{"id":112242,"date":"2025-10-08T07:45:00","date_gmt":"2025-10-08T10:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=112242"},"modified":"2025-10-07T10:48:49","modified_gmt":"2025-10-07T13:48:49","slug":"a-casca-que-voce-joga-fora-pode-ser-a-melhor-aliada-para-sua-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/10\/08\/a-casca-que-voce-joga-fora-pode-ser-a-melhor-aliada-para-sua-saude\/","title":{"rendered":"A casca que voc\u00ea joga fora pode ser a melhor aliada para sua sa\u00fade"},"content":{"rendered":"\n<p>A <strong>\u00e1gua de casca de batata<\/strong> tem ganhado espa\u00e7o como bebida funcional por ser nutritiva, simples de preparar e sustent\u00e1vel. Rica em fibras, vitaminas e minerais, pode trazer vantagens ao bem-estar e ainda reduzir o desperd\u00edcio.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aumenta a ingest\u00e3o de antioxidantes<\/li>\n\n\n\n<li>Auxilia na digest\u00e3o e sa\u00fade intestinal<\/li>\n\n\n\n<li>Contribui para o controle da press\u00e3o arterial<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais nutrientes est\u00e3o presentes na \u00e1gua de casca de batata?<\/h2>\n\n\n\n<p>Esse preparo re\u00fane vitaminas, minerais e compostos antioxidantes que nem sempre est\u00e3o na polpa da batata. Entre eles est\u00e3o <a href=\"https:\/\/www.benegrip.com.br\/saude\/vitaminas\/beneficios-da-vitamina-c\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vitamina C<\/a>, pot\u00e1ssio, ferro e pequenas quantidades de magn\u00e9sio, zinco e vitamina B6.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>A composi\u00e7\u00e3o nutricional da \u00e1gua de casca de batata pode enriquecer a dieta com micronutrientes essenciais<\/strong>, ampliando os benef\u00edcios para imunidade, m\u00fasculos e energia di\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/casca-de-batata_1759784218097-1024x576.jpg\" alt=\"A casca que voc\u00ea joga fora pode ser a melhor aliada para sua sa\u00fade\" class=\"wp-image-112263\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/casca-de-batata_1759784218097-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/casca-de-batata_1759784218097-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/casca-de-batata_1759784218097-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/casca-de-batata_1759784218097-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/casca-de-batata_1759784218097-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/casca-de-batata_1759784218097.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Atividade digestiva que contribui para o equil\u00edbrio do trato gastrointestinal &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ dvoevnore<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como preparar corretamente a infus\u00e3o em casa?<\/h2>\n\n\n\n<p>O processo \u00e9 simples, mas exige alguns cuidados b\u00e1sicos para garantir seguran\u00e7a e aproveitamento dos nutrientes. Veja o passo a passo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lave bem as batatas para retirar res\u00edduos e pesticidas<\/li>\n\n\n\n<li>Ferva as cascas em \u00e1gua por 10 a 20 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Coe, deixe esfriar e armazene em geladeira<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os principais benef\u00edcios do consumo regular?<\/h2>\n\n\n\n<p>Estudos sugerem que a bebida pode aumentar a ingest\u00e3o de antioxidantes naturais, como polifen\u00f3is e flavonoides. <strong>Esses compostos ajudam a reduzir os efeitos dos radicais livres e retardar o envelhecimento celular<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>O pot\u00e1ssio presente no preparo pode contribuir para o bom funcionamento dos nervos e m\u00fasculos, al\u00e9m de auxiliar no controle da press\u00e3o arterial quando aliado a uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/casca-de-batata_1759784252044-1024x576.jpg\" alt=\"A casca que voc\u00ea joga fora pode ser a melhor aliada para sua sa\u00fade\" class=\"wp-image-112264\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/casca-de-batata_1759784252044-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/casca-de-batata_1759784252044-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/casca-de-batata_1759784252044-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/casca-de-batata_1759784252044-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/casca-de-batata_1759784252044-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/casca-de-batata_1759784252044.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aporte de fibras que favorece a flora intestinal e o tr\u00e2nsito saud\u00e1vel &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ SashaKhalabuzar<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Leia mais: <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/10\/06\/tomar-esse-cha-todos-os-dias-pode-melhorar-sua-imunidade-digestao-e-deixar-voce-com-mais-energia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tomar esse ch\u00e1 todos os dias pode melhorar sua imunidade, digest\u00e3o e deixar voc\u00ea com mais energia<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A \u00e1gua da casca de batata ajuda na digest\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n<p>Especialistas destacam que a infus\u00e3o pode fornecer fibras sol\u00faveis em propor\u00e7\u00f5es que chegam a at\u00e9 15% do total presente na batata inteira. Essas fibras s\u00e3o importantes para a regula\u00e7\u00e3o intestinal e o equil\u00edbrio da flora bacteriana.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Consumir essa bebida pode favorecer o tr\u00e2nsito intestinal e a absor\u00e7\u00e3o adequada de nutrientes<\/strong>, auxiliando em uma digest\u00e3o mais leve e saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais cuidados s\u00e3o necess\u00e1rios antes de consumir?<\/h2>\n\n\n\n<p>Embora ben\u00e9fica, a pr\u00e1tica exige aten\u00e7\u00e3o para evitar riscos. \u00c9 essencial descartar cascas que apresentem manchas verdes ou brotos, pois podem conter solanina, subst\u00e2ncia t\u00f3xica em excesso. Confira as recomenda\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Use apenas batatas frescas e bem armazenadas<\/li>\n\n\n\n<li>Descarte cascas verdes ou com brotos<\/li>\n\n\n\n<li>Evite consumo em excesso, mantendo equil\u00edbrio na dieta<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A \u00e1gua de casca de batata tem ganhado espa\u00e7o como bebida funcional por ser nutritiva, simples de preparar e sustent\u00e1vel. Rica em fibras, vitaminas e minerais, pode trazer vantagens ao bem-estar e ainda reduzir o desperd\u00edcio. Quais nutrientes est\u00e3o presentes na \u00e1gua de casca de batata? 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