{"id":106775,"date":"2025-09-23T12:18:34","date_gmt":"2025-09-23T15:18:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=106775"},"modified":"2025-09-22T09:48:02","modified_gmt":"2025-09-22T12:48:02","slug":"esse-fruto-e-o-melhor-aliado-para-a-sua-visao-e-coracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/23\/esse-fruto-e-o-melhor-aliado-para-a-sua-visao-e-coracao\/","title":{"rendered":"Esse fruto \u00e9 o melhor aliado para a sua vis\u00e3o e cora\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

O tomate<\/strong> \u00e9 uma das frutas mais valorizadas na culin\u00e1ria internacional, especialmente na dieta Mediterr\u00e2nea<\/strong>, gra\u00e7as ao seu sabor marcante e aos m\u00faltiplos benef\u00edcios para a sa\u00fade. Durante o ver\u00e3o, seu consumo aumenta significativamente, coincidindo com sua \u00e9poca de maior frescor<\/strong> e qualidade.<\/strong> Esse fruto, que pode ser encontrado em uma grande variedade de saladas,<\/strong> molhos<\/strong> e refogados<\/strong>, tamb\u00e9m \u00e9 conhecido por seu perfil nutricional, tornando-se um componente essencial em uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<\/p>\n\n\n\n

O valor nutricional do tomate \u00e9 not\u00e1vel e atrativo para quem busca manter um estilo de vida saud\u00e1vel. Em sua composi\u00e7\u00e3o predomina a \u00e1gua e uma quantidade reduzida de calorias, cerca de 22 por cada 100 gramas. Isso faz do tomate um alimento excelente para incluir em diferentes planos alimentares. Al\u00e9m disso, o tomate \u00e9 rico em macronutrientes<\/strong> como carboidratos, fibras<\/strong> e pequenas quantidades de prote\u00ednas, al\u00e9m de minerais importantes, como pot\u00e1ssio e sel\u00eanio, e uma s\u00e9rie de vitaminas essenciais, incluindo A<\/strong>, C<\/strong>, E<\/strong> e do complexo B<\/strong>, como o folato. Pesquisas realizadas em institui\u00e7\u00f5es de refer\u00eancia, como a Universidade de Harvard<\/strong>, destacaram a rela\u00e7\u00e3o entre o consumo regular de tomate e a melhora da longevidade e qualidade de vida.<\/p>\n\n\n\n

Por que o licopeno presente no tomate \u00e9 t\u00e3o importante?<\/h2>\n\n\n\n

O licopeno<\/strong> \u00e9 um dos carotenoides<\/strong> mais relevantes ao se falar de tomate, sendo o respons\u00e1vel por sua cor vermelha intensa. Esse composto bioativo \u00e9 amplamente reconhecido por suas propriedades antioxidantes, que auxiliam na prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas contra danos provocados por radicais livres. Diversos estudos associaram o licopeno<\/a> \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do risco de doen\u00e7as cr\u00f4nicas,<\/strong> sobretudo pelas vantagens para a sa\u00fade cardiovascular e ocular. <\/p>\n\n\n

\n
\"Passo
O tomate \u00e9 um ingrediente vers\u00e1til na cozinha – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ JuliaKostiuchenko<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Quais s\u00e3o os benef\u00edcios para a sa\u00fade do consumo de tomate?<\/h2>\n\n\n\n

Um dos aspectos mais elogiados \u00e9 a capacidade do tomate atuar como um escudo protetor<\/strong> do cora\u00e7\u00e3o e da vis\u00e3o<\/strong>, gra\u00e7as \u00e0s suas propriedades antioxidantes. Al\u00e9m disso, algumas pesquisas ressaltam seu papel na redu\u00e7\u00e3o do risco de c\u00e2ncer de pr\u00f3stata<\/a>. Entre outros efeitos positivos, destaca-se a diminui\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de colesterol ruim,<\/strong> aux\u00edlio ao tr\u00e2nsito intestinal<\/strong>, preven\u00e7\u00e3o da constipa\u00e7\u00e3o e a\u00e7\u00e3o diur\u00e9tica atribu\u00edda ao alto teor de pot\u00e1ssio<\/strong>, o que tamb\u00e9m favorece a sa\u00fade da pele ao combater sinais de envelhecimento precoce. <\/p>\n\n\n\n

Como incorporar o tomate de forma eficiente na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria?<\/h2>\n\n\n\n

O tomate \u00e9 um ingrediente vers\u00e1til na cozinha, sendo adequado para diversas prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias. Consumi-lo frequentemente cru, cozido<\/strong> ou processado<\/strong> em sucos e molhos permite aproveitar ao m\u00e1ximo suas propriedades nutricionais. Essa inclus\u00e3o regular n\u00e3o s\u00f3 melhora o valor nutritivo das refei\u00e7\u00f5es, mas tamb\u00e9m oferece prote\u00e7\u00e3o significativa contra diferentes doen\u00e7as, favorecendo o bem-estar geral. Uma dica de chefs renomados, como Jamie Oliver<\/strong>, \u00e9 adicionar tomate no caf\u00e9 da manh\u00e3, lanches<\/strong> e at\u00e9 em pratos principais para potencializar os benef\u00edcios. No Brasil,<\/strong> a cultura de incluir tomate em saladas frescas, molhos caseiros e at\u00e9 em sucos naturais vem crescendo, ampliando ainda mais seu papel nas refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias.<\/p>\n\n\n\n

