{"id":111240,"date":"2025-10-06T07:08:00","date_gmt":"2025-10-06T10:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=111240"},"modified":"2025-10-03T15:16:06","modified_gmt":"2025-10-03T18:16:06","slug":"novo-jeito-de-higienizar-frutas-conquista-cada-vez-mais-lares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/10\/06\/novo-jeito-de-higienizar-frutas-conquista-cada-vez-mais-lares\/","title":{"rendered":"Novo jeito de higienizar frutas conquista cada vez mais lares"},"content":{"rendered":"\n<p>Higienizar frutas e verduras corretamente \u00e9 essencial para eliminar res\u00edduos, agrot\u00f3xicos e micro-organismos. Esse cuidado evita contamina\u00e7\u00f5es e garante refei\u00e7\u00f5es mais seguras no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aprenda a limpar sem perder nutrientes<\/li>\n\n\n\n<li>Descubra truques caseiros eficientes<\/li>\n\n\n\n<li>Saiba como armazenar ap\u00f3s a higieniza\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que \u00e9 importante higienizar frutas e verduras?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Higienizar frutas e verduras<\/strong> reduz o risco de ingest\u00e3o de bact\u00e9rias e parasitas que podem causar <a href=\"https:\/\/sanarmed.com\/doencas-gastrointestinais-tipos-principais-sintomas-diagnostico-e-manejo-sanarflix\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">doen\u00e7as gastrointestinais<\/a>. Al\u00e9m disso, ajuda a remover res\u00edduos de agrot\u00f3xicos que permanecem na superf\u00edcie dos alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Esse cuidado simples faz diferen\u00e7a na sa\u00fade da fam\u00edlia e evita problemas como intoxica\u00e7\u00f5es alimentares. A higieniza\u00e7\u00e3o correta tamb\u00e9m prolonga a durabilidade dos alimentos, mantendo sabor e frescor por mais tempo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Higienizar-frutas_1759515077328-1024x576.jpg\" alt=\"Novo jeito de higienizar frutas conquista cada vez mais lares\" class=\"wp-image-111248\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Higienizar-frutas_1759515077328-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Higienizar-frutas_1759515077328-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Higienizar-frutas_1759515077328-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Higienizar-frutas_1759515077328-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Higienizar-frutas_1759515077328-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Higienizar-frutas_1759515077328.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Redu\u00e7\u00e3o de microrganismos que causam infec\u00e7\u00f5es alimentares &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ VanWido<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais produtos caseiros podem ajudar na limpeza?<\/h2>\n\n\n\n<p>Alguns ingredientes comuns na despensa funcionam como aliados na higieniza\u00e7\u00e3o dos vegetais. Eles ajudam a eliminar micro-organismos e reduzir res\u00edduos de forma natural e acess\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vinagre: usado dilu\u00eddo em \u00e1gua, auxilia na redu\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias<\/li>\n\n\n\n<li>Bicarbonato de s\u00f3dio: eficaz para remover agrot\u00f3xicos<\/li>\n\n\n\n<li>Hipoclorito de s\u00f3dio: vendido em farm\u00e1cias, elimina micro-organismos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como deve ser feito o passo a passo da higieniza\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n<p>O processo come\u00e7a com a lavagem em \u00e1gua corrente para retirar sujeiras vis\u00edveis. Em seguida, \u00e9 necess\u00e1rio deixar frutas e verduras de molho em solu\u00e7\u00e3o adequada por cerca de 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ap\u00f3s o tempo de imers\u00e3o, basta enxaguar bem em \u00e1gua corrente para remover os res\u00edduos do produto usado na solu\u00e7\u00e3o.<\/strong> Esse cuidado garante a seguran\u00e7a sem alterar o sabor dos alimentos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Higienizar-frutas_1759515108768-1024x576.jpg\" alt=\"Novo jeito de higienizar frutas conquista cada vez mais lares\" class=\"wp-image-111250\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Higienizar-frutas_1759515108768-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Higienizar-frutas_1759515108768-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Higienizar-frutas_1759515108768-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Higienizar-frutas_1759515108768-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Higienizar-frutas_1759515108768-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Higienizar-frutas_1759515108768.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Utilizar bacias e peneiras exclusivas para cada etapa &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ VanWido<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Leia mais: <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/29\/segredo-para-conservar-tomates-maduros-fora-da-geladeira-sem-perder-sabor\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Segredo para conservar tomates maduros fora da geladeira sem perder sabor<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como armazenar os alimentos depois da limpeza?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ap\u00f3s a higieniza\u00e7\u00e3o, o ideal \u00e9 secar bem frutas e verduras com papel toalha ou centr\u00edfuga pr\u00f3pria. Isso evita a umidade excessiva, que acelera a deteriora\u00e7\u00e3o dos alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Depois de secos, os vegetais podem ser guardados em recipientes fechados ou sacos pr\u00f3prios para alimentos na geladeira. Essa pr\u00e1tica mant\u00e9m a textura e preserva os nutrientes por mais dias.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais dicas extras ajudam no dia a dia da cozinha?<\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m da higieniza\u00e7\u00e3o b\u00e1sica, alguns truques facilitam a rotina e aumentam a seguran\u00e7a alimentar. Eles ajudam a evitar desperd\u00edcios e tornam o consumo mais pr\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lave apenas a quantidade que ser\u00e1 consumida no momento<\/li>\n\n\n\n<li>Use peneiras ou bacias espec\u00edficas para n\u00e3o misturar etapas<\/li>\n\n\n\n<li>Separe frutas e verduras j\u00e1 higienizadas das n\u00e3o higienizadas<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Higienizar frutas e verduras corretamente \u00e9 essencial para eliminar res\u00edduos, agrot\u00f3xicos e micro-organismos. Esse cuidado evita contamina\u00e7\u00f5es e garante refei\u00e7\u00f5es mais seguras no dia a dia. Por que \u00e9 importante higienizar frutas e verduras? Higienizar frutas e verduras reduz o risco de ingest\u00e3o de bact\u00e9rias e parasitas que podem causar doen\u00e7as gastrointestinais. 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