{"id":131398,"date":"2025-11-25T13:45:00","date_gmt":"2025-11-25T16:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=131398"},"modified":"2025-11-24T16:55:42","modified_gmt":"2025-11-24T19:55:42","slug":"popular-rede-de-cafeterias-fecha-permanentemente-sua-sede-apos-falencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/popular-rede-de-cafeterias-fecha-permanentemente-sua-sede-apos-falencia\/","title":{"rendered":"Popular rede de cafeterias fecha permanentemente sua sede ap\u00f3s fal\u00eancia"},"content":{"rendered":"\n<p>O consumo de caf\u00e9 permaneceu elevado nos \u00faltimos anos, tornando-se um luxo acess\u00edvel em meio a desafios econ\u00f4micos e impulsionando a ind\u00fastria cafeeira, mesmo diante de obst\u00e1culos operacionais, legais e varia\u00e7\u00f5es no mercado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Red Bay Coffee enfrenta um cen\u00e1rio de desafios financeiros crescentes<\/h2>\n\n\n\n<p>Um exemplo da complexidade do setor \u00e9 o caso da<a href=\"https:\/\/www.redbaycoffee.com\/?srsltid=AfmBOoqMGiorW1sAIZYq3If4tDHAbMQpJVdFu50LxEQYH8Tr3TBx9IPj\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a0<strong>Red Bay Coffee<\/strong><\/a>, que realiza atividades em locais como\u00a0<strong>S\u00e3o Francisco<\/strong>,\u00a0<strong>Berkeley<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>Oakland<\/strong>. Fundada em 2014 por\u00a0<strong>Keba Konte<\/strong>, a empresa \u00e9 reconhecida por seu caf\u00e9 artesanal e pr\u00e1ticas de com\u00e9rcio direto, mas recentemente anunciou o fechamento de sua principal sede em\u00a0<strong>Fruitvale<\/strong>,\u00a0<strong>Oakland<\/strong>\u00a0devido ao fim do contrato de loca\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>No entanto, o encerramento das opera\u00e7\u00f5es vai al\u00e9m desse motivo. Ao declarar fal\u00eancia em 2024, a&nbsp;<strong>Red Bay Coffee<\/strong>&nbsp;demonstrou um d\u00e9ficit significativo, com ativos de apenas $250.000 frente a passivos de $3,3 milh\u00f5es, influenciado pela pandemia de&nbsp;<strong>Covid-19<\/strong>&nbsp;e lit\u00edgios legais, incluindo um processo por ass\u00e9dio sexual em 2018.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Iniciativas sustent\u00e1veis ganham espa\u00e7o entre consumidores e cafeterias<\/h2>\n\n\n\n<p>Com o crescimento da preocupa\u00e7\u00e3o ambiental e o aumento da conscientiza\u00e7\u00e3o sobre com\u00e9rcio justo, muitas cafeterias e ind\u00fastrias de caf\u00e9 est\u00e3o investindo em pr\u00e1ticas mais sustent\u00e1veis. Entre essas a\u00e7\u00f5es, destacam-se a ado\u00e7\u00e3o de embalagens biodegrad\u00e1veis, o incentivo ao uso de copos reutiliz\u00e1veis e a escolha de produtores que respeitam princ\u00edpios de responsabilidade social e ambiental. O engajamento em projetos de agricultura regenerativa e a prefer\u00eancia pelo caf\u00e9 de origem certificada t\u00eam contribu\u00eddo para atrair consumidores mais atentos ao impacto de seu consumo no meio ambiente, criando novas oportunidades e desafios para o setor cafeicultor.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/bebendo-cafe_1744311246594-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Caf\u00e9 vive fase de contrastes entre expans\u00e3o e fal\u00eancias &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ ArturVerkhovetskiy<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O setor de caf\u00e9 segue crescendo mesmo diante das dificuldades das cafeterias<\/h2>\n\n\n\n<p>Apesar das dificuldades enfrentadas por algumas empresas, a ind\u00fastria do caf\u00e9 como um todo apresenta expans\u00e3o. No terceiro trimestre de 2025, as cadeias de caf\u00e9 registraram aumento de 1,4% no fluxo de clientes, apesar da queda geral registrada em restaurantes de servi\u00e7o r\u00e1pido, segundo dados do&nbsp;<strong>Placer.ai<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>O crescimento tem sido puxado, especialmente, por marcas regionais menores. Entre essas, destacam-se as que apresentaram os maiores \u00edndices de expans\u00e3o no per\u00edodo recente:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>7 Brew Coffee<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Foxtail Coffee Company<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Aumento de visitas variando entre 46,8% e 80,4% em um ano<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pequenos neg\u00f3cios de caf\u00e9 enfrentam risco de fechamento elevado<\/h2>\n\n\n\n<p>O encerramento de pequenas <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/23\/famosa-loja-esta-fechando-as-portas-a-empresa-anunciou-o-encerramento-de-mais-de-130-lojas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">cafeterias <\/a>\u00e9 preocupa\u00e7\u00e3o recorrente, com custos operacionais elevados como alimentos, m\u00e3o de obra e aluguel dificultando a sustentabilidade dessas empresas. De acordo com o\u00a0<strong>U.S. Bureau of Labor Statistics<\/strong>, cerca de 17% dos novos restaurantes fecham no primeiro ano e quase metade n\u00e3o sobrevive aos cinco anos.<\/p>\n\n\n\n<p>Especialistas da&nbsp;<strong>JPMorganChase<\/strong>&nbsp;evidenciam que fatores como tempo de opera\u00e7\u00e3o e liquidez de caixa s\u00e3o essenciais para que um neg\u00f3cio resista, sobretudo em per\u00edodos de recess\u00e3o. Mesmo com o surgimento de novos empreendimentos ap\u00f3s a pandemia, a taxa de mortalidade dessas empresas permanece alta, como mostra levantamento do&nbsp;<strong>Restaurant Data<\/strong>, indicando a fragilidade deste segmento do mercado cafeeiro.