Jornal Estado de Minas

Ninho de cegonhas impede produção de cerveja na Baviera

Uma cervejaria bávara teve de suspender sua produção depois que uma família de cegonhas instalou seu ninho na chaminé durante o confinamento pelo coronavírus.

As aves migratórias, uma espécie protegida na Alemanha, chegaram no início da primavera (hemisfério norte) à cidade de Ühlfeld, no norte rural da Baviera.





Duas cegonhas estabeleceram o ninho na chaminé da cervejaria, explicou à AFP o gerente Christian Zwanzger.

"Já havíamos tido algumas delas (no teto da cervejaria), e as jovens cegonhas, quando voltam, costuma fazer no mesmo lugar", recorda.

"As cegonhas adoram vir aqui. Em Ühlfeld, temos 35 ninhos", diz Zwanzger.

O gerente aguardou a construção do ninho para depois removê-lo com um dispositivo especial, uma solução complexa, mas que já havia sido aplicada e que permite às cegonhas fundar sua família e, ao mesmo tempo, a continuidade da produção de cerveja.

Mas quando o ninho ficou pronto, "estávamos em pleno confinamento", recorda Zwanzger, ao lamentar que "ninguém estivesse disponível e precisávamos de um aparelho especial para a retirada. Não foi possível então".

Depois os filhotes nasceram e ele descartou tocar no ninho. Mas agora que as pequenas cegonhas começam a voar, um artesão deve comparecer na próxima semana para removê-lo.

A cervejaria poderá então retomar a produção, no momento em que as reservas estão praticamente no fim. Será necessário aguardar de cinco a seis semanas para que a nova cerveja fique pronta.