{"id":130100,"date":"2025-11-23T21:45:00","date_gmt":"2025-11-24T00:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=130100"},"modified":"2025-11-20T18:15:25","modified_gmt":"2025-11-20T21:15:25","slug":"como-conservar-frutas-por-mais-tempo-na-geladeira-e-evitar-desperdicio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/23\/como-conservar-frutas-por-mais-tempo-na-geladeira-e-evitar-desperdicio\/","title":{"rendered":"Como conservar frutas por mais tempo na geladeira e evitar desperd\u00edcio"},"content":{"rendered":"\n<p>Aprender a manter as <strong>frutas frescas<\/strong> por mais tempo \u00e9 simples e depende de cuidados que reduzem umidade, evitam mofo e impedem o amadurecimento acelerado. Com t\u00e9cnicas f\u00e1ceis, voc\u00ea prolonga a durabilidade e economiza nas compras do m\u00eas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais h\u00e1bitos fazem as frutas estragarem mais r\u00e1pido?<\/h2>\n\n\n\n<p>Um erro comum \u00e9 lavar as frutas antes de guardar, o que aumenta a <strong>umidade interna<\/strong> e acelera o apodrecimento. O ideal \u00e9 higienizar apenas antes do consumo para evitar prolifera\u00e7\u00e3o de fungos e prolongar a vida \u00fatil na geladeira.<\/p>\n\n\n\n<p>Outro problema \u00e9 misturar frutas muito maduras com outras ainda verdes, j\u00e1 que o <strong>etileno<\/strong> acelera o amadurecimento das demais. Separar itens sens\u00edveis ajuda a manter cada tipo em bom estado por mais tempo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Frutas-na-geladeira_1763673268145-1024x576.jpg\" alt=\"Como conservar frutas por mais tempo na geladeira e evitar desperd\u00edcio\" class=\"wp-image-130111\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Frutas-na-geladeira_1763673268145-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Frutas-na-geladeira_1763673268145-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Frutas-na-geladeira_1763673268145-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Frutas-na-geladeira_1763673268145-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Frutas-na-geladeira_1763673268145-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Frutas-na-geladeira_1763673268145.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Separar frutas maduras impede acelera\u00e7\u00e3o do etileno nas mais sens\u00edveis &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ LenorIv<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Leia mais: <strong><a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/18\/os-alimentos-que-pioram-a-dor-de-garganta-e-atrasam-a-recuperacao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Os alimentos que pioram a dor de garganta e atrasam a recupera\u00e7\u00e3o<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais t\u00e9cnicas aumentam a durabilidade das frutas na geladeira?<\/h2>\n\n\n\n<p>Algumas pr\u00e1ticas simples fazem diferen\u00e7a na rotina. A seguir, voc\u00ea encontra m\u00e9todos eficientes para conservar frutas delicadas, resistentes e j\u00e1 cortadas, mantendo frescor por muito mais tempo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Frutas delicadas:<\/strong> morango, uva e amora duram mais em potes com papel-toalha no fundo e tampa entreaberta para ventila\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frutas resistentes:<\/strong> ma\u00e7\u00e3s, peras e kiwis ficam semanas na gaveta quando guardadas em sacos perfurados.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bananas:<\/strong> devem amadurecer fora da geladeira e depois ser refrigeradas com o talo envolvido em filme pl\u00e1stico.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que a forma de armazenar muda o tempo de conserva\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n<p>A forma correta de guardar cada fruta controla a <strong>circula\u00e7\u00e3o de ar<\/strong> e impede o ac\u00famulo excessivo de umidade. Isso evita mofo e retarda o processo natural de amadurecimento, mantendo textura e sabor por mais tempo.<\/p>\n\n\n\n<p>Frutas cortadas precisam de cuidados extras, como potes herm\u00e9ticos e algumas gotas de <strong>lim\u00e3o<\/strong> para reduzir a oxida\u00e7\u00e3o. Essa combina\u00e7\u00e3o mant\u00e9m a apar\u00eancia fresca e evita que escure\u00e7am rapidamente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Frutas-na-geladeira_1763673308730-1024x576.jpg\" alt=\"Como conservar frutas por mais tempo na geladeira e evitar desperd\u00edcio\" class=\"wp-image-130112\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Frutas-na-geladeira_1763673308730-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Frutas-na-geladeira_1763673308730-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Frutas-na-geladeira_1763673308730-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Frutas-na-geladeira_1763673308730-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Frutas-na-geladeira_1763673308730-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Frutas-na-geladeira_1763673308730.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bananas duram mais quando o talo \u00e9 protegido com filme pl\u00e1stico &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ IgorVetushko<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais truques simples deixam as frutas frescas por semanas?<\/h2>\n\n\n\n<p>Usar potes de vidro, papel-toalha e saquinhos ziplock facilita a organiza\u00e7\u00e3o e melhora a <strong><a href=\"https:\/\/www.iped.com.br\/materias\/nutricao\/importancia-conservacao-alimentos.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">conserva\u00e7\u00e3o das frutas<\/a><\/strong>. Esses materiais controlam a umidade e criam um ambiente mais est\u00e1vel dentro da geladeira.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Separa\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica:<\/strong> ma\u00e7\u00e3s e abacates separados de frutas sens\u00edveis evitam amadurecimento acelerado.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prote\u00e7\u00e3o interna:<\/strong> papel-toalha reduz a umidade e previne mofo em frutas delicadas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Armazenamento pr\u00e1tico:<\/strong> potes transparentes facilitam visualizar o que precisa ser consumido primeiro.