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"info-header\">Informa\u00e7\u00f5es do artigo<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O consumo de caf\u00e9 permaneceu elevado nos \u00faltimos anos, tornando-se um luxo acess\u00edvel em meio a desafios econ\u00f4micos e impulsionando a ind\u00fastria cafeeira, mesmo diante de obst\u00e1culos operacionais, legais e varia\u00e7\u00f5es no mercado. Red Bay Coffee enfrenta um cen\u00e1rio de desafios financeiros crescentes Um exemplo da complexidade do setor \u00e9 o caso da\u00a0Red Bay Coffee, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":98666,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[28,1],"tags":[1579,12689,4791,1563],"class_list":["post-131398","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-cafe","tag-cafeterias","tag-consumo","tag-mercado"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Popular rede de cafeterias fecha permanentemente sua sede ap\u00f3s fal\u00eancia - Estado de Minas - Em foco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mesmo com cafeterias fechando, o setor de caf\u00e9 cresce com novas marcas e consumo elevado. Entenda os contrastes que definem esse momento.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/popular-rede-de-cafeterias-fecha-permanentemente-sua-sede-apos-falencia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Popular rede de cafeterias fecha permanentemente sua sede ap\u00f3s fal\u00eancia - Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mesmo com cafeterias fechando, o setor de caf\u00e9 cresce com novas marcas e consumo elevado. Entenda os contrastes que definem esse momento.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/popular-rede-de-cafeterias-fecha-permanentemente-sua-sede-apos-falencia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-25T16:45:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-24T19:55:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cafeteria_1756566821799.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Andre\u0301 Rangel\u00a0\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Andre\u0301 Rangel\u00a0\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Popular rede de cafeterias fecha permanentemente sua sede ap\u00f3s fal\u00eancia - Estado de Minas - Em foco","description":"Mesmo com cafeterias fechando, o setor de caf\u00e9 cresce com novas marcas e consumo elevado. Entenda os contrastes que definem esse momento.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/popular-rede-de-cafeterias-fecha-permanentemente-sua-sede-apos-falencia\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Popular rede de cafeterias fecha permanentemente sua sede ap\u00f3s fal\u00eancia - Estado de Minas - Em foco","og_description":"Mesmo com cafeterias fechando, o setor de caf\u00e9 cresce com novas marcas e consumo elevado. Entenda os contrastes que definem esse momento.","og_url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/popular-rede-de-cafeterias-fecha-permanentemente-sua-sede-apos-falencia\/","og_site_name":"Estado de Minas - Em foco","article_published_time":"2025-11-25T16:45:00+00:00","article_modified_time":"2025-11-24T19:55:42+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cafeteria_1756566821799.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Andre\u0301 Rangel\u00a0","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Andre\u0301 Rangel\u00a0","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/popular-rede-de-cafeterias-fecha-permanentemente-sua-sede-apos-falencia\/","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/popular-rede-de-cafeterias-fecha-permanentemente-sua-sede-apos-falencia\/","name":"Popular rede de cafeterias fecha permanentemente sua sede ap\u00f3s fal\u00eancia - Estado de Minas - Em foco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/popular-rede-de-cafeterias-fecha-permanentemente-sua-sede-apos-falencia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/popular-rede-de-cafeterias-fecha-permanentemente-sua-sede-apos-falencia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cafeteria_1756566821799.jpg","datePublished":"2025-11-25T16:45:00+00:00","dateModified":"2025-11-24T19:55:42+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/60eda09c1fedf0d6891f4cef4b60b8b8"},"description":"Mesmo com cafeterias fechando, o setor de caf\u00e9 cresce com novas marcas e consumo elevado. Entenda os contrastes que definem esse momento.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/popular-rede-de-cafeterias-fecha-permanentemente-sua-sede-apos-falencia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/popular-rede-de-cafeterias-fecha-permanentemente-sua-sede-apos-falencia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/popular-rede-de-cafeterias-fecha-permanentemente-sua-sede-apos-falencia\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cafeteria_1756566821799.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cafeteria_1756566821799.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Cafeteria s\u00e3o bons lugares para refletir - Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ ArturVerkhovetskiy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/popular-rede-de-cafeterias-fecha-permanentemente-sua-sede-apos-falencia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Popular rede de cafeterias fecha permanentemente sua sede ap\u00f3s fal\u00eancia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/","name":"Estado de Minas - Em foco","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece em Minas Gerais, Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/60eda09c1fedf0d6891f4cef4b60b8b8","name":"Andre\u0301 Rangel\u00a0","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6234dc814c77c8ef6d8bba622c787efc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6234dc814c77c8ef6d8bba622c787efc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Andre\u0301 Rangel\u00a0"},"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/author\/luizmyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=131398"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131398\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":131424,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131398\/revisions\/131424"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/98666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=131398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=131398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=131398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}