O Festival de Vinhos do Supernosso tem o objetivo de levar uma imensa variedade de rótulos aos clientes, com preços atrativos e orientações sobre a melhor forma de consumir a bebida. A programação começou em 15 de julho e encerrará em 11 de agosto. Por conta da pandemia, ela vai se concentrar no meio digital, porém, com atendimento presencial de sommeliers nas lojas.
Rodrigo Fonseca, da curadoria de vinhos do Supernosso, explica uma das diferenças do vinho tinto em relação ao vinho branco. O grande diferenciador do vinho tinto são os taninos. Trata-se de uma substância extraída da casca e da semente das uvas. A cor também é extraída da casca no processo de produção. Qual é o mais saboroso? Ambos têm suas vantagens. Faça a sua degustação e descubra!
Durante a feira, serão disponibilizados conteúdos rápidos como dicas e harmonizações, elaborados por sommeliers convidados. Além disso, semanalmente, serão divulgadas receitas especiais elaboradas pelo chef e responsável pela curadoria de gastronomia do Supernosso, Felipe Rameh. Todas as receitas foram harmonizadas pela sommelier Lorena Lopes. Nesta 12ª Edição da Feira de Vinhos Supernosso, as harmonizações estão por toda parte, já que, como o próprio tema lembra: Vinho harmoniza com a vida!