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SAÚDE À MESA

Dia Internacional do Leite: a riqueza nutricional do alimento

Mais de 6 bilhões de pessoas consomem leite e outros produtos lácteos em todo o mundo, a maioria vivendo em países em desenvolvimento

• 22/06/2023 - 15:10 - Compartilhe

ALIMENTAÇÃO

Laticínios: descubra mitos e verdades sobre seu consumo

Não se sabe como surgiram os mitos sobre alimentos lácteos, certo é que eles são fontes de proteína e gordura, além de micronutrientes

• 19/04/2023 - 10:19 - Compartilhe

'PARECE, MAS NÃO É'

Como crise 'empobreceu' a fórmula dos produtos lácteos no Brasil

Misturas com soro de leite, amido, gordura vegetal, açúcar e aditivos químicos %u2018invadiram%u2019 as prateleiras dos supermercados e são confundidas com os produtos %u2018tradicionais%u2019. Entenda o que está por trás da mudança e o que ela pode significar no bolso, na saúde e no preparo de receitas.

• 13/08/2022 - 14:16 - Compartilhe

mina$ em foco

Indústria de Minas busca novos mercados para driblar coronavírus

Atrás de destinos para a sua diversificada oferta de lácteos, frutas, mel, própolis e café, num momento de demanda afetada pela pandemia, produtores se esforçam para conquistar mercados no exterior e no Brasil

• 29/05/2020 - 04:00 - Compartilhe

Companhia mexicana de lácteos planeja investir R$ 400 mi no Brasil e prioriza Minas

Empresa que é dona da Vigor, quer modernizar fábricas no país e compartilhar as melhores práticas. Unidades mineiras terão grande parte dos recursos

• 20/05/2018 - 07:00 - Compartilhe

Lactalis diz que vai manter Itambé para ser líder do setor no país

Grupo francês aguarda decisão judicial para assumir laticínio e se tornar líder no setor de lácteos no país

• 01/03/2018 - 06:00 - Compartilhe