{"id":129058,"date":"2025-11-19T07:35:00","date_gmt":"2025-11-19T10:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=129058"},"modified":"2025-11-18T18:59:28","modified_gmt":"2025-11-18T21:59:28","slug":"a-torta-de-presunto-e-queijo-que-faco-quando-chega-visita-de-ultima-hora-e-nao-quero-complicar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/19\/a-torta-de-presunto-e-queijo-que-faco-quando-chega-visita-de-ultima-hora-e-nao-quero-complicar\/","title":{"rendered":"A torta de presunto e queijo que fa\u00e7o quando chega visita de \u00faltima hora e n\u00e3o quero complicar"},"content":{"rendered":"\n<p>A cozinha \u00e9 o espa\u00e7o onde tradi\u00e7\u00e3o e criatividade se unem e originam pratos inesquec\u00edveis como a cl\u00e1ssica&nbsp;<strong>torta de presunto e queijo<\/strong>, que une simplicidade, sabor e acessibilidade, encantando paladares em diferentes partes do mundo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 a hist\u00f3ria e por que a torta de presunto e queijo faz tanto sucesso?<\/h2>\n\n\n\n<p>A&nbsp;<strong>torta de presunto e queijo<\/strong>&nbsp;tem origem na rica heran\u00e7a culin\u00e1ria de pa\u00edses como&nbsp;<strong>It\u00e1lia<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>Fran\u00e7a<\/strong>. No entanto, ganhou destaque tamb\u00e9m em lugares como a&nbsp;<strong>Argentina<\/strong>, sendo adotada no cotidiano das fam\u00edlias como uma iguaria vers\u00e1til.<\/p>\n\n\n\n<p>Com seu preparo simples e uso de ingredientes comuns, \u00e9 perfeita para <a href=\"https:\/\/www.seara.com.br\/materia\/receitas-de-almoco-faceis-para-quem-mora-sozinho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas <\/a>e pode ser protagonista em um card\u00e1pio informal ou at\u00e9 de ocasi\u00f5es especiais.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como preparar de forma pr\u00e1tica a torta de presunto e queijo?<\/h2>\n\n\n\n<p>Preparar esse prato n\u00e3o requer experi\u00eancia culin\u00e1ria avan\u00e7ada. Basta reunir os seguintes ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 bases de torta folhada;<\/li>\n\n\n\n<li>200 gramas de presunto cozido;<\/li>\n\n\n\n<li>200 gramas de queijo cremoso ou queijo fatiado (\u00e0 sua escolha);<\/li>\n\n\n\n<li>3 ovos;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd x\u00edcara de queijo parmes\u00e3o ralado;<\/li>\n\n\n\n<li>1 gema de ovo para pincelar a massa da torta (opcional).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>O processo re\u00fane praticidade e rapidez, al\u00e9m de permitir \u00f3timos resultados mesmo para iniciantes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_w1fk7uw1fk7uw1fk-1-1-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-129200\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_w1fk7uw1fk7uw1fk-1-1-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_w1fk7uw1fk7uw1fk-1-1-300x169.png 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_w1fk7uw1fk7uw1fk-1-1-768x432.png 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_w1fk7uw1fk7uw1fk-1-1-750x422.png 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_w1fk7uw1fk7uw1fk-1-1-1140x641.png 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_w1fk7uw1fk7uw1fk-1-1.png 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Como uma torta simples est\u00e1 transformando refei\u00e7\u00f5es do dia a dia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Se desejar, \u00e9 poss\u00edvel acrescentar ingredientes ao gosto do cozinheiro e adaptar o recheio conforme a ocasi\u00e3o. Confira os passos b\u00e1sicos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Coloque uma das bases de massa em uma assadeira untada;<\/li>\n\n\n\n<li>Distribua o presunto cozido e o queijo cremoso (ou em fatias) uniformemente sobre a massa;<\/li>\n\n\n\n<li>Em uma tigela, bata os ovos e misture o queijo parmes\u00e3o ralado;<\/li>\n\n\n\n<li>Despeje essa mistura por cima do presunto e queijo na torta;<\/li>\n\n\n\n<li>Feche com a outra base de massa e fa\u00e7a pequenos furos com um garfo;<\/li>\n\n\n\n<li>Pincele a superf\u00edcie com a gema de ovo para garantir um dourado especial (passo opcional);<\/li>\n\n\n\n<li>Leve ao forno preaquecido a 190\u00baC e asse at\u00e9 que a massa esteja crocante e dourada.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 o segredo para uma torta de presunto e queijo deliciosa?<\/h2>\n\n\n\n<p>O segredo de uma torta de presunto e queijo perfeita est\u00e1 na aten\u00e7\u00e3o aos detalhes do preparo. Manter a temperatura adequada do forno, cerca de 190\u00baC, assegura que a massa fique crocante e dourada.<\/p>\n\n\n\n<p>Ap\u00f3s assar por 20 minutos, recomenda-se deixar esfriar antes de cortar, permitindo que o recheio firme e n\u00e3o escorra ao servir.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como deixar a torta de presunto e queijo ainda mais gostosa?<\/h2>\n\n\n\n<p>Uma das vantagens da receita \u00e9 a possibilidade de personalizar o recheio. Ingredientes como cogumelos, azeitonas ou vegetais assados agregam ainda mais sabor e textura, tornando-a \u00fanica a cada preparo.<\/p>\n\n\n\n<p>Sirva acompanhada de uma <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/05\/a-salada-queridinha-do-verao-que-refresca-e-nutre-ideal-para-variar-o-cardapio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">salada fresca<\/a> ou vegetais ao vapor para balancear sabores e garantir leveza \u00e0 refei\u00e7\u00e3o. Se desejar inovar, experimente adicionar especiarias como or\u00e9gano ou noz-moscada ao recheio, trazendo um toque especial para o prato.