As mortes seguem o aumento exponencial de infecções observadas desde o início de junho, dado o tempo entre infecção, hospitalização e morte.
O Departamento de Saúde da Flórida disse que todas as 156 pessoas morreram nos últimos dias ou semanas, mas as mortes foram confirmadas nas últimas 24 horas.
O recorde anterior em número de mortos havia sido registrado na terça-feira.
Ao todo, 14 mil novos casos também foram registrados nesta quinta-feira, quase um recorde.
O número de hospitalizações aumentou em quase 500 pacientes nas últimas 24 horas.
A Flórida é o estado dos Estados Unidos que diagnostica a maioria dos novos casos todos os dias, à frente da Califórnia e do Texas, cujos relatórios diários relatam cerca de 10 mil casos.
Mais de 315.000 residentes da Flórida foram infectados até o momento.
O governador Ron DeSantis estava perto de fechar os bares no final de junho (em vez de proibir a venda de álcool), mas não ordenou novos confinamentos e, ao contrário de seus colegas do Texas e da Califórnia, se recusa a obrigar o uso a máscara em espaços fechados.
É na Flórida que o presidente Donald Trump será indicado, em agosto, como candidato do Partido Republicano às eleições presidenciais de 3 de novembro.
O governador também pediu às escolas da Flórida que reabram completamente em agosto, mesmo onde os surtos são mais ativos, uma decisão contestada por muitas autoridades locais do setor educacional.