{"id":103042,"date":"2025-09-11T15:08:00","date_gmt":"2025-09-11T18:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=103042"},"modified":"2025-09-11T11:14:16","modified_gmt":"2025-09-11T14:14:16","slug":"torta-de-banana-com-canela-fica-pronta-em-1-hora-e-rende-ate-10-fatias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/11\/torta-de-banana-com-canela-fica-pronta-em-1-hora-e-rende-ate-10-fatias\/","title":{"rendered":"Torta de banana com canela fica pronta em 1 hora e rende at\u00e9 10 fatias"},"content":{"rendered":"\n

A torta de banana \u00e9 uma sobremesa tradicional que encanta paladares com sua combina\u00e7\u00e3o de simplicidade e sabor. Esta iguaria apresenta camadas de banana madura intercaladas com uma massa suave ou uma farofa amanteigada, resultando em uma del\u00edcia que harmoniza perfeitamente com bebidas quentes como caf\u00e9 ou ch\u00e1. <\/p>\n\n\n\n

A versatilidade da receita permite varia\u00e7\u00f5es como tortas invertidas, cremosas, com toques de canela e coberturas crocantes. Al\u00e9m de serem uma excelente op\u00e7\u00e3o para aproveitar bananas maduras, essas tortas s\u00e3o inspiradas em receitas coloniais brasileiras e sobremesas americanas, especialmente a banana pie. No Brasil, elas foram adaptadas e se tornaram populares em encontros familiares e caf\u00e9s coloniais, muitas vezes ganhando componentes como farofa doce, carameliza\u00e7\u00e3o e diferentes tipos de massa, como mostra o site Receitas de Peso.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Como preparar uma deliciosa torta de banana?<\/h2>\n\n\n\n

O preparo da torta de banana \u00e9 conhecido por sua simplicidade e efic\u00e1cia, levando cerca de 20 minutos para a prepara\u00e7\u00e3o inicial e mais 40 minutos no forno. Assim, em aproximadamente uma hora, \u00e9 poss\u00edvel ter uma sobremesa deliciosa pronta para servir. Ao preparar, \u00e9 essencial utilizar ingredientes e ferramentas adequados: uma tigela grande, colher de pau ou fouet, liquidificador, forma untada e enfarinhada, al\u00e9m de um forno pre-aquecido a 180 \u00b0C. <\/p>\n\n\n\n

Come\u00e7a-se batendo ovos, a\u00e7\u00facar, \u00f3leo e leite at\u00e9 conseguir uma mistura homog\u00eanea. Em seguida, adiciona-se farinha peneirada, canela e, finalmente, fermento. Ap\u00f3s a massa estar pronta, disp\u00f5em-se fatias de banana no fundo da forma, cobre-se com metade da massa, coloca-se mais fatias de banana e adiciona-se o restante da mistura.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Quais dicas melhoram a receita?<\/h2>\n\n\n\n

A escolha de bananas bem maduras \u00e9 crucial, pois oferecem mais sabor e do\u00e7ura natural \u00e0 torta. Uma dica para um toque adicional \u00e9 polvilhar a\u00e7\u00facar e canela sobre a superf\u00edcie antes de assar. Al\u00e9m disso, a adi\u00e7\u00e3o de nozes ou castanhas pode proporcionar uma textura crocante interessante. <\/p>\n\n\n\n

Para quem deseja experimentar uma vers\u00e3o caramelizada, derreter a\u00e7\u00facar no fundo da forma antes de dispor as bananas \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o interessante. Uma torta de banana bem feita pode ser armazenada em pote fechado por at\u00e9 tr\u00eas dias em temperatura ambiente fresca, at\u00e9 cinco dias na geladeira, ou ser congelada por at\u00e9 dois meses. Outra dica extra \u00e9 adicionar uma pitada de raspas de lim\u00e3o na massa, conferindo um leve contraste c\u00edtrico ao sabor adocicado da banana.<\/p>\n\n\n

\n
\"Torta
Receita f\u00e1cil de torta de banana aproveita fruta madura e suja pouca lou\u00e7a (Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ mrsiraphol)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Torta de banana e suas calorias<\/h2>\n\n\n\n

Uma fatia m\u00e9dia de 100 g de torta de banana possui cerca de 210 kcal, mas esse valor pode variar dependendo dos ingredientes utilizados e da quantidade de a\u00e7\u00facar ou coberturas adicionadas. Ao elaborar essa sobremesa, \u00e9 importante considerar n\u00e3o somente o sabor, mas tamb\u00e9m o balan\u00e7o entre os nutrientes e as calorias, especialmente para quem busca manter uma dieta equilibrada. Mesmo com seu valor energ\u00e9tico, a torta de banana permanece uma das op\u00e7\u00f5es de sobremesa mais pr\u00e1ticas e agrad\u00e1veis, sendo capaz de reunir fam\u00edlias em volta da mesa em diversas ocasi\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Por que escolher a banana nanica?<\/h2>\n\n\n\n

