Os produtos de padaria estão mais salgados em Belo Horizonte. É o que aponta pesquisa do Procon da Assembleia, que consultou 40 estabecimentos entre 19 e 20 de agosto. De junho a agosto, o item que mais subiu de preço foi o leite longa vida desnatado Cotochés, que ficou 4,83% mais caro. Em junho, ele custava, em média, R$ 3,00 e passou para R$ 3,15.
Já o quilo do pão doce subiu 3,82%, saltando de R$ 10,88 para R$ 11,29 no mesmo período. O quilo do pão Sovado subiu 3,30% e passou de R$ 12,31 para R$ 12,71. O preço do leite longa vida desnatado Itambé 1l também aumentou e passou de R$ 3,00 para 3,07, alta de 2,36%. Quanto ao preço médio do pão francês, foi constatado aumento de 1,97% em agosto, em relação a julho.
Já os produtos que mais caíram de preço foram o presunto (-8,81%), a manteiga Cotochés (200g) (-2,59%) e requeijão light Itambé (250g) (-2,25%).
Entre as variações de preço, a maior, de 163,75%, foi verificada no quilo do pão doce, que pode custar de R$ 7,20 a R$ 18,99 na capital mineira. O pão de sal varia 73,77% de um estabelecimento para o outro e custa de R$ 6,90 a R$ 11,99.