{"id":111100,"date":"2025-10-03T16:18:00","date_gmt":"2025-10-03T19:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=111100"},"modified":"2025-10-03T12:19:41","modified_gmt":"2025-10-03T15:19:41","slug":"receita-de-frango-com-batata-que-suja-pouca-louca-e-serve-a-familia-toda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/10\/03\/receita-de-frango-com-batata-que-suja-pouca-louca-e-serve-a-familia-toda\/","title":{"rendered":"Receita de frango com batata que suja pouca lou\u00e7a e serve a fam\u00edlia toda"},"content":{"rendered":"\n<p>Frango assado com batatas e maionese \u00e9 um cl\u00e1ssico muito querido nas cozinhas brasileiras, apreciado pelo sabor marcante e pela praticidade do preparo. A combina\u00e7\u00e3o de influ\u00eancias europeias com o toque brasileiro da maionese garante maciez ao frango, al\u00e9m de deixar a pele super dourada.<\/p>\n\n\n\n<p>Ideal tanto para almo\u00e7os de domingo quanto para ocasi\u00f5es especiais, esse prato conquistou espa\u00e7o nos lares brasileiros por unir simplicidade e resultados deliciosos sem exigir muitos ingredientes ou etapas complexas, como mostra o site <a href=\"https:\/\/receitasdepesos.com.br\/frango-assado-com-batatas-e-maionese-uma-refeicao-completa-e-saborosa.html\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Receitas de Peso.<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os ingredientes essenciais?<\/h2>\n\n\n\n<p>O preparo pede ingredientes acess\u00edveis que garantem um bom resultado final. Na lista b\u00e1sica, voc\u00ea vai precisar de:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 x\u00edcara de maionese<\/li>\n\n\n\n<li>4 dentes de alho picados<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de mostarda<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de p\u00e1prica<\/li>\n\n\n\n<li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Batatas descascadas e cortadas em cubos grandes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Basta misturar os <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/10\/02\/este-bolo-de-liquidificador-nao-leva-fermento-e-fica-cremoso-por-dentro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ingredientes para preparar<\/a> o tempero do frango e garantir um sabor intenso. Espalhe a pasta de maionese entre a pele e a carne para deixar tudo ainda mais suculento e saboroso.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/frango-assado_1759504580260-1024x576.jpg\" alt=\"Receita de frango com batata que suja pouca lou\u00e7a e serve a fam\u00edlia toda\" class=\"wp-image-111138\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/frango-assado_1759504580260-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/frango-assado_1759504580260-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/frango-assado_1759504580260-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/frango-assado_1759504580260-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/frango-assado_1759504580260-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/frango-assado_1759504580260.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Esse frango assado com batatas \u00e9 perfeito pra quem quer praticidade com sabor (Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ joruba75)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os passos para o preparo perfeito?<\/h2>\n\n\n\n<p>Comece marinando o frango na geladeira por pelo menos 30 minutos para absorver bem os temperos. Enquanto isso, tempere as batatas com sal e maionese, e organize a assadeira para agilizar o processo.<\/p>\n\n\n\n<p>Coloque o frango no centro e distribua as batatas ao redor. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 200\u00b0C por 45 minutos, tirando o papel depois para dourar por 30 minutos. Assim, tudo ficar\u00e1 dourado e macio ao mesmo tempo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como armazenar e reaquecer este prato?<\/h2>\n\n\n\n<p>Guarde o frango assado com batatas e maionese em potes herm\u00e9ticos na geladeira por at\u00e9 tr\u00eas dias. Para manter a textura, reaque\u00e7a usando forno convencional ou air fryer, preservando a croc\u00e2ncia das batatas e a sucul\u00eancia do frango.<\/p>\n\n\n\n<p>Se preferir, congele por at\u00e9 30 dias, facilitando a rotina e garantindo sabor e praticidade sempre que desejar. Para uma vers\u00e3o mais leve, substitua a maionese por iogurte natural e use cortes como coxas ou sobrecoxas, que assam mais r\u00e1pido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Frango assado com batatas e maionese \u00e9 um cl\u00e1ssico muito querido nas cozinhas brasileiras, apreciado pelo sabor marcante e pela praticidade do preparo. A combina\u00e7\u00e3o de influ\u00eancias europeias com o toque brasileiro da maionese garante maciez ao frango, al\u00e9m de deixar a pele super dourada. 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