef\u00edcios significativos ao sistema digestivo, como a estimula\u00e7\u00e3o das secre\u00e7\u00f5es g\u00e1stricas e da digest\u00e3o. Ele tamb\u00e9m contribui para o al\u00edvio de pequenos desconfortos estomacais.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/alho_1764179366100-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-132120\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/alho_1764179366100-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/alho_1764179366100-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/alho_1764179366100-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/alho_1764179366100-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/alho_1764179366100-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/alho_1764179366100.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">O alho \u00e9 famoso por suas poderosas propriedades antimicrobianas, sendo eficaz no combate a infec\u00e7\u00f5es e na promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade geral &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ HayDmitriy<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Devido ao seu efeito <b>prebi\u00f3tico<\/b>, o alho tamb\u00e9m incentiva o equil\u00edbrio da flora intestinal. Veja exemplos de a\u00e7\u00f5es ben\u00e9ficas do alho no sistema digestivo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Promove o crescimento de <b>bact\u00e9rias ben\u00e9ficas<\/b> no intestino<\/li>\n\n\n\n<li>Facilita a absor\u00e7\u00e3o eficiente de <b>nutrientes<\/b><\/li>\n\n\n\n<li>Contribui para a regularidade do tr\u00e2nsito <b>intestinal<\/b><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00c9 melhor consumir alho cru ou cozido?<\/h2>\n\n\n\n<p>O alho <b>cru<\/b> cont\u00e9m altas concentra\u00e7\u00f5es de alicina, mas o alho cozido tamb\u00e9m mant\u00e9m benef\u00edcios importantes gra\u00e7as \u00e0s suas propriedades antibacterianas. Assim, ambas as formas de consumo podem integrar uma rotina saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, cozinhar o alho suaviza seu aroma forte, tornando-o mais palat\u00e1vel para pessoas sens\u00edveis e facilitando seu uso em diversas receitas da culin\u00e1ria di\u00e1ria. Estudos mostram que, ao ser esmagado e deixado descansar por alguns minutos antes de cozinhar, \u00e9 poss\u00edvel preservar mais compostos ben\u00e9ficos.<\/p>\n\n\n\n<p>Veja um v\u00eddeo abaixo do&nbsp; canal <a class=\"yt-simple-endpoint style-scope yt-formatted-string\" spellcheck=\"false\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@CardioDF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cardio DF&nbsp;<\/a>sobre benef\u00edcios do alho:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"COMA ALHO TODOS OS DIAS e VEJA O QUE ACONTECE COM SEU CORPO (10 BENEF\u00cdCIOS PROVADOS PELA CI\u00caNCIA)\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5E7tvaITwEw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como incluir o alho de forma pr\u00e1tica na dieta?<\/h2>\n\n\n\n<p>Integrar o <b>alho<\/b> no card\u00e1pio di\u00e1rio \u00e9 pr\u00e1tico e oferece diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, seja ele cru em saladas ou cozido em pratos quentes. Sua versatilidade permite que seja usado em molhos, ensopados e at\u00e9 em pat\u00eas.<\/p>\n\n\n\n<p>Estudos recentes indicam que compostos do alho, como o <b>dissulfeto de dialila<\/b>, podem ser eficazes contra bact\u00e9rias causadoras de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar. Isso refor\u00e7a o papel do alho na promo\u00e7\u00e3o de uma alimenta\u00e7\u00e3o mais segura e saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim, o <b>alho<\/b> se mant\u00e9m indispens\u00e1vel n\u00e3o s\u00f3 pelo sabor, mas tamb\u00e9m por sua contribui\u00e7\u00e3o ao bem-estar, unindo tradi\u00e7\u00e3o, sa\u00fade e praticidade no dia a dia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante s\u00e9culos, o alho tem sido valorizado em diversas culturas, tanto pelo seu sabor \u00fanico quanto pelos seus reconhecidos benef\u00edcios para a sa\u00fade, destacando-se como um alimento essencial na dieta di\u00e1ria devido \u00e0s suas propriedades nutritivas e medicinais. 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