{"id":131390,"date":"2025-11-25T10:05:00","date_gmt":"2025-11-25T13:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=131390"},"modified":"2025-11-24T16:55:19","modified_gmt":"2025-11-24T19:55:19","slug":"a-rede-de-bares-e-restaurantes-com-60-anos-de-historia-fecha-mais-unidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/a-rede-de-bares-e-restaurantes-com-60-anos-de-historia-fecha-mais-unidades\/","title":{"rendered":"A rede de bares e restaurantes com 60 anos de hist\u00f3ria fecha mais unidades"},"content":{"rendered":"\n<p>Em 2025, o setor de restaurantes casuais atravessa um momento de grandes desafios, impulsionado por fatores econ\u00f4micos como alto \u00edndice de infla\u00e7\u00e3o, escassez de m\u00e3o de obra, mudan\u00e7as nos h\u00e1bitos de consumo e dificuldades de liquidez, atingindo inclusive as maiores cadeias do segmento.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Desafios financeiros impactam cadeias conhecidas em 2025<\/h2>\n\n\n\n<p>As dificuldades financeiras enfrentadas por algumas das redes mais populares t\u00eam origens recorrentes, como ambiente macroecon\u00f4mico desfavor\u00e1vel e infla\u00e7\u00e3o elevada. Tais problemas resultam em a\u00e7\u00f5es judiciais, fechamento de pontos deficit\u00e1rios e revis\u00e3o de estrat\u00e9gias para lidar com a queda na demanda.<\/p>\n\n\n\n<p>Esses fatores t\u00eam se refletido diretamente no desempenho operacional das empresas, dificultando sua adapta\u00e7\u00e3o e sustentabilidade em um cen\u00e1rio incerto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/restaurante-fechado_1753214828794-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Restaurante fechado &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ illuminaphoto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que as cadeias mexicanas entraram com pedido de fal\u00eancia?<\/h2>\n\n\n\n<p>Em\u00a0<strong>4 de mar\u00e7o de 2025<\/strong>, a\u00a0<strong>On The Border Mexican Grill &amp; Cantina<\/strong>\u00a0abriu pedido de fal\u00eancia sob o Cap\u00edtulo 11, justificando a decis\u00e3o por dificuldades como infla\u00e7\u00e3o alta e opera\u00e7\u00f5es deficit\u00e1rias em 40 lojas. Da mesma forma, em\u00a0<strong>setembro de 2025<\/strong>, a\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.abuelos.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Abuelo&#8217;s Mexican Restaurant<\/a><\/strong>\u00a0solicitou prote\u00e7\u00e3o judicial diante de custos crescentes e queda nas vendas.<\/p>\n\n\n\n<p>Os principais desafios incluem:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Infla\u00e7\u00e3o afetando pre\u00e7os e custos operacionais<\/li>\n\n\n\n<li>Fechamento de lojas que n\u00e3o apresentam lucros<\/li>\n\n\n\n<li>Problemas trabalhistas e diminui\u00e7\u00e3o das vendas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cadeias italianas tamb\u00e9m est\u00e3o sob press\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n<p>O segmento de restaurantes italianos passou a enfrentar problemas semelhantes, com a&nbsp;<strong>Bravo Brio Restaurants LLC<\/strong>&nbsp;recorrendo novamente ao Cap\u00edtulo 11 em busca de reestrutura\u00e7\u00e3o. O aumento de custos operacionais e a diminui\u00e7\u00e3o no consumo pressionam ainda mais essas redes.<\/p>\n\n\n\n<p>Essas a\u00e7\u00f5es mostram que nem marcas tradicionais do ramo escapam do impacto das adversidades do setor.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais as dificuldades recentes da TGI Fridays nos Estados Unidos?<\/h2>\n\n\n\n<p>A&nbsp;<strong>TGI Fridays Inc.<\/strong>&nbsp;tamb\u00e9m sentiu o peso das restri\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas e pediu prote\u00e7\u00e3o judicial para reorganiza\u00e7\u00e3o em&nbsp;<strong>novembro de 2024<\/strong>. Desde ent\u00e3o, a rede tem fechado unidades de baixo desempenho e apostado em promo\u00e7\u00f5es sazonais, como o &#8220;TGI Elf Days&#8221;, para se manter relevante.<\/p>\n\n\n\n<p>A tentativa \u00e9 atrair consumidores em meio \u00e0 retra\u00e7\u00e3o do mercado, utilizando ofertas especiais e novas estrat\u00e9gias de marketing.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como as condi\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas influenciam decis\u00f5es de fal\u00eancia?<\/h2>\n\n\n\n<p>O caminho para o pedido de <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/24\/a-falencia-mais-inesperada-do-varejo-catarinense-revela-riscos-da-expansao-rapida\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">fal\u00eancia <\/a>nessas redes est\u00e1 diretamente relacionado \u00e0 infla\u00e7\u00e3o, aumento dos custos dos insumos e \u00e0 queda no fluxo de clientes. Outros fatores, como escassez de m\u00e3o de obra e aumento salarial, tamb\u00e9m pressionam a lucratividade.<\/p>\n\n\n\n<p>A sobreviv\u00eancia do setor depender\u00e1 da habilidade dessas empresas em inovar, se reorganizar e ajustar seus modelos de neg\u00f3cio para enfrentar a instabilidade do ambiente econ\u00f4mico.