Jornal Estado de Minas

Cantina do Lucas explica interdição do restaurante

O proprietário da casa esclareceu que o fechamento não tem relação com irregularidades no preparo dos alimentos

A Cantina do Lucas, interditada esta semana pela Vigilância Sanitária, esclareceu que o fechamento não está relacionado à multas, apreensões ou irregularidades no preparo dos alimentos
O restaurante que fica no térreo do Edifício Arcângelo Maletta, na entrada da Avenida Augusto de Lima, Centro de Belo Horizonte, fechou por causa de obras

Em nota, o proprietário da casa informou que “a Vigilância Sanitária solicitou o fechamento da casa por segurança, por julgar que a obra acontecia no setor de almoxarife estivesse comprometendo a higiene, o acondicionamento e a qualidade de nosso produtosA reforma não se realiza na cozinha e não foi encontrado nenhum produto deteriorado”.