A banana nanica, muitas vezes preferida em receitas de tortas de banana, \u00e9 conhecida por deixar a sobremesa mais doce e \u00famida. Sua textura e sabor se encaixam perfeitamente na prepara\u00e7\u00e3o da torta, proporcionando um resultado final mais arom\u00e1tico e saboroso. Optar por essa variedade pode ser uma \u00f3tima escolha para aqueles que buscam intensificar o sabor natural da banana sem a necessidade de adicionar muito a\u00e7\u00facar \u00e0 receita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A torta de banana \u00e9 uma sobremesa tradicional que encanta paladares com sua combina\u00e7\u00e3o de simplicidade e sabor. Esta iguaria apresenta camadas de banana madura intercaladas com uma massa suave ou uma farofa amanteigada, resultando em uma del\u00edcia que harmoniza perfeitamente com bebidas quentes como caf\u00e9 ou ch\u00e1. A versatilidade da receita permite varia\u00e7\u00f5es como […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":103083,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[3440,3441,15852],"class_list":["post-103042","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","tag-receita","tag-sobremesa","tag-torta-de-banana"],"yoast_head":"\nTorta de banana com canela fica pronta em 1 hora e rende at\u00e9 10 fatias - Estado de Minas - Em foco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Voc\u00ea s\u00f3 precisa de ingredientes b\u00e1sicos e 1 hora para preparar uma torta de banana que fica cremosa por dentro e crocante por fora\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/11\/torta-de-banana-com-canela-fica-pronta-em-1-hora-e-rende-ate-10-fatias\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Torta de banana com canela fica pronta em 1 hora e rende at\u00e9 10 fatias - Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Voc\u00ea s\u00f3 precisa de ingredientes b\u00e1sicos e 1 hora para preparar uma torta de banana que fica cremosa por dentro e crocante por fora\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/11\/torta-de-banana-com-canela-fica-pronta-em-1-hora-e-rende-ate-10-fatias\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-11T18:08:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-11T14:14:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/torta-de-banana_1757599955600.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Patryck Reinehr\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Patryck Reinehr\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Torta de banana com canela fica pronta em 1 hora e rende at\u00e9 10 fatias - Estado de Minas - Em foco","description":"Voc\u00ea s\u00f3 precisa de ingredientes b\u00e1sicos e 1 hora para preparar uma torta de banana que fica cremosa por dentro e crocante por fora","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/11\/torta-de-banana-com-canela-fica-pronta-em-1-hora-e-rende-ate-10-fatias\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Torta de banana com canela fica pronta em 1 hora e rende at\u00e9 10 fatias - Estado de Minas - Em foco","og_description":"Voc\u00ea s\u00f3 precisa de ingredientes b\u00e1sicos e 1 hora para preparar uma torta de banana que fica cremosa por dentro e crocante por fora","og_url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/11\/torta-de-banana-com-canela-fica-pronta-em-1-hora-e-rende-ate-10-fatias\/","og_site_name":"Estado de Minas - Em foco","article_published_time":"2025-09-11T18:08:00+00:00","article_modified_time":"2025-09-11T14:14:16+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/torta-de-banana_1757599955600.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Patryck Reinehr","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Patryck Reinehr","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/11\/torta-de-banana-com-canela-fica-pronta-em-1-hora-e-rende-ate-10-fatias\/","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/11\/torta-de-banana-com-canela-fica-pronta-em-1-hora-e-rende-ate-10-fatias\/","name":"Torta de banana com canela fica pronta em 1 hora e rende at\u00e9 10 fatias - Estado de Minas - Em foco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/11\/torta-de-banana-com-canela-fica-pronta-em-1-hora-e-rende-ate-10-fatias\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/11\/torta-de-banana-com-canela-fica-pronta-em-1-hora-e-rende-ate-10-fatias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/torta-de-banana_1757599955600.jpg","datePublished":"2025-09-11T18:08:00+00:00","dateModified":"2025-09-11T14:14:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/43407752bebcbbb4d0ec79deedc0d7ce"},"description":"Voc\u00ea s\u00f3 precisa de ingredientes b\u00e1sicos e 1 hora para preparar uma torta de banana que fica cremosa por dentro e crocante por fora","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/11\/torta-de-banana-com-canela-fica-pronta-em-1-hora-e-rende-ate-10-fatias\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/11\/torta-de-banana-com-canela-fica-pronta-em-1-hora-e-rende-ate-10-fatias\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/11\/torta-de-banana-com-canela-fica-pronta-em-1-hora-e-rende-ate-10-fatias\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/torta-de-banana_1757599955600.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/torta-de-banana_1757599955600.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Essa sobremesa de banana caramelizada \u00e9 f\u00e1cil de fazer e pode ser congelada (Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ yan_c@bigmir.net)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/11\/torta-de-banana-com-canela-fica-pronta-em-1-hora-e-rende-ate-10-fatias\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Torta de banana com canela fica pronta em 1 hora e rende at\u00e9 10 fatias"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/","name":"Estado de Minas - Em foco","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece em Minas Gerais, Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/43407752bebcbbb4d0ec79deedc0d7ce","name":"Patryck Reinehr","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/570c7fb2898c0e2df0823196891bea88?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/570c7fb2898c0e2df0823196891bea88?s=96&d=mm&r=g","caption":"Patryck Reinehr"},"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/author\/patryckmyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103042","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103042"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103042\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":103085,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103042\/revisions\/103085"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103042"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}