{"id":262190,"date":"2026-08-18T20:47:00","date_gmt":"2026-08-18T23:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emalta\/?p=262190"},"modified":"2026-08-18T17:34:21","modified_gmt":"2026-08-18T20:34:21","slug":"ponto-de-partida-para-5-dos-10-picos-mais-altos-do-brasil-a-cidade-mineira-que-levou-27-medalhas-em-um-so-premio-de-queijos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emalta\/2026\/08\/18\/ponto-de-partida-para-5-dos-10-picos-mais-altos-do-brasil-a-cidade-mineira-que-levou-27-medalhas-em-um-so-premio-de-queijos\/","title":{"rendered":"Ponto de partida para 5 dos 10 picos mais altos do Brasil: a cidade mineira que levou 27 medalhas em um s\u00f3 pr\u00eamio de queijos"},"content":{"rendered":"\n

Existe um trecho da Serra da Mantiqueira<\/strong> onde a estrada sobe tanto que o carro atravessa a nuvem antes de chegar ao destino. \u00c9 ali que fica Itamonte<\/strong>, no sul de Minas Gerais<\/strong>, a cidade que guarda a entrada para as montanhas mais famosas do pa\u00eds e que, ao mesmo tempo, virou endere\u00e7o de queijarias campe\u00e3s de concurso. Quase todo o territ\u00f3rio \u00e9 \u00e1rea preservada, o que explica as cachoeiras de \u00e1gua transparente e o ar gelado de quem vive a mais de mil metros de altitude.<\/p>\n\n\n\n

Por que os montanhistas passam por Itamonte antes de subir?<\/h2>\n\n\n\n

Porque a entrada para as montanhas mais cobi\u00e7adas do Sudeste fica no lado mineiro da serra. Conforme o portal oficial Visite Itamonte<\/strong><\/a>, o munic\u00edpio \u00e9 ponto de partida para 5 dos 10 picos mais altos do Brasil<\/strong>, e o acesso \u00e0 parte alta do Parque Nacional do Itatiaia<\/strong> passa pela Garganta do Registro<\/strong>, seguida de 14 km de estrada de terra.<\/p>\n\n\n\n

L\u00e1 em cima est\u00e1 o Pico das Agulhas Negras<\/strong>, com 2.791 metros<\/strong>, o ponto culminante do parque e o quinto mais alto do pa\u00eds. Antes do cume, os visitantes passam pelo Abrigo Rebou\u00e7as<\/strong>, constru\u00e7\u00e3o dos anos 1950 que funciona como o abrigo p\u00fablico mais alto do Brasil, a 2.350 metros<\/strong>. Segundo o Instituto Chico Mendes de Conserva\u00e7\u00e3o da Biodiversidade (ICMBio)<\/strong><\/a>, a BR-485<\/strong>, via de acesso a esse planalto, recebeu manuten\u00e7\u00e3o em parceria com a prefeitura, o Ex\u00e9rcito e o DNIT, o que melhorou a chegada de turistas e das fam\u00edlias rurais vizinhas ao parque.<\/p>\n\n\n

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\"Itamonte
Itamonte re\u00fane montanhas, trilhas e paisagens da Mantiqueira \/\/ Cr\u00e9ditos: Wikipedia \/ Wikimedia Commons<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Como uma cidade de montanha virou vitrine nacional do queijo<\/h2>\n\n\n\n

Pelo ac\u00famulo de medalhas. De acordo com o Sistema Faemg Senar<\/strong><\/a>, produtores assistidos pelo programa de assist\u00eancia t\u00e9cnica levaram 27 medalhas<\/strong> s\u00f3 para Itamonte no Pr\u00eamio Queijo Brasil<\/strong>, competi\u00e7\u00e3o que naquele ano recebeu a maior amostragem de sua hist\u00f3ria. N\u00e3o \u00e9 feito isolado: no 18\u00ba Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais<\/strong>, promovido pelo governo mineiro via Emater-MG<\/strong>, a Queijaria Capoeira Grande<\/strong>, do produtor Fabiano Tavares Fonseca, ficou em primeiro lugar em sua categoria.<\/p>\n\n\n\n

Esse desempenho ganhou peso ainda maior depois que a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Educa\u00e7\u00e3o, a Ci\u00eancia e a Cultura (UNESCO)<\/strong> incluiu os modos de fazer o Queijo Minas Artesanal<\/strong> na Lista Representativa do Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial da Humanidade. Como informa o Instituto do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional (Iphan)<\/strong><\/a>, foi a primeira vez que a forma de preparar um alimento brasileiro recebeu o t\u00edtulo, numa produ\u00e7\u00e3o que abrange 106 munic\u00edpios mineiros. A febre do queijo artesanal move outras cidades do estado, como a cidade das \u00e1guas termais que nasceu dentro de uma cratera<\/strong><\/a>, mas poucas concentram tantas queijarias abertas \u00e0 visita quanto esta.<\/p>\n\n\n\n

O que fazer quando 86% do territ\u00f3rio \u00e9 \u00e1rea protegida<\/h2>\n\n\n\n

Sobra \u00e1gua limpa e sobra trilha. O portal oficial do munic\u00edpio aponta que 86% do territ\u00f3rio<\/strong> est\u00e1 dentro de unidades de conserva\u00e7\u00e3o, entre elas o Parque Estadual da Serra do Papagaio<\/strong>, que o Instituto Estadual de Florestas (IEF)<\/strong><\/a> descreve com mais de 50 trilhas e 50 atrativos mapeados, entrada gratuita e o Pico do Santo Agostinho<\/strong>, de 2.359 metros, como ponto mais elevado.<\/p>\n\n\n\n

Confira abaixo o que costuma render um fim de semana cheio na serra:<\/p>\n\n\n\n