{"id":127949,"date":"2025-11-16T13:45:00","date_gmt":"2025-11-16T16:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=127949"},"modified":"2025-11-14T20:53:50","modified_gmt":"2025-11-14T23:53:50","slug":"restaurante-mexicano-muito-apreciado-fecha-abruptamente-todas-as-suas-unidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/16\/restaurante-mexicano-muito-apreciado-fecha-abruptamente-todas-as-suas-unidades\/","title":{"rendered":"Restaurante mexicano muito apreciado fecha abruptamente todas as suas unidades"},"content":{"rendered":"\n<p>O recente fechamento das quatro unidades do restaurante&nbsp;<strong>Matteo&#8217;s Authentic Mexican Food<\/strong>&nbsp;evidencia as dificuldades enfrentadas por empresas do setor gastron\u00f4mico nos Estados Unidos em 2025, consequ\u00eancia de um cen\u00e1rio econ\u00f4mico desafiador, aumento de custos operacionais e mudan\u00e7as nos h\u00e1bitos dos consumidores. Com crescimento das vendas projetado em apenas 2,8% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, segundo a&nbsp;<strong>Technomic<\/strong>, este \u00e9 o menor avan\u00e7o registrado na \u00faltima d\u00e9cada, desconsiderando o impacto da pandemia de&nbsp;<strong>Covid-19<\/strong>&nbsp;em 2020.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os desafios econ\u00f4micos enfrentados atualmente pelos restaurantes<\/h2>\n\n\n\n<p>Entre as maiores dificuldades para o setor, destaca-se o aumento dos pre\u00e7os dos alimentos e da m\u00e3o de obra, impactados pela infla\u00e7\u00e3o. Restaurantes j\u00e1 afetados por restri\u00e7\u00f5es da <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/24\/o-impacto-das-maiores-pandemias-da-historia-e-os-legados-que-foram-deixados\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pandemia <\/a>agora veem custos se elevarem ainda mais e receitas diminu\u00edrem devido \u00e0 retra\u00e7\u00e3o no consumo fora de casa.<\/p>\n\n\n\n<p>Esses fatores t\u00eam levado muitos estabelecimentos a buscarem alternativas ou repensarem a estrutura do neg\u00f3cio. Veja alguns dos principais desafios enfrentados pelo setor em 2025:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Custos de invent\u00e1rio mais altos, especialmente para ingredientes importados<\/li>\n\n\n\n<li>Diminui\u00e7\u00e3o das vendas devido \u00e0 queda na frequ\u00eancia dos consumidores<\/li>\n\n\n\n<li>Despesas trabalhistas crescentes e dificuldade para reter funcion\u00e1rios<\/li>\n\n\n\n<li>Aumento de 3,8% nos pre\u00e7os para comer fora, segundo o\u00a0<strong>Departamento de Agricultura dos Estados Unidos<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/comida-mexicana_1763167938253-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-127952\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/comida-mexicana_1763167938253-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/comida-mexicana_1763167938253-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/comida-mexicana_1763167938253-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/comida-mexicana_1763167938253-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/comida-mexicana_1763167938253-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/comida-mexicana_1763167938253.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">O fechamento do Matteo\u2019s exp\u00f5e a crise dos restaurantes nos EUA &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ resnick_joshua1<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como a reputa\u00e7\u00e3o do Matteo&#8217;s foi constru\u00edda no mercado<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/matteosmexicanfood.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Matteo&#8217;s<\/strong>\u00a0<\/a>come\u00e7ou como um food truck em 2018, criado por dois irm\u00e3os de\u00a0<strong>Juarez<\/strong>\u00a0e suas esposas, irm\u00e3s g\u00eameas id\u00eanticas de\u00a0<strong>Las Cruces<\/strong>. O sucesso inicial das receitas caseiras resultou na abertura de uma unidade f\u00edsica pr\u00f3xima ao campus da\u00a0<strong>New Mexico State University<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>O restaurante recebeu o nome em homenagem ao filho de um dos casais e destacou-se pelo cuidado com ingredientes e pelo atendimento personalizado, valores que consolidaram sua base de clientes fi\u00e9is na regi\u00e3o do&nbsp;<strong>Deserto de Chihuahua<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que o futuro reserva para restaurantes como Matteo&#8217;s<\/h2>\n\n\n\n<p>Apesar do fechamento recente, existe a possibilidade de que estabelecimentos como o&nbsp;<strong>Matteo&#8217;s<\/strong>&nbsp;possam reabrir no futuro, caso o cen\u00e1rio econ\u00f4mico melhore e os empres\u00e1rios consigam adaptar-se \u00e0s novas demandas do mercado.<\/p>\n\n\n\n<p>Os propriet\u00e1rios demonstraram otimismo em rela\u00e7\u00e3o a um poss\u00edvel retorno, refor\u00e7ando o papel do apoio comunit\u00e1rio e a import\u00e2ncia de inovar, diversificar ofertas e buscar estrat\u00e9gias que mantenham a relev\u00e2ncia no segmento gastron\u00f4mico.<\/p>\n\n\n\n<p>A trajet\u00f3ria do&nbsp;<strong>Matteo&#8217;s<\/strong>&nbsp;revela os desafios atuais do setor, mas tamb\u00e9m a resili\u00eancia de neg\u00f3cios que prosperam com dedica\u00e7\u00e3o, esp\u00edrito inovador e la\u00e7os com a comunidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O recente fechamento das quatro unidades do restaurante&nbsp;Matteo&#8217;s Authentic Mexican Food&nbsp;evidencia as dificuldades enfrentadas por empresas do setor gastron\u00f4mico nos Estados Unidos em 2025, consequ\u00eancia de um cen\u00e1rio econ\u00f4mico desafiador, aumento de custos operacionais e mudan\u00e7as nos h\u00e1bitos dos consumidores. 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