Jornal Estado de Minas
SANEAMENTO BÁSICO

Estudante encontra caramujo em refeição em universidade

Estudantes residentes da Universidade Federal do Ceará (UFC) estão reclamando da baixa qualidade da comida distribuída pela instituição. Na última sexta-feira (13/8), a situação chegou ao limite. Conforme os estudantes, um aluno da instituição encontrou um caramujo na refeição. O molusco é transmissor de várias doenças e pode ser um indicador da falta de saneamento básico.


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Em nota, a UFC disse que a equipe de nutrição do Restaurante Universitário (RU) acionou de imediato a empresa prestadora de serviços, que iniciou um processo de investigação do ocorrido no processo de produção. A instituição defende que a equipe que fiscaliza o contrato com a empresa dará continuidade à investigação "para a melhoria contínua do serviço e correção de qualquer irregularidade".

No caso específico da última sexta-feira (13/8), quando o molusco foi encontrado na comida, a empresa responsável pelas refeições - ISM Gomes de Mattos - enviou uma nota à administração da UFC defendendo que tomaria providências necessárias.

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