{"id":125057,"date":"2025-11-10T17:45:00","date_gmt":"2025-11-10T20:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=125057"},"modified":"2025-11-07T19:12:00","modified_gmt":"2025-11-07T22:12:00","slug":"estudo-alerta-para-a-possivel-presenca-de-microplasticos-em-capsulas-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/10\/estudo-alerta-para-a-possivel-presenca-de-microplasticos-em-capsulas-de-cafe\/","title":{"rendered":"Estudo alerta para a poss\u00edvel presen\u00e7a de micropl\u00e1sticos em c\u00e1psulas de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p>Pesquisas recentes mostram que <strong>micropl\u00e1sticos no caf\u00e9<\/strong> preparados com c\u00e1psulas podem migrar para a bebida devido \u00e0 combina\u00e7\u00e3o de alta temperatura e press\u00e3o. Especialistas alertam que o uso de m\u00e1quinas antigas e recipientes pl\u00e1sticos pode ampliar ainda mais essa exposi\u00e7\u00e3o di\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que o preparo em c\u00e1psulas favorece essa contamina\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n<p>Um estudo liderado pelo professor <strong>Mohamed Abdallah<\/strong> identificou n\u00edveis significativos de fragmentos pl\u00e1sticos em caf\u00e9s coados de c\u00e1psulas. O processo a cerca de 88\u00b0C com press\u00e3o elevada cria um ambiente ideal para a <strong>fragmenta\u00e7\u00e3o do material<\/strong> e libera\u00e7\u00e3o de part\u00edculas invis\u00edveis a olho nu.<\/p>\n\n\n\n<p>Outro alerta veio do toxicologista <strong>Christopher Helt<\/strong>, que ressalta a migra\u00e7\u00e3o de aditivos qu\u00edmicos para o caf\u00e9 em processos de alta press\u00e3o. Ele lembra que a exposi\u00e7\u00e3o \u00e9 breve, mas a <strong>complexidade dos materiais<\/strong> dificulta estabelecer n\u00fameros precisos sobre seguran\u00e7a e limites seguros.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Capsula-de-cafe_1762553260897-1024x576.jpg\" alt=\"Estudo alerta para a poss\u00edvel presen\u00e7a de micropl\u00e1sticos em c\u00e1psulas de caf\u00e9\" class=\"wp-image-125071\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Capsula-de-cafe_1762553260897-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Capsula-de-cafe_1762553260897-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Capsula-de-cafe_1762553260897-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Capsula-de-cafe_1762553260897-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Capsula-de-cafe_1762553260897-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Capsula-de-cafe_1762553260897.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Temperatura alta acelera fragmenta\u00e7\u00e3o do pl\u00e1stico durante o preparo &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ gioiak2<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais h\u00e1bitos do preparo podem piorar a libera\u00e7\u00e3o de micropl\u00e1sticos?<\/h2>\n\n\n\n<p>M\u00e1quinas antigas, tubos internos pl\u00e1sticos e at\u00e9 copos descart\u00e1veis podem adicionar ainda mais part\u00edculas \u00e0 x\u00edcara, amplificando o risco. Abaixo, veja os principais agravantes mapeados por pesquisadores de universidades e especialistas em toxicologia.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Equipamentos velhos<\/strong>: aumentam a <strong>degrada\u00e7\u00e3o do pl\u00e1stico<\/strong> com o calor<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Reservat\u00f3rios pl\u00e1sticos<\/strong>: podem liberar aditivos para a \u00e1gua quente<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Copos descart\u00e1veis<\/strong>: possuem pel\u00edcula pl\u00e1stica interna que migra para a bebida<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Leia mais: <strong><a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/04\/a-planta-que-alem-de-aliviar-a-tosse-tambem-ajuda-na-sua-saude-digestiva\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">A planta que al\u00e9m de aliviar a tosse tamb\u00e9m ajuda na sua sa\u00fade digestiva<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais os riscos reais desse tipo de exposi\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica?<\/h2>\n\n\n\n<p>Estudo de 2024 mostrou maior risco de ataque card\u00edaco e morte prematura em pacientes com micropl\u00e1sticos nas art\u00e9rias. Pesquisas em c\u00e9lulas humanas indicam <strong>inflama\u00e7\u00e3o <\/strong>e <strong><a href=\"https:\/\/my.clevelandclinic.org\/health\/articles\/oxidative-stress\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">estresse oxidativo<\/a><\/strong>, o que refor\u00e7a a preocupa\u00e7\u00e3o crescente entre cientistas ao redor do mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, esses materiais podem ser absorvidos pela corrente sangu\u00ednea e atingir \u00f3rg\u00e3os vitais. Lisa Zimmermann destaca que c\u00e1psulas e copos possuem composi\u00e7\u00e3o \u201caltamente complexa\u201d, que dificulta prever todas as poss\u00edveis <strong>migra\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Capsula-de-cafe_1762553231785-1024x576.jpg\" alt=\"Estudo alerta para a poss\u00edvel presen\u00e7a de micropl\u00e1sticos em c\u00e1psulas de caf\u00e9\" class=\"wp-image-125070\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Capsula-de-cafe_1762553231785-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Capsula-de-cafe_1762553231785-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Capsula-de-cafe_1762553231785-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Capsula-de-cafe_1762553231785-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Capsula-de-cafe_1762553231785-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Capsula-de-cafe_1762553231785.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">C\u00e1psulas reutiliz\u00e1veis reduzem exposi\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica com menos risco qu\u00edmico &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ vbacarin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como reduzir o contato com micropl\u00e1sticos no caf\u00e9 do dia a dia?<\/h2>\n\n\n\n<p>Os especialistas recomendam mudan\u00e7as graduais, optando por materiais menos problem\u00e1ticos sempre que poss\u00edvel. Abaixo, tr\u00eas medidas pr\u00e1ticas para reduzir a exposi\u00e7\u00e3o sem abandonar o ritual matinal do caf\u00e9 em c\u00e1psulas.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Usar c\u00e1psulas de inox ou materiais reutiliz\u00e1veis<\/li>\n\n\n\n<li>Preferir x\u00edcaras de vidro para substituir descart\u00e1veis<\/li>\n\n\n\n<li>Priorizar m\u00e1quinas novas com menos componentes pl\u00e1sticos<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pesquisas recentes mostram que micropl\u00e1sticos no caf\u00e9 preparados com c\u00e1psulas podem migrar para a bebida devido \u00e0 combina\u00e7\u00e3o de alta temperatura e press\u00e3o. Especialistas alertam que o uso de m\u00e1quinas antigas e recipientes pl\u00e1sticos pode ampliar ainda mais essa exposi\u00e7\u00e3o di\u00e1ria. Por que o preparo em c\u00e1psulas favorece essa contamina\u00e7\u00e3o? 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