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Estado de Minas

Riqueza sabarense

Além da história, cultura, arte e turismo, a capital da jabuticaba faz parte do roteiro gastronômico de Minas Gerais, com o festival da fruta


postado em 06/11/2018 05:08

A pequena notável promete agitar a cidade no próximo feriado(foto: Alden Starling/divulgação %u2013 19/7/18)
A pequena notável promete agitar a cidade no próximo feriado (foto: Alden Starling/divulgação %u2013 19/7/18)

 

Que Sabará é conhecida por suas igrejas, história e pela arquitetura clássica não é novidade pra ninguém. Mas você sabia que a cidade é reconhecida como a Capital da Jabuticaba? Além disso, os moradores que têm jabuticabeiras no quintal ganham desconto de 5% no IPTU (Lei Municipal 146/82), para cada pé, limitado a cinco árvores, podendo totalizar 25% de descontos.


Para homenagear essa fruta que simboliza a cidade, há uma festa totalmente dedicada a ela. Gastronomia, música, arte e muita jabuticaba, esses são os pilares do 32º Festival da Jabuticaba, que ocorre em Sabará, região metropolitana da capital mineira, de 15 a 18 deste mês. A pequena notável promete movimentar a cidade histórica no feriado da Proclamação da República.


O festival ocorrerá no Centro Histórico da cidade, a cerca de 20 quilômetros de Belo Horizonte. Sabará vai se transformar num verdadeiro circuito gastronômico e cultural, com a venda da fruta fresca, seus derivados e pratos elaborados por chefs de cozinha. Serão montadas barracas de comidas variadas, além de shows e venda de artesanato. O circuito será montado nas praças Melo Viana, local que abriga a Igreja Nossa Senhora do Rosário, famoso templo inacabado construído com pedras por escravos da região, e Santa Rita, interligadas pela Rua Dom Pedro II.

CHEFS RENOMADOS Para quem gosta de jabuticaba, o evento vai ser um paraíso, com diversos produtos feitos a partir da fruta. Geleia, licor, sorvete, doces, cachaça, vinhos, molhos, e é claro, a fruta in natura. É jabuticaba para todos os lados e para todos os gostos. Outro grande atrativo do festival é o “Cozinha Show”, nos quatro dias da festa. O público poderá assistir às oficinas apresentadas na Praça Melo Viana, totalmente interativas e gratuitas. Ao todo, serão apresentadas 17 receitas de chefs renomados, como Ivo Faria, Edson Puiati e Flávio Trombino.


Procurando inovar a cada edição e resgatar a memória e o trabalho dos artesãos, será montada a Vila do Artesanato na Rua Luiz Cassiano. Os turistas terão a oportunidade de adquirir peças produzidas por artesãos sabarenses, como imagens, oratórios e a tradicional palma barroca. O maior evento turístico do município estima público aproximado de 120 mil pessoas, de quinta a domingo.

* Estagiário sob a supervisão da subeditora Elizabeth Colares

SERVIÇO

32º Festival da Jabuticaba
Data: de 15 a 18 deste mês
Local: Centro Histórico – Sabará MG
Informações: Secretaria Municipal de Turismo: (31) 3674-3021
ou www.sabara.mg.gov.br
Entrada franca


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