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em 2025, o setor de restaurantes casuais atravessa um momento de grandes desafios, impulsionado por fatores econ\u00f4micos como alto \u00edndice de infla\u00e7\u00e3o, escassez de m\u00e3o de obra, mudan\u00e7as nos h\u00e1bitos de consumo e dificuldades de liquidez, atingindo inclusive as maiores cadeias do segmento. Desafios financeiros impactam cadeias conhecidas em 2025 As dificuldades financeiras enfrentadas por [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":79979,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[28,1],"tags":[4996,5478,686,1573],"class_list":["post-131390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-crise","tag-falencia","tag-inflacao","tag-restaurante"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>A rede de bares e restaurantes com 60 anos de hist\u00f3ria fecha mais unidades - Estado de Minas - Em foco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Redes famosas enfrentam infla\u00e7\u00e3o alta, queda nas vendas e pedidos de fal\u00eancia. O setor vive uma crise que muda estrat\u00e9gias e preocupa especialistas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/a-rede-de-bares-e-restaurantes-com-60-anos-de-historia-fecha-mais-unidades\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A rede de bares e restaurantes com 60 anos de hist\u00f3ria fecha mais unidades - Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Redes famosas enfrentam infla\u00e7\u00e3o alta, queda nas vendas e pedidos de fal\u00eancia. O setor vive uma crise que muda estrat\u00e9gias e preocupa especialistas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/a-rede-de-bares-e-restaurantes-com-60-anos-de-historia-fecha-mais-unidades\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-25T13:05:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-24T19:55:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/restaurante-fechado_1753214781601.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Andre\u0301 Rangel\u00a0\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Andre\u0301 Rangel\u00a0\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"A rede de bares e restaurantes com 60 anos de hist\u00f3ria fecha mais unidades - Estado de Minas - Em foco","description":"Redes famosas enfrentam infla\u00e7\u00e3o alta, queda nas vendas e pedidos de fal\u00eancia. O setor vive uma crise que muda estrat\u00e9gias e preocupa especialistas.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/a-rede-de-bares-e-restaurantes-com-60-anos-de-historia-fecha-mais-unidades\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"A rede de bares e restaurantes com 60 anos de hist\u00f3ria fecha mais unidades - Estado de Minas - Em foco","og_description":"Redes famosas enfrentam infla\u00e7\u00e3o alta, queda nas vendas e pedidos de fal\u00eancia. O setor vive uma crise que muda estrat\u00e9gias e preocupa especialistas.","og_url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/a-rede-de-bares-e-restaurantes-com-60-anos-de-historia-fecha-mais-unidades\/","og_site_name":"Estado de Minas - Em foco","article_published_time":"2025-11-25T13:05:00+00:00","article_modified_time":"2025-11-24T19:55:19+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/restaurante-fechado_1753214781601.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Andre\u0301 Rangel\u00a0","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Andre\u0301 Rangel\u00a0","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/a-rede-de-bares-e-restaurantes-com-60-anos-de-historia-fecha-mais-unidades\/","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/a-rede-de-bares-e-restaurantes-com-60-anos-de-historia-fecha-mais-unidades\/","name":"A rede de bares e restaurantes com 60 anos de hist\u00f3ria fecha mais unidades - Estado de Minas - Em foco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/a-rede-de-bares-e-restaurantes-com-60-anos-de-historia-fecha-mais-unidades\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/a-rede-de-bares-e-restaurantes-com-60-anos-de-historia-fecha-mais-unidades\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/restaurante-fechado_1753214781601.jpg","datePublished":"2025-11-25T13:05:00+00:00","dateModified":"2025-11-24T19:55:19+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/60eda09c1fedf0d6891f4cef4b60b8b8"},"description":"Redes famosas enfrentam infla\u00e7\u00e3o alta, queda nas vendas e pedidos de fal\u00eancia. O setor vive uma crise que muda estrat\u00e9gias e preocupa especialistas.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/a-rede-de-bares-e-restaurantes-com-60-anos-de-historia-fecha-mais-unidades\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/a-rede-de-bares-e-restaurantes-com-60-anos-de-historia-fecha-mais-unidades\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/a-rede-de-bares-e-restaurantes-com-60-anos-de-historia-fecha-mais-unidades\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/restaurante-fechado_1753214781601.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/restaurante-fechado_1753214781601.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Restaurante fechado -Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ Cebas1"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/25\/a-rede-de-bares-e-restaurantes-com-60-anos-de-historia-fecha-mais-unidades\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"A rede de bares e restaurantes com 60 anos de hist\u00f3ria fecha mais unidades"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/","name":"Estado de Minas - Em foco","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece em Minas Gerais, Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/60eda09c1fedf0d6891f4cef4b60b8b8","name":"Andre\u0301 Rangel\u00a0","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6234dc814c77c8ef6d8bba622c787efc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6234dc814c77c8ef6d8bba622c787efc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Andre\u0301 Rangel\u00a0"},"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/author\/luizmyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=131390"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131390\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":131425,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131390\/revisions\/131425"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79979"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=131390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=131390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=131390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}