Por essas caracter\u00edsticas, o tomate se consolida n\u00e3o s\u00f3 como protagonista na mesa, mas tamb\u00e9m como um aliado na promo\u00e7\u00e3o de sa\u00fade e em uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada. Os benef\u00edcios do seu consumo v\u00e3o al\u00e9m do prazer gastron\u00f4mico,<\/strong> oferecendo uma estrat\u00e9gia simples e eficaz para fortalecer o organismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O tomate \u00e9 uma das frutas mais valorizadas na culin\u00e1ria internacional, especialmente na dieta Mediterr\u00e2nea, gra\u00e7as ao seu sabor marcante e aos m\u00faltiplos benef\u00edcios para a sa\u00fade. Durante o ver\u00e3o, seu consumo aumenta significativamente, coincidindo com sua \u00e9poca de maior frescor e qualidade. Esse fruto, que pode ser encontrado em uma grande variedade de saladas, molhos […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":106784,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[8691,1],"tags":[16378,415,2903],"class_list":["post-106775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bem-estar","category-noticias","tag-beneficios-do-tomate","tag-saude","tag-tomate"],"yoast_head":"\nEsse fruto \u00e9 o melhor aliado para a sua vis\u00e3o e cora\u00e7\u00e3o<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O tomate \u00e9 mais que sabor, ele protege o cora\u00e7\u00e3o, melhora a vis\u00e3o e fortalece o corpo. Descubra como incluir na sua rotina di\u00e1ria.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/23\/esse-fruto-e-o-melhor-aliado-para-a-sua-visao-e-coracao\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Esse fruto \u00e9 o melhor aliado para a sua vis\u00e3o e cora\u00e7\u00e3o\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"O tomate \u00e9 mais que sabor, ele protege o cora\u00e7\u00e3o, melhora a vis\u00e3o e fortalece o corpo. Descubra como incluir na sua rotina di\u00e1ria.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/23\/esse-fruto-e-o-melhor-aliado-para-a-sua-visao-e-coracao\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-23T15:18:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-22T12:48:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/tomate_1758544714827.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1279\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daniely Cardoso\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Daniely Cardoso\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Esse fruto \u00e9 o melhor aliado para a sua vis\u00e3o e cora\u00e7\u00e3o","description":"O tomate \u00e9 mais que sabor, ele protege o cora\u00e7\u00e3o, melhora a vis\u00e3o e fortalece o corpo. Descubra como incluir na sua rotina di\u00e1ria.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/23\/esse-fruto-e-o-melhor-aliado-para-a-sua-visao-e-coracao\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Esse fruto \u00e9 o melhor aliado para a sua vis\u00e3o e cora\u00e7\u00e3o","og_description":"O tomate \u00e9 mais que sabor, ele protege o cora\u00e7\u00e3o, melhora a vis\u00e3o e fortalece o corpo. Descubra como incluir na sua rotina di\u00e1ria.","og_url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/23\/esse-fruto-e-o-melhor-aliado-para-a-sua-visao-e-coracao\/","og_site_name":"Estado de Minas - Em foco","article_published_time":"2025-09-23T15:18:34+00:00","article_modified_time":"2025-09-22T12:48:02+00:00","og_image":[{"width":1279,"height":720,"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/tomate_1758544714827.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Daniely Cardoso","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Daniely Cardoso","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/23\/esse-fruto-e-o-melhor-aliado-para-a-sua-visao-e-coracao\/","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/23\/esse-fruto-e-o-melhor-aliado-para-a-sua-visao-e-coracao\/","name":"Esse fruto \u00e9 o melhor aliado para a sua vis\u00e3o e cora\u00e7\u00e3o","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/23\/esse-fruto-e-o-melhor-aliado-para-a-sua-visao-e-coracao\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/23\/esse-fruto-e-o-melhor-aliado-para-a-sua-visao-e-coracao\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/tomate_1758544714827.jpg","datePublished":"2025-09-23T15:18:34+00:00","dateModified":"2025-09-22T12:48:02+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/0a8186d72f2c3a5c6276d90b41f271a0"},"description":"O tomate \u00e9 mais que sabor, ele protege o cora\u00e7\u00e3o, melhora a vis\u00e3o e fortalece o corpo. Descubra como incluir na sua rotina di\u00e1ria.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/23\/esse-fruto-e-o-melhor-aliado-para-a-sua-visao-e-coracao\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/23\/esse-fruto-e-o-melhor-aliado-para-a-sua-visao-e-coracao\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/23\/esse-fruto-e-o-melhor-aliado-para-a-sua-visao-e-coracao\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/tomate_1758544714827.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/tomate_1758544714827.jpg","width":1279,"height":720,"caption":"O valor nutricional do tomate \u00e9 not\u00e1vel e atrativo para quem busca manter um estilo de vida saud\u00e1vel - Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ fotokostic"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/23\/esse-fruto-e-o-melhor-aliado-para-a-sua-visao-e-coracao\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Esse fruto \u00e9 o melhor aliado para a sua vis\u00e3o e cora\u00e7\u00e3o"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/","name":"Estado de Minas - Em foco","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece em Minas Gerais, Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/0a8186d72f2c3a5c6276d90b41f271a0","name":"Daniely Cardoso","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4b80ddbd124d1f071b626d52d62e5dff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4b80ddbd124d1f071b626d52d62e5dff?s=96&d=mm&r=g","caption":"Daniely Cardoso"},"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/author\/danielymyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106775"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":106785,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106775\/revisions\/106785"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/106784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}