{"id":123696,"date":"2025-11-06T15:45:55","date_gmt":"2025-11-06T18:45:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=123696"},"modified":"2025-11-05T15:16:45","modified_gmt":"2025-11-05T18:16:45","slug":"a-fruta-que-parece-saudavel-mas-pode-causar-serios-danos-aos-rins-se-consumida-em-excesso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/06\/a-fruta-que-parece-saudavel-mas-pode-causar-serios-danos-aos-rins-se-consumida-em-excesso\/","title":{"rendered":"A fruta que parece saud\u00e1vel, mas pode causar s\u00e9rios danos aos rins se consumida em excesso"},"content":{"rendered":"\n<p>A <b>carambola<\/b>, popularmente conhecida como \u201cfruta estrela\u201d pelo formato que ganha ao ser cortada, \u00e9 uma fruta tropical famosa tanto pelo <b>sabor<\/b> quanto pela apar\u00eancia ex\u00f3tica. Cultivada em regi\u00f5es como <b>Sudeste Asi\u00e1tico<\/b>, <b>Am\u00e9rica do Sul<\/b> e <b>M\u00e9xico<\/b>, a carambola \u00e9 frequentemente promovida como rica em <b>vitamina C<\/b> e <b>antioxidantes<\/b>. Apesar da fama saud\u00e1vel, ela pode esconder riscos consider\u00e1veis para a <b>sa\u00fade<\/b>, em especial para determinados grupos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais riscos \u00e0 sa\u00fade est\u00e3o associados ao consumo de carambola<\/h2>\n\n\n\n<p>O consumo de <b>carambola<\/b> pode ser perigoso, principalmente para quem tem <b>problemas renais<\/b>. A fruta possui altos n\u00edveis de <b>oxalato<\/b>, que favorece a forma\u00e7\u00e3o de <b>c\u00e1lculos renais<\/b>. Al\u00e9m disso, cont\u00e9m a <b>caramboxina<\/b>, uma toxina natural que pode trazer complica\u00e7\u00f5es ainda mais s\u00e9rias, inclusive sintomas <b>neurol\u00f3gicos<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<p>Essa aten\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial mesmo para pessoas <b>saud\u00e1veis<\/b>, pois a ingest\u00e3o excessiva pode sobrecarregar os <b><a href=\"https:\/\/www.msdmanuals.com\/pt\/casa\/dist%C3%BArbios-renais-e-urin%C3%A1rios\/biologia-dos-rins-e-do-trato-urin%C3%A1rio\/rins\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">rins<\/a><\/b>, principalmente atrav\u00e9s do consumo de <b>sucos concentrados<\/b> ou grandes quantidades da fruta.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@julioluchmann\/video\/7345211599071874310\" data-video-id=\"7345211599071874310\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@julioluchmann\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@julioluchmann?refer=embed\">@julioluchmann<\/a> <a title=\"carambola\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/carambola?refer=embed\">#carambola<\/a> <a title=\"rim\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/rim?refer=embed\">#rim<\/a> <a title=\"rins\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/rins?refer=embed\">#rins<\/a> <a title=\"doentesrenais\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/doentesrenais?refer=embed\">#doentesrenais<\/a> <a title=\"julioluchmann\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/julioluchmann?refer=embed\">#julioluchmann<\/a> <a title=\"saude\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/saude?refer=embed\">#saude<\/a> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c som original - J\u00falio\u2002luchmann\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/som-original-7345211662776224517?refer=embed\">\u266c som original &#8211; J\u00falio\u2002luchmann<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Que complica\u00e7\u00f5es podem atingir pessoas com insufici\u00eancia renal<\/h2>\n\n\n\n<p>Pessoas com <b>insufici\u00eancia renal<\/b> ou em <b>di\u00e1lise<\/b> enfrentam maior risco ao ingerir carambola. Segundo o Dr. Rodrigo Nicol\u00e1s Veller, reconhecido nefrologista, h\u00e1 possibilidade de desencadear sintomas graves, desde <b>confus\u00e3o mental<\/b> at\u00e9 <b>convuls\u00f5es<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<p>Para contextualizar, veja alguns sintomas relacionados \u00e0 <b>intoxica\u00e7\u00e3o por caramboxina<\/b> em indiv\u00edduos com comprometimento renal:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><b>V\u00f4mitos<\/b> e <b>n\u00e1useas<\/b> intensas<\/li>\n\n\n\n<li><b>Solu\u00e7o persistente<\/b><\/li>\n\n\n\n<li><b>Confus\u00e3o mental<\/b><\/li>\n\n\n\n<li><b>Convuls\u00f5es<\/b><\/li>\n\n\n\n<li><b>Necessidade de di\u00e1lise de emerg\u00eancia<\/b><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/11\/04\/a-fruta-comum-que-combate-a-perda-muscular-e-a-fragilidade-ossea-apos-os-50\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">A fruta comum que combate a perda muscular e a fragilidade \u00f3ssea ap\u00f3s os 50<\/a><\/p>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/B4-qRlY-Vso?si=OmatFZOYYHLATNTT\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais precau\u00e7\u00f5es devem ser tomadas ao consumir carambola<\/h2>\n\n\n\n<p>O consumo <b>moderado<\/b> \u00e9 recomendado por especialistas, especialmente por pessoas saud\u00e1veis. No entanto, deve-se evitar o uso de sucos ou <b>extratos concentrados<\/b>, reduzindo assim o risco de toxicidade e ac\u00famulo de <b>oxalatos<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<p>Pessoas com <b>insufici\u00eancia renal<\/b> devem evitar completamente qualquer forma da fruta. O conselho m\u00e9dico enfatiza a import\u00e2ncia da <b>individualiza\u00e7\u00e3o<\/b> ao analisar poss\u00edveis riscos alimentares.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/carambola-fruta_1751905376168-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72455\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/carambola-fruta_1751905376168-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/carambola-fruta_1751905376168-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/carambola-fruta_1751905376168-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/carambola-fruta_1751905376168-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/carambola-fruta_1751905376168-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/carambola-fruta_1751905376168.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Procurar <b>orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica<\/b> quando houver d\u00favida sobre o consumo e evitar exagero &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ AlexGukBO<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como aproveitar a carambola de forma segura na alimenta\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>Aprecie a <b>carambola<\/b> com <b>consci\u00eancia<\/b>: consuma pequenas quantidades e leve em considera\u00e7\u00e3o poss\u00edveis problemas de <b>sa\u00fade pr\u00e9vios<\/b>. Inserir a fruta em uma <b>dieta variada<\/b> \u00e9 uma alternativa para evitar efeitos adversos.<\/p>\n\n\n\n<p>Procurar <b>orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica<\/b> quando houver d\u00favida sobre o consumo e evitar exageros s\u00e3o boas pr\u00e1ticas para garantir que a carambola seja apreciada com <b>seguran\u00e7a<\/b> e <b>modera\u00e7\u00e3o<\/b>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A carambola, popularmente conhecida como \u201cfruta estrela\u201d pelo formato que ganha ao ser cortada, \u00e9 uma fruta tropical famosa tanto pelo sabor quanto pela apar\u00eancia ex\u00f3tica. Cultivada em regi\u00f5es como Sudeste Asi\u00e1tico, Am\u00e9rica do Sul e M\u00e9xico, a carambola \u00e9 frequentemente promovida como rica em vitamina C e antioxidantes. 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