{"id":114850,"date":"2025-10-14T20:25:00","date_gmt":"2025-10-14T23:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=114850"},"modified":"2025-10-13T17:04:45","modified_gmt":"2025-10-13T20:04:45","slug":"o-poder-desse-tempero-vai-muito-alem-do-sabor-e-pouca-gente-sabe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/10\/14\/o-poder-desse-tempero-vai-muito-alem-do-sabor-e-pouca-gente-sabe\/","title":{"rendered":"O poder desse tempero vai muito al\u00e9m do sabor e pouca gente sabe"},"content":{"rendered":"\n<p>Muito al\u00e9m do tempero, essa planta queridinha dos chefs pode ajudar seu corpo a se defender melhor. O <strong>manjeric\u00e3o<\/strong> \u00e9 rico em compostos que fortalecem o sistema imunol\u00f3gico e elevam o sabor das suas refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rico em antioxidantes e compostos anti-inflamat\u00f3rios<\/li>\n\n\n\n<li>Ajuda na preven\u00e7\u00e3o de gripes e resfriados leves<\/li>\n\n\n\n<li>Potencializa a imunidade quando consumido fresco<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que o manjeric\u00e3o \u00e9 mais que um simples tempero?<\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m do aroma marcante, o <strong>manjeric\u00e3o fresco<\/strong> possui compostos como o <strong><a href=\"https:\/\/www.ecycle.com.br\/eugenol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">eugenol<\/a><\/strong>, subst\u00e2ncia com a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria e antioxidante que ajuda o corpo a combater radicais livres e reduzir inflama\u00e7\u00f5es leves no organismo.<\/p>\n\n\n\n<p>Esse mesmo ingrediente usado em massas e molhos tamb\u00e9m atua como um refor\u00e7o natural \u00e0 <strong>imunidade<\/strong>. O consumo frequente contribui para manter o sistema de defesa equilibrado e preparado contra gripes e resfriados comuns.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Manjericao_1760385603378-1024x576.jpg\" alt=\"O poder desse tempero vai muito al\u00e9m do sabor e pouca gente sabe\" class=\"wp-image-114862\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Manjericao_1760385603378-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Manjericao_1760385603378-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Manjericao_1760385603378-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Manjericao_1760385603378-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Manjericao_1760385603378-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Manjericao_1760385603378.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Seus compostos naturais ajudam a combater inflama\u00e7\u00f5es e proteger o corpo &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ Photomyheart<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais nutrientes fazem do manjeric\u00e3o um aliado da sa\u00fade?<\/h2>\n\n\n\n<p>O manjeric\u00e3o \u00e9 uma fonte rica em <strong>vitamina C<\/strong>, magn\u00e9sio e betacaroteno \u2014 nutrientes essenciais que apoiam o funcionamento do sistema imunol\u00f3gico e ajudam na regenera\u00e7\u00e3o celular. Esses elementos s\u00e3o o segredo por tr\u00e1s de seus benef\u00edcios t\u00e3o amplos.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vitamina C:<\/strong> aumenta as defesas naturais do organismo<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Magn\u00e9sio:<\/strong> contribui para o equil\u00edbrio energ\u00e9tico<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Betacaroteno:<\/strong> combate o envelhecimento celular precoce<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Leia mais: <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/10\/13\/transforme-suas-receitas-com-esses-temperos-cultivados-em-casa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Transforme suas receitas com esses temperos cultivados em casa<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como incluir o manjeric\u00e3o na alimenta\u00e7\u00e3o do dia a dia?<\/h2>\n\n\n\n<p>Inserir o <strong>manjeric\u00e3o<\/strong> na rotina alimentar \u00e9 simples. Ele pode ser usado em molhos de tomate, massas, pizzas e at\u00e9 sobremesas com frutas. Sua versatilidade o torna uma das ervas mais queridas da gastronomia mundial.<\/p>\n\n\n\n<p>Para preservar suas propriedades, o ideal \u00e9 adicion\u00e1-lo ao final do preparo das receitas, evitando o calor excessivo. Assim, seus <strong>\u00f3leos essenciais<\/strong> e compostos antioxidantes permanecem ativos e mais potentes para o organismo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Manjericao_1760385635067-1024x576.jpg\" alt=\"O poder desse tempero vai muito al\u00e9m do sabor e pouca gente sabe\" class=\"wp-image-114863\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Manjericao_1760385635067-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Manjericao_1760385635067-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Manjericao_1760385635067-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Manjericao_1760385635067-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Manjericao_1760385635067-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Manjericao_1760385635067.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00c9 fonte de vitamina C, magn\u00e9sio e betacaroteno, que fortalecem o sistema imune &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ VadimVasenin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O ch\u00e1 de manjeric\u00e3o tamb\u00e9m fortalece a imunidade?<\/h2>\n\n\n\n<p>Sim, o <strong>ch\u00e1 de manjeric\u00e3o<\/strong> \u00e9 uma excelente alternativa para fortalecer o corpo. Quando preparado com folhas frescas, ele libera compostos que ajudam a aliviar sintomas de resfriados e dores de garganta leves, al\u00e9m de promover relaxamento.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ferva \u00e1gua e adicione folhas frescas de manjeric\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe em infus\u00e3o por 5 minutos e coe antes de beber<\/li>\n\n\n\n<li>Consuma morno, preferencialmente \u00e0 noite, para um efeito calmante<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o as melhores formas de potencializar seus efeitos?<\/h2>\n\n\n\n<p>Consumir o <strong>manjeric\u00e3o fresco<\/strong> \u00e9 a maneira mais eficaz de aproveitar todos os seus benef\u00edcios. Al\u00e9m disso, combin\u00e1-lo com alimentos ricos em gorduras boas, como azeite, ajuda na absor\u00e7\u00e3o dos compostos antioxidantes presentes na planta.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Adicione folhas frescas em saladas e sucos verdes<\/li>\n\n\n\n<li>Prepare ch\u00e1s leves com mel natural<\/li>\n\n\n\n<li>Use o manjeric\u00e3o como toque final em pratos quentes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Sabor e prote\u00e7\u00e3o no mesmo galho \u2014 o tipo de segredo que cabe em qualquer cozinha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muito al\u00e9m do tempero, essa planta queridinha dos chefs pode ajudar seu corpo a se defender melhor. O manjeric\u00e3o \u00e9 rico em compostos que fortalecem o sistema imunol\u00f3gico e elevam o sabor das suas refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias. Por que o manjeric\u00e3o \u00e9 mais que um simples tempero? 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