{"id":115201,"date":"2025-10-16T17:55:00","date_gmt":"2025-10-16T20:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=115201"},"modified":"2025-10-15T14:30:26","modified_gmt":"2025-10-15T17:30:26","slug":"a-erva-de-sabor-refrescante-boa-para-saude-e-facil-de-ter-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/10\/16\/a-erva-de-sabor-refrescante-boa-para-saude-e-facil-de-ter-em-casa\/","title":{"rendered":"A erva de sabor refrescante, boa para sa\u00fade e f\u00e1cil de ter em casa"},"content":{"rendered":"\n<p>Frescor, aroma e leveza \u2014 a <strong>hortel\u00e3<\/strong> \u00e9 um cl\u00e1ssico da cozinha e tamb\u00e9m uma aliada da sa\u00fade. Rica em mentol, essa planta auxilia a respira\u00e7\u00e3o, melhora a digest\u00e3o e fortalece a imunidade, trazendo equil\u00edbrio e vitalidade em cada folha.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>O mentol da hortel\u00e3 melhora respira\u00e7\u00e3o e digest\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Uso vers\u00e1til em sucos, ch\u00e1s e temperos leves<\/li>\n\n\n\n<li>Chefs utilizam a erva para equilibrar sabores c\u00edtricos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que a hortel\u00e3 \u00e9 t\u00e3o valorizada na alimenta\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n<p>A <strong>hortel\u00e3<\/strong> se destaca n\u00e3o apenas pelo sabor refrescante, mas tamb\u00e9m pelos benef\u00edcios que oferece ao organismo. Seu composto ativo, o <strong><a href=\"https:\/\/mundoeducacao.uol.com.br\/quimica\/mentol.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">mentol<\/a><\/strong>, tem propriedades que ajudam na respira\u00e7\u00e3o, aliviam sintomas digestivos e fortalecem o sistema imunol\u00f3gico de forma natural.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de arom\u00e1tica, a planta \u00e9 um ingrediente vers\u00e1til que combina com preparos doces e salgados. Seu aroma ativa a sensa\u00e7\u00e3o de frescor e leveza, tornando-se presen\u00e7a constante em receitas que equilibram bem-estar e prazer \u00e0 mesa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Hortela_1760461277946-1024x576.jpg\" alt=\"A erva mais poderosa para refrescar o corpo e cuidar da sa\u00fade\" class=\"wp-image-115249\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Hortela_1760461277946-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Hortela_1760461277946-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Hortela_1760461277946-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Hortela_1760461277946-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Hortela_1760461277946-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Hortela_1760461277946.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mentol natural que age na respira\u00e7\u00e3o digest\u00e3o e imunidade &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ ViktoriaSapata<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como usar hortel\u00e3 no dia a dia de forma pr\u00e1tica?<\/h2>\n\n\n\n<p>Incluir <strong>hortel\u00e3 fresca<\/strong> na rotina \u00e9 simples e saboroso. Suas folhas podem ser adicionadas em bebidas, pratos e sobremesas, potencializando o aroma e estimulando a sensa\u00e7\u00e3o de leveza ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es. \u00c9 uma erva funcional e f\u00e1cil de adaptar \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>No suco verde, combina com lim\u00e3o e gengibre<\/li>\n\n\n\n<li>Em ch\u00e1s, ajuda na digest\u00e3o e relaxamento<\/li>\n\n\n\n<li>Como tempero, traz equil\u00edbrio a molhos e saladas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Leia mais: <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/10\/06\/cultive-essa-erva-em-casa-e-tenha-chas-calmantes-direto-do-seu-jardim\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cultive essa erva em casa e tenha ch\u00e1s calmantes direto do seu jardim<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os benef\u00edcios do mentol presente na hortel\u00e3?<\/h2>\n\n\n\n<p>O <strong>mentol<\/strong>, composto essencial da hortel\u00e3, \u00e9 respons\u00e1vel pela sensa\u00e7\u00e3o de frescor e por seus efeitos terap\u00eauticos. Ele ajuda a desobstruir as vias respirat\u00f3rias, aliviando o desconforto nasal e promovendo uma respira\u00e7\u00e3o mais fluida e natural.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, o mentol estimula a produ\u00e7\u00e3o de enzimas digestivas, contribuindo para a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes e para o funcionamento saud\u00e1vel do sistema digestivo. Seu consumo regular pode fortalecer a imunidade e reduzir inflama\u00e7\u00f5es leves.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Hortela_1760461327296-1024x576.jpg\" alt=\"A erva mais poderosa para refrescar o corpo e cuidar da sa\u00fade\" class=\"wp-image-115250\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Hortela_1760461327296-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Hortela_1760461327296-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Hortela_1760461327296-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Hortela_1760461327296-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Hortela_1760461327296-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Hortela_1760461327296.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Composto ativo que alivia o nariz e melhora a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ tongdang<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como a hortel\u00e3 \u00e9 usada por chefs profissionais?<\/h2>\n\n\n\n<p>Em alta gastronomia, a <strong>hortel\u00e3<\/strong> \u00e9 considerada um ingrediente de contraste e equil\u00edbrio. Chefs renomados utilizam suas folhas para suavizar o sabor de pratos c\u00edtricos, carnes brancas e sobremesas, trazendo frescor e complexidade ao paladar.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Real\u00e7a sobremesas com frutas tropicais e chocolate<\/li>\n\n\n\n<li>Equilibra molhos e marinadas com lim\u00e3o e ervas<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00e1 um toque final a drinks arom\u00e1ticos e refrescantes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como aproveitar o frescor e o bem-estar que ela oferece?<\/h2>\n\n\n\n<p>A <strong>hortel\u00e3<\/strong> \u00e9 uma planta que une leveza e vitalidade. Incorporar pequenas por\u00e7\u00f5es di\u00e1rias no card\u00e1pio \u00e9 uma forma simples de cuidar do corpo e do paladar. Seu uso constante contribui para uma sensa\u00e7\u00e3o geral de bem-estar e energia equilibrada.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tenha sempre folhas frescas \u00e0 m\u00e3o para ch\u00e1s e sucos<\/li>\n\n\n\n<li>Use em receitas leves e funcionais para o dia a dia<\/li>\n\n\n\n<li>Experimente novas combina\u00e7\u00f5es e aromas na cozinha<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Um pequeno toque verde que <strong>refresca o sabor<\/strong> e fortalece o corpo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Frescor, aroma e leveza \u2014 a hortel\u00e3 \u00e9 um cl\u00e1ssico da cozinha e tamb\u00e9m uma aliada da sa\u00fade. Rica em mentol, essa planta auxilia a respira\u00e7\u00e3o, melhora a digest\u00e3o e fortalece a imunidade, trazendo equil\u00edbrio e vitalidade em cada folha. Por que a hortel\u00e3 \u00e9 t\u00e3o valorizada na alimenta\u00e7\u00e3o? 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