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A cozinha \u00e9 o espa\u00e7o onde tradi\u00e7\u00e3o e criatividade se unem e originam pratos inesquec\u00edveis como a cl\u00e1ssica&nbsp;torta de presunto e queijo, que une simplicidade, sabor e acessibilidade, encantando paladares em diferentes partes do mundo. Qual \u00e9 a hist\u00f3ria e por que a torta de presunto e queijo faz tanto sucesso? A&nbsp;torta de presunto e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":129194,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[8819,1],"tags":[3563,3440,10854],"class_list":["post-129058","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","category-noticias","tag-cozinha","tag-receita","tag-torta"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>A torta de presunto e queijo que fa\u00e7o quando chega visita de \u00faltima hora e n\u00e3o quero complicar - Estado de Minas - Em foco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Essa torta deliciosa tem um passo simples que a deixa ainda mais cremosa e muita gente n\u00e3o sabe. O sabor ganhou espa\u00e7o nas refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/19\/a-torta-de-presunto-e-queijo-que-faco-quando-chega-visita-de-ultima-hora-e-nao-quero-complicar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A torta de presunto e queijo que fa\u00e7o quando chega visita de \u00faltima hora e n\u00e3o quero complicar - Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Essa torta deliciosa tem um passo simples que a deixa ainda mais cremosa e muita gente n\u00e3o sabe. O sabor ganhou espa\u00e7o nas refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/19\/a-torta-de-presunto-e-queijo-que-faco-quando-chega-visita-de-ultima-hora-e-nao-quero-complicar\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-19T10:35:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-18T21:59:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_906s906s906s906s-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Andre\u0301 Rangel\u00a0\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Andre\u0301 Rangel\u00a0\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"A torta de presunto e queijo que fa\u00e7o quando chega visita de \u00faltima hora e n\u00e3o quero complicar - Estado de Minas - Em foco","description":"Essa torta deliciosa tem um passo simples que a deixa ainda mais cremosa e muita gente n\u00e3o sabe. O sabor ganhou espa\u00e7o nas refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/19\/a-torta-de-presunto-e-queijo-que-faco-quando-chega-visita-de-ultima-hora-e-nao-quero-complicar\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"A torta de presunto e queijo que fa\u00e7o quando chega visita de \u00faltima hora e n\u00e3o quero complicar - Estado de Minas - Em foco","og_description":"Essa torta deliciosa tem um passo simples que a deixa ainda mais cremosa e muita gente n\u00e3o sabe. O sabor ganhou espa\u00e7o nas refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas.","og_url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/19\/a-torta-de-presunto-e-queijo-que-faco-quando-chega-visita-de-ultima-hora-e-nao-quero-complicar\/","og_site_name":"Estado de Minas - Em foco","article_published_time":"2025-11-19T10:35:00+00:00","article_modified_time":"2025-11-18T21:59:28+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_906s906s906s906s-1.png","type":"image\/png"}],"author":"Andre\u0301 Rangel\u00a0","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Andre\u0301 Rangel\u00a0","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/19\/a-torta-de-presunto-e-queijo-que-faco-quando-chega-visita-de-ultima-hora-e-nao-quero-complicar\/","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/19\/a-torta-de-presunto-e-queijo-que-faco-quando-chega-visita-de-ultima-hora-e-nao-quero-complicar\/","name":"A torta de presunto e queijo que fa\u00e7o quando chega visita de \u00faltima hora e n\u00e3o quero complicar - Estado de Minas - Em foco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/19\/a-torta-de-presunto-e-queijo-que-faco-quando-chega-visita-de-ultima-hora-e-nao-quero-complicar\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/19\/a-torta-de-presunto-e-queijo-que-faco-quando-chega-visita-de-ultima-hora-e-nao-quero-complicar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_906s906s906s906s-1.png","datePublished":"2025-11-19T10:35:00+00:00","dateModified":"2025-11-18T21:59:28+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/60eda09c1fedf0d6891f4cef4b60b8b8"},"description":"Essa torta deliciosa tem um passo simples que a deixa ainda mais cremosa e muita gente n\u00e3o sabe. O sabor ganhou espa\u00e7o nas refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/19\/a-torta-de-presunto-e-queijo-que-faco-quando-chega-visita-de-ultima-hora-e-nao-quero-complicar\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/19\/a-torta-de-presunto-e-queijo-que-faco-quando-chega-visita-de-ultima-hora-e-nao-quero-complicar\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/19\/a-torta-de-presunto-e-queijo-que-faco-quando-chega-visita-de-ultima-hora-e-nao-quero-complicar\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_906s906s906s906s-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_906s906s906s906s-1.png","width":1280,"height":720,"caption":"A torta simples que virou xod\u00f3 e surpreende at\u00e9 iniciantes"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/19\/a-torta-de-presunto-e-queijo-que-faco-quando-chega-visita-de-ultima-hora-e-nao-quero-complicar\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"A torta de presunto e queijo que fa\u00e7o quando chega visita de \u00faltima hora e n\u00e3o quero complicar"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/","name":"Estado de Minas - Em foco","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece em Minas Gerais, Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/60eda09c1fedf0d6891f4cef4b60b8b8","name":"Andre\u0301 Rangel\u00a0","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6234dc814c77c8ef6d8bba622c787efc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6234dc814c77c8ef6d8bba622c787efc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Andre\u0301 Rangel\u00a0"},"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/author\/luizmyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=129058"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129058\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":129201,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129058\/revisions\/129201"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/129194"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=129058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=129058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=129058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}