{"id":113652,"date":"2025-10-13T13:25:00","date_gmt":"2025-10-13T16:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=113652"},"modified":"2025-10-10T10:50:35","modified_gmt":"2025-10-10T13:50:35","slug":"transforme-suas-receitas-com-esses-temperos-cultivados-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/10\/13\/transforme-suas-receitas-com-esses-temperos-cultivados-em-casa\/","title":{"rendered":"Transforme suas receitas com esses temperos cultivados em casa"},"content":{"rendered":"\n<p>Ter uma <strong>horta de temperos na cozinha<\/strong> \u00e9 mais f\u00e1cil do que parece. Com vasinhos simples, um cantinho ensolarado e cuidados b\u00e1sicos, voc\u00ea pode ter manjeric\u00e3o, salsinha, cebolinha e hortel\u00e3 sempre frescos \u00e0 m\u00e3o para suas receitas.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aprenda como plantar e cuidar dos temperos em casa<\/li>\n\n\n\n<li>Descubra o melhor lugar para cultivar dentro da cozinha<\/li>\n\n\n\n<li>Veja como reaproveitar restos da feira e reduzir o desperd\u00edcio<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que fazer uma mini-horta de temperos na cozinha?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ter uma <strong>mini-horta de temperos<\/strong> \u00e9 uma forma pr\u00e1tica e sustent\u00e1vel de deixar suas refei\u00e7\u00f5es mais saborosas. Al\u00e9m de economizar, voc\u00ea controla a qualidade dos ingredientes e traz um toque de verde para o ambiente interno.<\/p>\n\n\n\n<p>Os <strong>temperos frescos<\/strong> t\u00eam sabor e aroma mais intensos, o que valoriza os pratos do dia a dia. E o melhor: n\u00e3o \u00e9 preciso ter um quintal. Um simples espa\u00e7o com boa ilumina\u00e7\u00e3o j\u00e1 \u00e9 suficiente para cultivar suas ervas favoritas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/mini-horta-temperos_1760103941802-1024x576.jpg\" alt=\"Transforme suas receitas com esses temperos cultivados em casa\" class=\"wp-image-113746\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/mini-horta-temperos_1760103941802-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/mini-horta-temperos_1760103941802-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/mini-horta-temperos_1760103941802-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/mini-horta-temperos_1760103941802-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/mini-horta-temperos_1760103941802-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/mini-horta-temperos_1760103941802.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Exposi\u00e7\u00e3o solar controlada que intensifica a produ\u00e7\u00e3o de \u00f3leos essenciais nas folhas &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ aon168<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que voc\u00ea precisa para come\u00e7ar sua hortinha?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para iniciar sua <strong>horta caseira<\/strong>, basta ter vasinhos com furos no fundo, terra vegetal e sementes ou mudas. \u00c9 poss\u00edvel reaproveitar potes de vidro, latas e garrafas cortadas, desde que permitam a drenagem da \u00e1gua.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vasos pequenos<\/strong> com furos para escoamento<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Terra rica em nutrientes<\/strong> e leve<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mudas ou sementes<\/strong> de manjeric\u00e3o, cebolinha, salsinha e hortel\u00e3<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prato coletor<\/strong> para evitar sujeira e excesso de umidade<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Onde deixar os vasos e como cuidar do cultivo?<\/h2>\n\n\n\n<p>O ideal \u00e9 posicionar os vasos pr\u00f3ximos a uma <strong>janela com sol<\/strong>, onde recebam luz direta por pelo menos quatro horas di\u00e1rias. A <a href=\"https:\/\/blog.flordecamomyla.com.br\/glossario\/o-que-e-luz-natural-e-sua-importancia-para-as-plantas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">luz natural \u00e9 essencial<\/a> para o crescimento saud\u00e1vel das plantas e para o desenvolvimento do aroma dos temperos.<\/p>\n\n\n\n<p>Regue de forma moderada, evitando encharcar o solo. Uma dica \u00e9 tocar a terra antes de molhar: se estiver \u00famida, espere mais um dia. Fa\u00e7a pequenas podas semanais para estimular o crescimento de novas folhas e manter a <strong>horta produtiva<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/parsley_1746715321449-1024x576.jpg\" alt=\"Aprenda cultivar salsinha em casa e sempre tenha temperos frescos\" class=\"wp-image-45671\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/parsley_1746715321449-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/parsley_1746715321449-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/parsley_1746715321449-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/parsley_1746715321449-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/parsley_1746715321449-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/parsley_1746715321449.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aromas frescos que real\u00e7am o paladar e valorizam preparos simples do dia a dia &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ mira.drozdowski.gmx.de<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/13\/os-temperos-anti-inflamatorios-que-combatem-dores-articulares\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Os temperos anti-inflamat\u00f3rios que combatem dores articulares<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como aproveitar os temperos frescos na cozinha?<\/h2>\n\n\n\n<p>Usar temperos rec\u00e9m-colhidos d\u00e1 um toque especial \u00e0s receitas. O <strong>manjeric\u00e3o<\/strong> combina com massas e molhos, a <strong>cebolinha<\/strong> \u00e9 ideal para omeletes e caldos, e a <strong>hortel\u00e3<\/strong> d\u00e1 frescor a sucos, ch\u00e1s e sobremesas leves.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Salsinha picada para finalizar carnes e saladas<\/li>\n\n\n\n<li>Manjeric\u00e3o fresco em pizzas e massas<\/li>\n\n\n\n<li>Hortel\u00e3 em \u00e1guas aromatizadas e doces<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como replantar usando restos da feira e manter sua horta sempre viva?<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c9 poss\u00edvel <strong>reaproveitar restos de temperos<\/strong> da feira para replantar. Cebolinha, por exemplo, pode ser cultivada a partir da base com ra\u00edzes; j\u00e1 o manjeric\u00e3o e a hortel\u00e3 pegam facilmente por estacas colocadas na \u00e1gua at\u00e9 criarem ra\u00edzes.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Guarde talos com ra\u00edzes e coloque em copos com \u00e1gua<\/li>\n\n\n\n<li>Transplante para o vaso assim que surgirem as primeiras ra\u00edzes<\/li>\n\n\n\n<li>Mantenha a poda e aduba\u00e7\u00e3o leves para prolongar a vida da planta<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ter uma horta de temperos na cozinha \u00e9 mais f\u00e1cil do que parece. Com vasinhos simples, um cantinho ensolarado e cuidados b\u00e1sicos, voc\u00ea pode ter manjeric\u00e3o, salsinha, cebolinha e hortel\u00e3 sempre frescos \u00e0 m\u00e3o para suas receitas. Por que fazer uma mini-horta de temperos na cozinha? 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