{"id":101759,"date":"2025-09-08T12:30:00","date_gmt":"2025-09-08T15:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=101759"},"modified":"2025-09-08T11:05:14","modified_gmt":"2025-09-08T14:05:14","slug":"ministerio-da-saude-emite-alerta-para-farinha-que-contem-toxinas-que-podem-causar-cancer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/08\/ministerio-da-saude-emite-alerta-para-farinha-que-contem-toxinas-que-podem-causar-cancer\/","title":{"rendered":"Minist\u00e9rio da Sa\u00fade emite alerta para farinha que cont\u00e9m toxinas que podem causar c\u00e2ncer"},"content":{"rendered":"\n<p>O&nbsp;<strong>Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/strong>&nbsp;emitiu um alerta importante sobre a farinha de milho branco pr\u00e9-cozida&nbsp;<strong>PAN<\/strong>&nbsp;devido a n\u00edveis perigosos de fumonisina. Esta situa\u00e7\u00e3o motivou uma s\u00e9rie de a\u00e7\u00f5es destinadas a proteger a popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A farinha de milho\u00a0<strong>PAN<\/strong>\u00a0cont\u00e9m fumonisina acima dos limites aceit\u00e1veis.<\/li>\n\n\n\n<li>Foi feito um apelo \u00e0 popula\u00e7\u00e3o para que n\u00e3o consuma esse produto.<\/li>\n\n\n\n<li>Est\u00e3o sendo tomadas medidas para retirar o produto do mercado e aumentar a vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Recomenda-se ao p\u00fablico que n\u00e3o consuma esta farinha de milho contaminada, caso esteja dispon\u00edvel em casa. O produto em quest\u00e3o \u00e9:&nbsp;<strong>Produto:<\/strong>&nbsp;Farinha de milho branca pr\u00e9-cozida&nbsp;<strong>Marca:<\/strong>&nbsp;PAN&nbsp;<strong>Lote n\u00ba:<\/strong>&nbsp;22610790&nbsp;<strong>Data de validade:<\/strong>&nbsp;20-03-2026.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que \u00e9 fumonisina e por que representa perigo?<\/h2>\n\n\n\n<p>Fumonisinas s\u00e3o micotoxinas produzidas por certos fungos que contaminam o milho. Essa contamina\u00e7\u00e3o afeta tanto o milho para consumo humano quanto animal. O consumo cr\u00f4nico j\u00e1 foi associado ao c\u00e2ncer de es\u00f4fago em humanos, al\u00e9m de toxicidade hep\u00e1tica e renal em animais. Especialistas do&nbsp;<strong>Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/strong>&nbsp;alertam que essas micotoxinas n\u00e3o s\u00e3o eliminadas com o cozimento tradicional, o que aumenta o risco para a popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farinha-de-milho_1757340735746-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-101786\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farinha-de-milho_1757340735746-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farinha-de-milho_1757340735746-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farinha-de-milho_1757340735746-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farinha-de-milho_1757340735746-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farinha-de-milho_1757340735746-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farinha-de-milho_1757340735746.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">A farinha de milho\u00a0PAN\u00a0cont\u00e9m risco \u00e0 sa\u00fade &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ lisaaMC<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Dica r\u00e1pida:<\/strong>&nbsp;Sempre certifique-se de que os produtos de milho que voc\u00ea consome s\u00e3o certificados e livres de micotoxinas perigosas. Consulte os r\u00f3tulos e busque informa\u00e7\u00f5es diretamente em sites oficiais como o do&nbsp;<strong>Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais a\u00e7\u00f5es est\u00e3o sendo tomadas pelo minist\u00e9rio da sa\u00fade?<\/h2>\n\n\n\n<p>O&nbsp;<strong>Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/strong>&nbsp;iniciou uma s\u00e9rie de medidas para mitigar os potenciais riscos associados:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Abertura de processo sanit\u00e1rio.<\/li>\n\n\n\n<li>Retirada do produto de estabelecimentos comerciais.<\/li>\n\n\n\n<li>Aumento da vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria sobre produtos em processo de importa\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li>Contato com a empresa respons\u00e1vel,\u00a0<strong>Empresas Polar<\/strong>, fabricante da marca\u00a0<strong>PAN<\/strong>, para esclarecimento e colabora\u00e7\u00e3o na retirada do produto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que fazer se voc\u00ea j\u00e1 tem o produto em casa?<\/h2>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea j\u00e1 tem essa farinha de milho\u00a0<strong>PAN<\/strong>\u00a0em casa, o\u00a0<strong>Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/strong>\u00a0recomenda enfaticamente que n\u00e3o consuma o produto. Recomenda-se ao p\u00fablico que descarte de forma adequada essa farinha contaminada e n\u00e3o utilize em nenhuma receita ou preparo para evitar riscos \u00e0 sa\u00fade. Al\u00e9m disso, \u00e9 importante ficar atento \u00e0s atualiza\u00e7\u00f5es oficiais para obter as informa\u00e7\u00f5es mais recentes. Voc\u00ea pode se informar pelo site do\u00a0<strong>Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/strong>\u00a0ou canais oficiais de comunica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como se manter informado sobre novas atualiza\u00e7\u00f5es?<\/h2>\n\n\n\n<p>O&nbsp;<strong>Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/strong>&nbsp;refor\u00e7a que as informa\u00e7\u00f5es est\u00e3o em constante atualiza\u00e7\u00e3o. As novidades ser\u00e3o divulgadas nos canais oficiais do \u00f3rg\u00e3o. Ve\u00edculos de comunica\u00e7\u00e3o como&nbsp;<strong>Ag\u00eancia EFE<\/strong>&nbsp;e o portal do&nbsp;<strong>Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/strong>&nbsp;atualizam a popula\u00e7\u00e3o constantemente.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Leia tamb\u00e9m:<\/em>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/09\/06\/faz-unhas-de-gel-infarmed-proibe-ingrediente-com-alto-risco-cancerigeno\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Faz unhas de gel? Infarmed pro\u00edbe ingrediente com alto risco cancer\u00edgeno<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais pontos principais precisam ser lembrados?<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A farinha de milho pr\u00e9-cozida\u00a0<strong>PAN<\/strong>\u00a0est\u00e1 contaminada com fumonisina em n\u00edveis perigosos. Recomenda-se ao p\u00fablico que n\u00e3o consuma produtos do lote n\u00ba 22610790, com validade at\u00e9 20-03-2026, caso estejam em casa.<\/li>\n\n\n\n<li>O\u00a0<strong>Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/strong>\u00a0est\u00e1 tomando medidas para reduzir riscos e retirar o produto do mercado.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9 fundamental manter-se informado pelos canais oficiais para evitar riscos \u00e0 sa\u00fade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O&nbsp;Minist\u00e9rio da Sa\u00fade&nbsp;emitiu um alerta importante sobre a farinha de milho branco pr\u00e9-cozida&nbsp;PAN&nbsp;devido a n\u00edveis perigosos de fumonisina. Esta situa\u00e7\u00e3o motivou uma s\u00e9rie de a\u00e7\u00f5es destinadas a proteger a popula\u00e7\u00e3o. Recomenda-se ao p\u00fablico que n\u00e3o consuma esta farinha de milho contaminada, caso esteja dispon\u00edvel em casa. 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