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprender a manter as frutas frescas por mais tempo \u00e9 simples e depende de cuidados que reduzem umidade, evitam mofo e impedem o amadurecimento acelerado. Com t\u00e9cnicas f\u00e1ceis, voc\u00ea prolonga a durabilidade e economiza nas compras do m\u00eas. Quais h\u00e1bitos fazem as frutas estragarem mais r\u00e1pido? Um erro comum \u00e9 lavar as frutas antes de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":130110,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[8819],"tags":[3081,19129,2037],"class_list":["post-130100","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-alimentos","tag-conservar-frutas","tag-dicas-caseiras"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Como conservar frutas por mais tempo na geladeira e evitar desperd\u00edcio - Estado de Minas - Em foco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frutas podem durar semanas com truques simples como pote com papel e separa\u00e7\u00e3o certa. Veja como conservar melhor e evitar desperd\u00edcios.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/23\/como-conservar-frutas-por-mais-tempo-na-geladeira-e-evitar-desperdicio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Como conservar frutas por mais tempo na geladeira e evitar desperd\u00edcio - Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Frutas podem durar semanas com truques simples como pote com papel e separa\u00e7\u00e3o certa. Veja como conservar melhor e evitar desperd\u00edcios.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/23\/como-conservar-frutas-por-mais-tempo-na-geladeira-e-evitar-desperdicio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-24T00:45:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-20T21:15:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/guardar-frutas_1763673227952.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Gabriel Martins\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gabriel Martins\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Como conservar frutas por mais tempo na geladeira e evitar desperd\u00edcio - Estado de Minas - Em foco","description":"Frutas podem durar semanas com truques simples como pote com papel e separa\u00e7\u00e3o certa. Veja como conservar melhor e evitar desperd\u00edcios.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/23\/como-conservar-frutas-por-mais-tempo-na-geladeira-e-evitar-desperdicio\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Como conservar frutas por mais tempo na geladeira e evitar desperd\u00edcio - Estado de Minas - Em foco","og_description":"Frutas podem durar semanas com truques simples como pote com papel e separa\u00e7\u00e3o certa. Veja como conservar melhor e evitar desperd\u00edcios.","og_url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/23\/como-conservar-frutas-por-mais-tempo-na-geladeira-e-evitar-desperdicio\/","og_site_name":"Estado de Minas - Em foco","article_published_time":"2025-11-24T00:45:00+00:00","article_modified_time":"2025-11-20T21:15:25+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/guardar-frutas_1763673227952.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Gabriel Martins","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Gabriel Martins","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/23\/como-conservar-frutas-por-mais-tempo-na-geladeira-e-evitar-desperdicio\/","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/23\/como-conservar-frutas-por-mais-tempo-na-geladeira-e-evitar-desperdicio\/","name":"Como conservar frutas por mais tempo na geladeira e evitar desperd\u00edcio - Estado de Minas - Em foco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/23\/como-conservar-frutas-por-mais-tempo-na-geladeira-e-evitar-desperdicio\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/23\/como-conservar-frutas-por-mais-tempo-na-geladeira-e-evitar-desperdicio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/guardar-frutas_1763673227952.jpg","datePublished":"2025-11-24T00:45:00+00:00","dateModified":"2025-11-20T21:15:25+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/1c9ddeab18b98abeffef834667bcf08a"},"description":"Frutas podem durar semanas com truques simples como pote com papel e separa\u00e7\u00e3o certa. Veja como conservar melhor e evitar desperd\u00edcios.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/23\/como-conservar-frutas-por-mais-tempo-na-geladeira-e-evitar-desperdicio\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/23\/como-conservar-frutas-por-mais-tempo-na-geladeira-e-evitar-desperdicio\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/23\/como-conservar-frutas-por-mais-tempo-na-geladeira-e-evitar-desperdicio\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/guardar-frutas_1763673227952.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/guardar-frutas_1763673227952.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Manter frutas frescas por semanas depende de reduzir umidade e controlar o amadurecimento - Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ Xelastia"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/23\/como-conservar-frutas-por-mais-tempo-na-geladeira-e-evitar-desperdicio\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Como conservar frutas por mais tempo na geladeira e evitar desperd\u00edcio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/","name":"Estado de Minas - Em foco","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece em Minas Gerais, Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/1c9ddeab18b98abeffef834667bcf08a","name":"Gabriel Martins","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f0f1e2efdfd88f1ad2cb08c5c2731e50?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f0f1e2efdfd88f1ad2cb08c5c2731e50?s=96&d=mm&r=g","caption":"Gabriel Martins"},"sameAs":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"],"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/author\/gabrielmartinsmyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130100"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130100\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":130113,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130100\/revisions\/130113"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/130110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=130100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}